第10章 狗眼看人低(2)
2024-08-14 05:41:53
作者: 顧南希
陳承義挺挺自己駝的背,自然而然也來了興趣道:「丫頭,你說的那種,你會做嗎?難不難?」
酒糟魚的工序倒不難,只是眼下最為重要的是酒糟,她知道酒糟是江米發酵而成的,這個才是酒糟魚最為關鍵的,這小山村里都沒有米,又去哪裡弄酒糟去?不過她覺得也不一定像自己想像的那麼糟糕。
林晴淡淡的開口道:「酒糟魚倒不是難做,只是想要酒糟,也就是江米發酵而成的,魚呢要選擇大而肥的魚來做,把一條魚從中間劈開,切成一段一段的,抹上鹽巴,先放在罈子里醃製,大概一天左右,把酒釀和切碎的辣椒放進去,封上罈子,大概七天作用,這酒糟魚也就做出來了。」
陳承義聽完忍不住道:「不錯不錯,這樣魚的咸香味配上米酒的香味,應該是極其的美味了。」
林晴一愣,她就是想破腦袋,也沒有想到陳承義會這樣說,難道家裡真的有酒釀?她是不怎麼相信的。
陳承義見林晴吃驚的眼神中微微一亮,他和藹的笑容中帶著幾分的憂傷。「不瞞你說,家裡確實有米酒,不過放的時間有些久了,之前還是你奶奶活著的時候,她親自釀的米酒,以前家裡的日子比現在好一些,自從她走了之後,哎……」他忍不住嘆了幾口氣,就沒有再說了。
林晴見酒糟引起了陳承義的傷心事,心裡多少有些覺得過意不去,「爺爺,對不起!」
陳承義搖頭,他只是感嘆而已,很快就恢復了情緒道:「孩子,等我明後天打到大魚了,我們就來做酒糟魚如何?」
林晴沒有想到陳承義是這麼的相信自己,她用心的點點頭道:「那到時候咱們把酒糟魚拿去鎮上賣,賺了錢換點糧食來。」
陳承義覺得還真的委屈這孩子,還讓她想辦法賺錢。「要不是鎮上遠,就早些日子去鎮上買米麵了,真是苦了你了。」
林晴笑而不語,她覺得自己心裡對未來雖然沒有計劃,但是她暫時不會離開這裡,那就想想辦法改善生活,她現在還懷有身孕,現在趁著身子還沒有起來,動動嘴,先賺些銀子,為以後也好謀出路。
敲門聲想了起來,林晴走過去開門,見來人是張林,他身旁還有一個不認識的中年男人,她忍不住道:「你們有事?」
張林首先像林晴表示了感謝:「林姑娘,謝謝你救了我家鐵蛋,我……」他撓撓頭不知道說什麼好,別看他之前脾氣暴躁,其實就是一個普通不能再普通的農家漢子。
林晴搖搖頭:「你的家人已經道謝過了,鐵蛋沒事了吧?」
張林點點頭,「現在好了,跟個皮猴子一樣。」
黃世忠心裡本來就不爽,現在又被人晾在一旁,火氣不由的往上涌道:「你就是救了鐵蛋的那個婆娘?」頭微微頭,不屑的看了林晴一眼。
林晴輕微的點頭道:「有什麼不妥嗎?你是?」
黃世忠見林晴對他如此冷漠,心裡更是不快,「你一個婦道人家懂什麼醫術,別以為自己會點兒小把戲就可以治病救人,萬一你沒有把人治好,耽誤了治療時間,那豈不是更加的糟糕,我是誰,我是大名鼎鼎的懸壺濟世的神醫黃世忠是也。」
林晴皺眉不語,轉身就走。
黃世忠看到這一幕,大怒道:「給我站住,我話沒有說完呢,你這婆娘……」