第6章 番外 後廚風雲

2024-08-14 07:02:46 作者: 我媽喊我去相親
  大年初五,

  經過夜湛兩天兩夜的「崩潰、感動複合型」帶娃之後,

  我們大公子終於是回京了。

  夜團團從早飯開始就盼著她大哥哥回來,因為十二他們打探到,大哥哥帶了三個廚廚回來。

  三個呀……

  小傢伙掰著小手指算了算,三個廚廚……那就是……嗯……那就是差不多一百二十道新菜色丫,

  這麼多好吃的,敢問哪個奶娃能忍住不期待呢~~~

  我們小奶娃坐在前院的鞦韆上,嘴裡「卡茨卡茨」吃著飯後小魚乾兒,

  兩條小短腿晃蕩晃蕩,小腦瓜里想著,一百二十道菜,要分多少天才吃完吶?~~

  正算著呢,然後就看到大門那邊一個白色的裹著仙氣的身影,走了進來。

  我們小奶娃大眼睛一亮,「噃唧~~」一下從鞦韆上滑下來,搗騰著小短腿就衝過去。

  「大哥哥大哥哥大哥哥!!!~~~」小傢伙衝到大哥哥面前一步的位置……停下來直接一個原地起跳。

  夜沉本來手裡還拿著東西,看到妹妹像個小炮彈一樣的衝過來,也只能先放下東西,張開手臂給她接住。

  小圓臉看向她哥,小聲音可奶萌,「大哥哥,團團都想你啦!~~~~」

  夜沉笑,抱著妹妹往書房的方向走,邊走邊問她,

  「過年這幾天都幹了些什麼?聽說……你帶你皇爺爺出去吃東西,然後雙雙拉肚子了?」

  小團團:「……」怎麼這件事傳的這麼快呀嗚嗚……

  小傢伙把頭埋到大哥哥身上一陣蛄蛹,表示我們小奶娃也是要面子噠!~

  夜沉低聲笑,「好好,不說你了。」

  夜沉抱著妹妹進去了書房,先是拿了一些小玩具出來給妹妹玩,

  然後才和他父王說起這次青州之行的具體事宜。

  基本上都是些「水渠」、「官員制衡調度」、「城池協作」的正事,

  當然……說正事的也不只書房,後廚那邊也沒閒著。

  因為今天后廚新來了三位廚子嘛。

  對於來新人這件事,我們【九王府廚廚天團】拿出了十萬分的警惕來,

  不僅全員到齊,甚至在著裝上也十分講究,就說江南御廚吧,人家把宮裡的那身行頭都給穿上了。

  為了就是給新人一個隆重的「歡迎儀式」。

  這就給三位新來的廚子歡迎得腿都有點麻,說話也不是太利索,「各位位……前前前輩好。」

  面師傅趕緊三兩步迎上去,熱情的把人拉進來,面帶笑容,

  「別緊張,咱們以後啊都在九王府共事,哪兒有什麼前輩不前輩的。」

  被拉進來的烙餅師傅一聽這話,心裡那股緊張的勁兒一下子小了不少,試探著問,「那……我現在應該做點什麼啊?」

  面師傅繼續笑容有加,「害,剛來就歇歇,正好我要給冥寨主煮碗面,你幫我舀一盆冷水來?多謝了。」

  「誒好好。」烙餅師傅心想,王府的人還怪好的嘞,一點架子都沒有。


  然後就放下包袱去端了冷水來,「這個放哪裡——」

  正要問呢,可恰好這個時候,面師傅「喝!」的一聲,一巴掌拍在砧板上,

  原本放在砧板上的菜刀,一下子就飛了起來,

  只見面師傅一手放在背後,另外一隻手「刷!」地在半空中握住刀柄,

  先來的烙餅師傅:!!!!!我滴個三舅奶奶!!!在王府握刀……都要這麼高級才行嗎?!

  這還不算完!

