子初不到,宋秋給自己定的下意識早起生物鐘就自動催醒了她,惦記著賺錢的大事,宋秋幾乎是眼睛一睜就沒有任何猶豫的翻身爬了起來。
穿衣穿鞋下床,開門出去,推門進入灶屋,坐在灶孔前生火,一氣呵成。
她這邊剛將火打燃,外頭老袁氏也穿好衣服進來了。
「我來燒火,你管著煮就是。」
老袁氏接過了燒火的活計,宋秋就讓出來,往大鍋里摻了大半鍋水,將昨兒包好的大粽子冷水先下鍋。
然後蓋上竹搭子,讓大火煮,直至鍋里沸騰開來,宋秋用大鍋鏟翻動了一遍之後,就讓老袁氏別架大火了,用小火持續煮著就行。
夜深人靜,這個點,整個松山腳下,沒有一點人聲,有的,只是蟲鳴蛙聲。
今晚的月亮倒圓得很,星子也多,明兒一定又是一個大晴天。
宋秋就坐在灶屋門口,一邊看著天上的星月,一邊跟老袁氏說話擺閒。
下晌睡得早,這個點起來,倒也不覺得困。
有得話說,時間也是不難熬的。
鍋里的熱氣爭先恐後的擠出蓋著的竹搭子,散發出一股好聞的竹香清氣。
老袁氏深深吸了一口氣,不由笑道:「這粽子,煮起來聞著可真香。」
宋秋又掀開竹搭子來翻了翻鍋里的粽子,那煮沸的水也不停的涌動著,鼓著水泡兒。
又過了好些時候,宋秋估摸著差不多了,眼下已經是丑時一刻了,這鍋粽子煮了一個來時辰,又是提前泡了一晚上的糯米,應是差不多了,再煮,煮得太爛了,也影響口感。
宋秋便將鍋里的粽子都撈出來放到大木盆里,將煮粽子的水也一起盛到木盆里。
接著便將鍋洗刷了,重新摻上冷水,再將二十來串小粽子下鍋,蓋上竹搭子,接著煮。
小粽子個頭小了不少,自然不用像大粽子那樣煮那麼久。
所以,在寅時到來之前,宋秋便麻溜的將煮好的小粽子都撈出來,裝在一個木桶里。
另一邊,將剛才一直泡在大木盆里的大粽子也都撈出來放到另一個大木桶里,一直被熱水泡著,所以這粽子還熱著。
兩個木桶都裝好後,宋秋便將鍋里的沸水一個桶里舀了一瓢去,這樣,有熱水抵著,到鎮上開賣時,應是還有些熱乎的。
做完這一切,將屋門院門都鎖好,老袁氏便挑著擔子帶著宋秋一起往緩坡下去。
周五斤已經等在那裡了,昨兒說好了要包車,所以這會兒牛車上是沒有其他人的。
見祖孫倆來了,周五斤忙喊了嬸子,又幫著接了擔子將木桶搬上牛車。
木桶都蓋著蓋子,夜色下,他看不到裡頭是什麼,只覺得稱手,那裡頭髮出的香味也讓他狠狠吸了一口鼻子。
「嬸子,這是什麼玩意,這麼香呢!」他忍不住道。
老袁氏便看宋秋,宋秋也沒猶豫,麻溜的掀了桶搭子,從裡頭拿出一個粽子來,遞給周五斤,「這是我們今兒要去鎮上賣的吃食,五斤叔你嘗嘗!」
「別別別,我就不嘗了,你們賣錢的呢,拿去賣錢重要。」一聽是要拿去賣錢的吃食,周五斤連忙就往後退了,趕緊坐上了趕車的位置。
老袁氏接了粽子,一把塞進周五斤懷裡,「你跟嬸子客氣什麼,吃!我們這是新吃食呢,你正好幫忙嘗嘗,好不好吃,能不能賣。」
周五斤推辭不下,又聽這幫忙嘗嘗好不好吃得說辭,只得笑著接過了。
夜色太黑,便是有淡淡的月光,但也只夠他看清手上是一個尖角的東西,再多的,就看不清了。
他翻來覆去好一會兒,也沒明白這麼一坨東西怎麼個吃法,直接咬?瞧著也不對啊,外頭這也不是能吃的東西吧,不由撓了撓腦袋,「嬸子,這怎麼吃啊?」
老袁氏也被問住了,忙看宋秋,「是啊,阿秋,這怎麼吃的?」
宋秋正轉身拿了一個,打算和她奶一起分了吃,算是嘗嘗味,也是墊墊肚子。
一聽這話,忍不住就笑了,「嘿,我倒是忘了這茬。」
說著,忙麻溜的將手上的粽子解了粽繩一點一點剝開來,露出裡頭夾雜著綠豆的粽子。
「喏,就是這樣剝的,五斤看明白了沒?」
這個不難,周五斤立馬就照著剝好了粽子。
粽葉剝開,香味更甚,周五斤也確實餓了,一口就咬了下去,頓時瞪大了眼,「好吃!這糯糯的,該不會是糯米做的?」
宋秋也用粽葉包著將一個粽子一分為二,遞了一半給老袁氏,老袁氏跟著咬了一口,正對這黏軟糯香的口感不住的點頭呢,一聽周五斤也直呼好吃,她頓時也露出笑意來,「是好吃,就是糯米做的呢!」
「糯米可貴啊,嬸子你們怎麼想到用糯米來做這吃食的?還有這包的這殼是什麼東西?聞著還怪清香的,還別說,這東西實在是好吃的。」
周五斤說著,幾口就將一個大粽子給吃完了,還有些意猶未盡呢,當然,知道人家這是賣錢的,吃一個就夠了,所以他可沒有表現出還想吃的神情。
倒是砸吧砸吧嘴,忍不住道:「這吃食叫什麼?怎麼賣的?」
想著家裡的媳婦孩子,周五斤可想讓他們也嘗嘗這味道。
老袁氏也沒有多想,只聽第一個吃到粽子的人讚不絕口,心裡就高興得緊,「叫粽子!像這樣一個,我們打算賣三文錢。」
三文錢啊!
周五斤心裡驚了一下,但想到這用的是糯米,這麼大一個呢,還有這怎麼做的,看著就不簡單,三文錢,也就不算貴了。
要是買三個,那就得九文錢。
周五斤暗暗想著,今兒多拉點貨,賺了錢就買!
他心裡惦記著這一吃就吃了三文錢,所以到鎮口老袁氏給車錢時,他說什麼也不肯收十文,只收七文就夠了。
老袁氏拗不過他,但可不要他吃這個虧,畢竟,這粽子她可是樂意給他吃的,於是就道:「十文就是十文,說好了怎麼能變?要不然五斤你就將我們送到市集口,我們也少走上一段,一樣的。」
周五斤一聽這話,才算是接下了十文錢,趕著牛車繼續往市集方向去,一直將人送到市集口上,且還讓宋秋看一會兒牛車,等老袁氏交了攤位費,幫著將擔子挑進了市集擺在了老袁氏看好的攤位上。
這才回來替了宋秋,趕著牛車往碼頭去。