今天的豬下水沒有昨天多，生意也越來越好午後不久就賣光了，僱傭了一輛馬車去菜市把豬下水都裝進了桶中回到了村子。閱讀
基本上在縣城的菜市，每天能買到五頭豬的豬下水，遇到趕集還會多殺一頭豬，那時候就有六頭豬的豬下水，僱傭一輛馬車跑一趟五文錢，也不是特別貴。
馬車一停在門口，張碧華和李荷兒就出來提木桶，林老實嫌棄手上油膩去洗了手後這才進屋。
隨後坐下把銀子給了林玉竹說起了今天看到的事：「我今天見到秦綠山母子在賣滷菜，味道和我們家的一模一樣。」
李荷兒正好聽到這一句，氣得直咬牙：「我就猜是他們，簡直太缺德了，居然上門直接偷。」
張碧華也很生氣，越來越覺得當年怎麼就不多看看家庭狀況，雖說秦翰陽人不錯，但韓桂香和秦綠山這不是個東西。
也不知道那一家歪樹苗怎麼就長了秦翰陽這一棵好樹。
林玉竹冷笑一聲，並不焦急：「你們別生氣，他們也最多鹵兩次肉，估計明天用了就徹底沒啥味道了，她們也沒有那麼本事配滷料。」這也是為什麼看到滷汁被偷，她並沒有那麼生氣的原因。
因為滷汁的關鍵是滷料，香料配方不丟就沒有絲毫影響，大不了就是麻煩一點重新炒糖，重新起滷汁罷了。
張碧華坐在林玉竹的身邊，心疼道：「你就是善良，對了你讓我去村里走一趟我去了，聞到了滷汁的香味，是從朱桂花家中飄散出來的，我估計偷盜的事她也有參與。」
林玉竹就知道事情沒那麼簡單，一切都能聯繫起來了。
朱桂花和李秀花的關係很好，村里狗很多，加上她們家睡覺時間不確定，一定要有村里內應才行，所以朱桂花應該負責望風，秦綠山夫妻負責偷盜。
這麼一想就徹底明白了，負責望風的沒有分到那麼多滷汁，不能滷肉去賣，而秦綠山因為滷汁比較多，今天就迫不及待滷好拿出去賣。
對著張碧華甜甜一笑道：「你別生氣了娘，還有嫂子你也是，等會我就去炒糖色重新起一鍋滷汁，不過以後滷料包一定要拿進屋中，只偷走滷汁對我們沒啥影響。」
這話也算安慰了張碧華和李荷花。
林老實也是灑脫的人，之前只是氣憤，被林玉竹一勸也想明白了，的確不應該生氣，生氣傷的是自己的身體，對小偷卻沒有一點傷害。
林玉竹繼續道：「按照我對他們的了解，他們一定會自己去搭配香料，而且說不定下一次鹵就會把香料加進去，只要一加香料，這一鍋滷汁就徹底毀掉了，味道會立刻改變。」
配料比例都是有講究的，香料的搭配這些都是很關鍵的東西，這也是她不想直接傳授技術給彩蓮還有林百石的原因。
張碧華也算徹底明白林玉竹當初說的意思，叮囑道：「那配方你也別告訴我和你嫂子了，以後家裡的滷料都由你搭配。」
李荷兒沒覺得哪裡不對，也很贊同的點頭道：「是啊是啊，以後家裡的滷料還是玉竹你親自動手。」
林玉竹惦記著讓李荷兒娘家人跟著賣滷肉的事道：「嫂子可以回一趟娘家問問，或者捎個信讓你娘家的人來一趟，想要做生意的話我這邊也支持，但必須給現銀購買滷肉，不然以後說不清楚。」
醜話得說在前面，一手交錢一手交貨，不然以後真不好說。
李荷兒是明事理的，對這一點沒有絲毫意見，笑道：「還是帶信回去好了，家裡事情多我要幹活，時候不早了玉竹你趕緊去炒糖色，我和爹娘去河邊清洗豬大腸和豬肚。」
三人稍微歇息吃了點東西就去了河邊。
林玉竹現在也沒那麼多講究了，馬上就要出月子了，身體明顯恢復正常碰冷水這些她也沒有那麼講究，之前還琢磨著明後天就不用顧忌那麼多，好好洗個澡然後出去走一圈。
糖色炒好了就加水隨後開始起滷汁，把昨天兩袋滷料包裡面添加了適當比例的香料之後，紮好布袋的口子就扔進了鍋中。
秦綠山的滷肉價格比較貴，二十五文一斤，豬頭肉和雞鴨肉價格也不便宜，林老實還在縣城的時候他們生意不好，但隨著林老實豬雜賣光，離開縣城之後，秦綠山的生意一下子就好了，那些食客聞到熟悉的味道忍不住還是買了一些。
天黑之前他準備的十幾斤滷菜都賣光了，一算賺了八十幾文錢。
秦綠山和韓桂香心裡別提多開心，收了攤子韓桂香就帶著秦綠山去了藥堂，一詢問還真問出了林老實之前購買的幾味香料，立刻一樣買了一些。
韓桂香很是得意，回去的路上一個勁的得瑟。
秦綠山也沒想到這麼順利，要知道他如果去買最多去雜貨鋪子買點香料，還是他娘聰明，一問那藥童，那藥童就直接告知了。
韓桂香手中墊著二十文錢得意道：「只要我們把香料添加進滷汁里，味道一定會很好，明個鹵出來的豬頭肉我要拿去賣啊。」她買了三個豬頭肉，而且花的是她自己腰包裡面的錢。
豬頭肉不是特別貴，鹵出來也特別好吃，所以當時就直接買了。
秦綠山也不想計較這些，今天賣的銀錢他一文錢都沒給韓桂香，至於豬頭肉給韓桂香賣，他也沒什麼可計較的，到時候偷偷切點下來吃也算賺了。
反正雞鴨和肉都賣不錯，只要韓桂香不從他腰包裡面分錢走就行。
秦家一片歡騰。
而林玉竹家則沒有絲毫影響，林玉樹回來也比較早，把所有木桶都提下來後就和林玉竹一起把豬雜分了出來，隨後林玉樹顧不得休息，挑著裝滿豬大腸的木桶就去了河邊。
林奇兩兄弟回來的時候已經天黑了，因為路途較遠耽擱了時間。
不過兩人今天帶去的三十斤豬下水都賣光了，顧客的評價也很好，這讓兩人看到了希望。
他們給豬下水定價也是十文錢一斤並未漲價，三十斤一共賺了九十文錢，兩兄弟耽擱了一天時間除掉工錢和馬車的消耗，也算純賺了四十文錢，這生意完全可以做啊！最關鍵他們不是很累，這比起賣糖葫蘆要輕鬆很多。