  只見我們面師傅氣沉丹田,右手握刀,左手五指併攏「咻!」的一下插入鍋中,將發酵好的麵團一把抓出,

  然後以一個迅雷不及掩耳的速度將麵團摁在菜板上,右手快速的開始「篤篤篤篤篤篤篤篤篤!!!」的切。

  那速度,快的都看不清。

  橫向切過這塊麵團之後,再將面片放倒,再次「篤篤篤篤篤篤篤篤篤!!!」

  一番「菜刀出殘影,根本看不清」的操作之後,面師傅笑盈盈跟新來的烙餅師傅說,「麻煩你,把涼水端過來一下。」

  烙餅師傅人都看傻了,聽到面師傅喊他,趕緊雙手端著水過去。

  面師傅將刀橫過來,鏟了面絲兒就往涼水裡面一放,

  這白茫茫、霧沉沉的……還真看不出來切成了什麼樣兒。

  直到……面師傅從牆上的布包里取出來一根繡花針。

  捏著針尖兒就這麼在水裡一划拉,然後再拿起來,

  你猜怎麼著?

  那繡花針拿起來之後,針眼兒裡面就穿了一根面絲兒……

  啊這這這!!這是真的細如髮絲啊!!!

  烙餅師傅簡直要跪了,說好的面師傅呢?怎麼比專門的刀工大師還能切啊,

  烙餅師傅:「娘咧……我怕不是只能來九王府燒火?」

  面師傅一臉淡定,「燒火有人了。」

  烙餅師傅當場就哭了:好好好,我走。

  然後就拿起了自己的包袱,準備落寞離去,並接受自己失敗的廚生。

  面師傅見人要走,趕緊把人拉住,不是……你們這種被大公子選中的廚子,不應該是競爭力超強的嗎?

  怎麼這就認慫了?

  這這這……這不是我們要的結果啊,我們只是想讓你們知道「不能因為你們是新來的高廚,就欺負我們後廚的老人」……

  總之,我們並不是要排擠你們啊……

  哎呀~

  面師傅和江南御廚合力把人拉回來,「別走別走,我這邊已經把麵條弄好了,你們新來的就露一手,配個麵湯唄。」

  說完還補充,「冥寨主喜歡吃五香酸辣味的。」冥寨主吃了沒問題的話,就可以讓小郡主嘗嘗了。

  烙餅師傅一聽,配湯?

  「那就是配個鹵兒唄?我們那邊的老鄉吃烙白餅的時候,也喜歡喝個有味道的湯,這個我可以弄。」

  「鹵兒?那是什麼?」

  「就是你們說的麵湯。」

  「哦哦,那行,那你做一個看看。」


  「得嘞。」烙餅師傅放下包袱就去灶頭後面找柴火,然後又在牆上找肉料,還把抹布和鏟子之類的都備好,又問香料在哪裡。

  面師傅和小吃師傅都不太懂,「你只管做就是,要什麼我們幫你拿。」、

  烙餅師傅不好意思的笑笑,「哦對對這裡是九王府,我一下子忘了,還以為在自家小店呢。」

  烙餅師傅說著就開始洗鍋、倒水,嘴上也習慣性的嘮嗑,

  「我那小店啊,開在青州城和宣州城的邊界段,早些年裡招呼都是些腳夫、行商……」

  後來因為味道實在是太好了,就被很多達官貴人知道了,有錢的老爺們就紛紛過來吃,

  「吃著吃著,俺家的烙餅和辣湯,還有拿手的青州城和宣州城的十來個招牌菜,就被吃出名了。」

  「到了今年啊,吃我家烙餅和辣湯的,竟然大多是些文人,說是要體會人生的五味酸辣。」真是搞不懂。

  說到這裡,烙餅師傅看了看右手邊衣衫華貴的前輩廚子,

  好奇的問:「敢問這位大廚,你來王府之前的主要食客是什麼人群啊?」咱交流交流。

  被問到的江南御廚淡定回答說:「以前的食客,主要是當今皇上。」

  烙餅師傅:!!!!!!

  娘咧!

  要不,我還是走吧!

  (番外日更,有時候1章,有時候2章,有時候3章。只要我不說「下本書見」,晚上都更。)


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