蔣非挑著花生走進院子,卸到桃樹下。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
揉著火辣辣的肩膀走進廚房,他深吸了一口氣:「好香啊!」
「回來了,飯菜好了,去洗手吃飯。」陳小梅笑著說道。
「奶奶,你看,我撿的花生。」
星星努力舉起小竹籃給她奶奶看。
「星星真棒,撿了這麼多花生,去洗手吃飯了。」
陳小梅接過竹籃,放到一旁的地上。
星星得到了誇獎,蹦蹦跳跳去洗手,尾巴都要翹起來了。
陳小梅端了飯菜出來。
蔣非坐下一看,驚訝道:「哇,今天這麼豐盛啊。」
梅菜扣肉、菜乾肉餅、紅燒排骨、清炒空心菜,還有五指毛桃雞湯。
「今天拔花生,算體力勞動,加個菜。」陳小梅笑道。
蔣非先盛了一碗湯,五指毛桃雞湯煲出來奶白奶白的,喝起來有一股椰子的清香味道。
這是屬於五指毛桃的味道,帶著點椰子的香氣。
五指毛桃並不是桃,而是長在山上的一種植物。
因為它的葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名。
村里人會上山採挖五指毛桃的根,曬乾後用來煲湯。
煲雞、煲豬骨、豬腳湯都很不錯。
「這個湯好喝,肯定煲的老母雞,養幾年的了?」蔣非問道。
跟仔雞相比,老母雞燉出來的湯香味更濃厚。
因為老母雞生長期長,雞肉中脂肪含量和纖維物質比仔雞多一些,更經得起燉,燉出來更香氣四溢。
「養了有三年半了,今年生了幾次病,好了後沒怎麼下過蛋,所以宰了。」陳小梅回想了一下說道。
「家裡養了時間最長的老母雞有幾年了?」蔣非又問道。
「那隻黑色的,尾巴有點禿的,養的最久,快八年了。」陳小梅肯定地說道。
蔣非很佩服他媽媽這一點,以前家裡養的雞多,有五六十隻。
他看著很多母雞都長得差不多,根本分不清哪只是哪只。
但他媽媽不一樣。
她每次餵雞,數一遍只數,要是有沒回來的,她能準確說出是哪只沒回來。
而且對每一隻是什麼時候養的、養了多久,都記得一清二楚。
「星星,上午跟著爸爸去撿花生好玩嗎?」陳小梅問孫女。
「拔花生好玩。」
星星喝完湯,抬頭說道:「奶奶,你會猜謎語嗎?」
「會啊,你要出一個給奶奶猜嗎?」
……
下午,陳小梅和蔣非一起去拔花生。
星星、白露、雷子、阿曉等小朋友各自挎著個籃子,跟在兩人的後面。
這群小孩子是去地里撿花生芽的。
有些人的花生種得早,拔得也早。
而拔花生,不管怎麼仔細,總會有花生留在了土裡。
經過前幾天的一場雨,花生地里會冒出不少花生芽來。
如果沒有下雨的話,花生芽會冒得慢一點。
每次拔完花生,過一個星期左右,村裡的小孩子就會到地里撿花生芽。
白露、雷子、阿曉他們都是熟手了。
只有星星是第一次撿,一臉期待,一路上問東問西。
到了花生地,蔣非叮囑了星星幾句,讓她跟著哥哥姐姐們行動。
「星星,你跟著我吧,我教你撿。」
白露拉過星星的手,牽著她去找有花生芽的地。
很快,白露找到了。
她看到地里拱出了一點土帽兒,蹲下一扒拉。
果然,底下是一顆白嫩嫩的花生芽,剛冒出了兩片白花花的葉子,葉子很是飽滿。
花生芽還窩在殼裡,伸出很多又細又白的根須。
白露把它整顆撿了起來,剝掉殼,只留下花生芽,裝到籃子裡。
「哇,白露姐姐,你真厲害!」
星星羨慕地看著她籃子裡的那顆小芽。
「撿花生芽很簡單的,你看到像剛才那樣拱起來的土塊,掀開來撿就是了。」
「還有些花生芽長得長一些,像……」
白露說著,左右瞧了瞧,指著一顆已經長了好幾片葉子的花生芽。
「像這種,更容易找到了。」
「不過,它有點老,沒有白嫩的花生芽好吃。」
白露教了星星一會,星星很快上手了,自己提著小籃子在地里轉悠。
剛冒頭的花生芽是白色的,看起來超級嫩,再長大一點,它的葉子就變成了綠色。
星星看到了,通通撿起,裝到籃子裡。
有時要找好一陣才能看到一顆花生芽,有時一找到就是一堆,估計是同一株花生秧上落下的。
幾個撿花生芽的小朋友,一會聚在一起,一會分開,撿的很開心。
陳小梅和蔣非拔完了地里的花生,攤開稻稈繩捆綁好。
蔣非喊星星該回家了,星星還覺得撿的不過癮,不太想回去。
「星星,該回家做晚飯了,你撿了這麼多花生芽,讓奶奶晚上炒著吃,很好吃的。」蔣非說道。
「晚上吃花生芽啊,太好了。」
星星看著自己撿的花生芽,心裡特有成就感。
「對,提著籃子回去吧,回去把它們洗乾淨。」蔣非笑著說道。
「好。」
星星跟小夥伴說了拜拜,開開心心跟著奶奶和爸爸回家去了。
一回到家,星星迫不及待把竹籃里的花生芽都倒進了盆里,擰開水龍頭。
她蹲在盆邊,一顆一顆地洗著。
陳小梅一邊弄米糠拌飯餵雞,一邊留意著孫女的動作。
蔣非出了一身汗,進浴室隨便沖了個涼,換了衣服,匆匆往山上走去。
再下來時,飯菜已經做好了。
花生芽炒五花肉,花生芽吃起來爽脆可口,越嚼越有嚼頭,而且有一種獨特的甜甜的味道。
吃著自己撿的花生芽,星星覺得格外香甜,比平時多吃了半碗飯。
吃完飯,陳小梅給蔣非和星星講了自己以前撿黃豆芽的經歷。
那時的生活很艱難,去撿黃豆芽的小孩子很多,她們都是天剛亮就出門,趕早去撿的。
跟花生芽不同,黃豆芽小小一顆,五六根黃豆芽才有一根花生芽那麼大。
大部分黃豆芽從土裡冒出來時,帶著兩瓣豆角,有些中間長出了黃綠色的嫩葉。
她們要用兩根手指摳進土裡,小心地、輕輕地往外拔,不然容易拔斷。
一個早晨要是能撿上一小碗,中午加個菜,她們就很滿足了。
這些是蔣非也沒有經歷過的。
他小時候家裡的生活條件也不太好,但總歸比他媽媽小時候好多了。
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