第367章 對決開始
許青帶著阿昴來到廚藝對決的比賽場地時，韓江還沒到場。
而三位評審已在評審席就坐。坐在席位中央的是董方，他左右看了看，阿貝師傅他認識，可是另一個老人模樣陌生得很，他不認得。
按理說這附近有名望的人他基本都認識，這人是從哪裡冒出來的？他怎麼會連見都沒見過？
看這人的模樣和氣度，肯定不是一般人。
而且能被請到評審席上，擔任這次廚藝對決的評審，此人肯定大有來頭。
董方側過頭小聲問道：「阿貝師傅，這位老人是什麼人？」
阿貝師傅無奈一笑，她總不能說是許青在路上遇到的有緣人吧，真要這麼說董方心裡肯定不舒服。
她只好把這事推給許青，說道：「我也不太清楚，是許青請來的人，或許是哪位前輩高人吧。」
「許青嗎？原來如此，那就不奇怪了。」
董方一聽到許青的名字，頓時再無疑慮。
許青的名字早就名揚天下，他的諸多事跡更是被人津津樂道。這麼了不得的人，認識一兩個隱世的前輩高人，這很正常。
董方連忙拱手向老人問候：「這位前輩，敢問高姓大名？」
老人說道：「唉，我就是個田野村夫，哪能被稱為前輩。隨便稱呼就好。」
老人越是姿態放的低，董方心裡就越發確定，這一定是一位資歷高深的前輩！
「那我就稱呼您為老先生了。老先生，你看這場廚藝對決誰會獲勝？」
「對決還沒開始，怎麼能輕易下判斷？」
「老先生說得是。不過在我看來，韓江他的贏面更大。老先生你或許不知道，韓江他的廚藝已經接近了特級廚師的水準，成為特級廚師只是時間問題。而且他在廚藝上浸淫多年，哪是一個幾歲的小娃娃能比的？待會等您品嘗到韓江的菜，立刻就會明白了。」
在老人面前，董方賣力地誇獎著韓江，爭取讓韓江給老人帶來個好印象，對韓江以後肯定有好處。
他對韓江的廚藝非常推崇，自然希望有著如此優秀廚藝的廚師能有個大好前程。
老人聽了後只是笑了笑，沒說什麼。
阿貝師傅見董方和老人聊得熱絡，心裡頗感無奈。
沒過多久，就見到韓江帶著數名夥計緩步走入廚藝對決的場地。
韓江周身打理得一絲不苟，穿著上級廚師專屬的錦繡華服，衣袖上那鮮明的上級廚師符號更是耀眼奪目。
足以見得韓江對這次廚藝對決是多麼的認真和重視。
而另一邊的阿昴呢，雖說洗了把臉，精神頭好了不少，但是熬夜得來的黑眼圈和紅血色就讓他平添幾分頹廢，再加上他穿得普通，個頭又矮小，無論是氣勢上和外表上都輸了韓江不只一籌。
如此鮮明的對比，就讓門外的圍觀群眾有些繃不住，放聲嘲笑起來。
「這還需要比嗎？那小子絕對輸定了！」
「小孩，你拿得起鍋嗎？可別砸了腳！」
不過也有人為阿昴鳴不平。
「一個大人，還是上級廚師，竟然向小孩子發起廚藝對決，這分明就是欺負人！」
「這麼不公平的對決這小孩居然還接受了，真是不知天高地厚。」
場外觀眾的討論聲不絕於耳，大部分都是看衰阿昴。
這也難怪，畢竟阿昴怎麼看都沒有勝利者的樣子。
不過眾人的吵吵嚷嚷卻並未影響到對決的雙方。
韓江鎮定自若自然不用說，而阿昴，同樣沒把旁人的議論聲放在心上。
他的恐懼與憂慮，早在來這裡之前便已經捨棄了。
這時董方站起身，說道：「既然對決雙方都已到場，這場廚藝對決可以開始了。韓江，你是廚藝對決的發起者，由你來宣布本場廚藝對決的主題吧。」
「是。」
韓江抱拳向三位評審行了一禮，直起身轉向阿昴，說道：「這場廚藝對決的主題是——魚香肉絲。」
果然。
許青心中說道。
也唯有魚香肉絲才能更好的發揮出韓江的特色。
阿昴心裡同時也在想著，果然如阿青哥所說，廚藝對決的主題真的是魚香肉絲。
韓江看著阿昴平靜的神情，卻是皺了皺眉頭。
這小子，難不成已經猜到了這場廚藝對決的主題？
這不可能，廚藝對決的主題他沒有告訴過任何人，就算是跟他關係最近的董老先生，他也沒有說。
旁人更不可能知道廚藝對決的主題。
這小子是怎麼知道的？
韓江此時隱約感覺到有些不對頭，仿佛某些事情漸漸脫離了他的掌控。
很快，他就再度靜下心來。
他對自己所做的菜餚有著十足的自信，就算對面的小子提前猜到了主題，區區兩天的準備時間，他就算使勁渾身解數也無法與自己抗衡。
就算這小子做出像黃金蛋炒飯那般精妙的菜餚，但那只是廉價的複製品，無法與擁有心的菜餚相抗衡。
董方說道：「好。希望兩位能在這神聖的斗藝場上竭盡全力，做出最美味的菜餚來。而我們三位評審也會對此做出公正的評判。現在，廚藝對決開始！」
隨著董方的一聲令下，站在一旁的侍衛鳴響鐘聲，悠揚低沉的鐘鳴聲迴蕩在四周，讓場中氣氛多了幾分肅穆莊重。
就連在場外吵吵嚷嚷的人群，此刻也都下意識地閉上嘴，靜靜地看著這一場廚藝對決。
宣布開始之後，率先動作的是韓江。
他早已準備好各色食材，此刻依次擺放在案板上。
魚香肉絲，雖然菜名中有魚，但並不包含魚肉。所謂的魚香，也並非是指的魚的香味，而是四川民間在烹飪魚時所調配的魚香醬，這種醬汁能夠更好的襯托出魚的鮮香滋味，因此稱之為魚香醬。
後來有人意外地用魚香醬來烹飪魚之外的食材，結果味道絕佳，因此就廣為流傳，成為了一種經典做法。
很多美食的誕生都是意外，意想不到的組合，形成了意想不到的絕妙味道。
因此想要做出美味的食物，不只是需要高超的技巧，同樣需要豐富的想像力，需要將不同的食材或是調味料迭加在一起，做出前所未有的絕妙味道。
而不同食材和調味料間的迭加運用，正是韓江的得意之處。
(本章完)