回到了院子裡。
其餘的孩子們已經回家吃飯去了。
婉瑜跟小欣,看見哥哥回來了,小跑上前。
看著趙明輝提著的水桶,裡面都是一些小雜魚。
這種魚,婉瑜跟小欣,都釣了很多了,有些失望。
還不不如先前帶回家的小蝦和螃蟹。
「哥哥,只有小餐條嗎?」
婉瑜看著水桶,略帶失望說道。
「是啊,只有這些小魚了。」
趙明輝淡淡開口道。
「哦。」
婉瑜失望了。
真的只有這些小魚。
「哈哈哈。」
趙明宇看著,婉瑜有些失望的樣子說道。
「婉瑜,晚上油炸小蝦,油炸小餐條。」
孩子最喜歡吃的,不就是這種酥脆的嘛,開口誘惑道。
兩個妹妹一下子瞪大了眼睛,然後開心的咧嘴笑了起來。
婉瑜,哎啊一聲道:「哥哥,哥哥,那螃蟹呢。」
說完,婉瑜將小欣手裡的螃蟹拿了出來。
「螃蟹?螃蟹就不油炸了,留給婉瑜玩。」
明白妹妹的意思。
可是這種螃蟹,不好弄啊,身上的寄生蟲多,還是,拿著玩吧。
婉瑜跟小欣聽到了,嘻嘻嘻,嘻嘻嘻,笑著。
也不知道為什麼那麼開心。
一群人來到了後院。
包子現在被妹妹抱在了懷裡。
看著趙明宇和趙明輝兩人,在處理小雜魚。
油炸小魚,需要將魚的內臟處理一下。
趙明宇和趙明輝,都拿著一把剪刀。
抓起一條小魚,用剪刀,剪開小魚的肚子,將裡面的內臟,掏出來,然後再用清水洗一下,就放入旁邊的盆中。
婉瑜跟小欣,這時候,也圍著趙明宇,看哥哥處理小雜魚。
包子聞到味道了。
這是喜歡的食物。
雖然被婉瑜,抱在懷裡,還是喵嗚著,眼睛一直盯著小魚。
「哥哥,哥哥,包子,想要吃小魚了。」
「我能拿一條小魚,給包子吃嗎?」
婉瑜顯得很開心,可以餵包子吃魚咯。
「婉瑜,這條怎麼樣?」
趙明宇,將一條處理過的,五公分長的小魚,遞到包子的面前道。
「喵嗚,喵嗚。」
包子看著,距離自己十公分的前發,有小魚,忍不住了,開始掙紮起來了。
「包子,不要動,婉瑜餵你。」
說完。
婉瑜一手將小魚,接過去,一手抱著包子。
小魚已經死去了,不再亂跳,靜靜待在婉瑜的手心裡。
婉瑜將小魚,放到包子的嘴巴前。
包子先是嗅了嗅,又舔了一口。
沒有錯,這就是喜歡的食物。
接著,一口就咬住了小魚的身子。
小魚對於包子來說,還是有些大了,小嘴巴就咬住了肚子。
婉瑜這時候也發覺了。
抱著包子,包子不好吃魚。
將包子放到地面。
包子,感受到了,自己來到了地面,咬著小魚,轉頭看了一眼婉瑜。
又低頭,將小魚,放開了。
小魚掉回了地面,包子低頭,吃了起來。
一口接著一口。
小欣覺得很有趣。
「哥哥,哥哥,小欣也想要一條小魚,餵包子。」
「給。」
趙明宇隨手就拿起一條處理過的,遞給了小欣。
兩個妹妹就圍著包子,看包子吃魚。
「汪汪汪,汪汪汪,汪汪汪。」
黑龍看著包子在吃魚,以為是什麼好吃的東西。
叫喚了起來,也來到了趙明宇腳邊。
伸出前肢,撓了撓趙明宇的小腿。
似乎在說:「我的呢?我的呢?我也要。」
趙明宇看著黑龍的樣子,又拿了一條小雜魚,放到黑龍面前。
黑龍一口就咬住了,咬了幾下,就吞了下去。
黑龍走開了,不再叫喚了。
是的,黑龍感覺不好吃,去別的地方玩了。
趙明宇跟趙明輝,花了半小時時間,處理好這些小雜魚。
小雜魚,再次清洗一遍,放入姜,蔥蒜,鹽,料酒,醃製一會兒。
在趙明宇兩人處理小魚的時候,母親已經將小河蝦醃製好了,又裹上了麵粉和澱粉,可以先下油鍋炸了。
其他的飯菜,母親已經全部做好了,現在就是最後的兩道菜了,油炸小蝦跟油炸小魚。
趙明宇在一旁看著,幫忙看火,這次不需要趙明宇動手了。
婉瑜跟小欣,也看著。
母親在鍋裡面倒了油,等油五成熱的時候,就將小蝦全部倒了進去。
婉瑜跟小欣跟著趙明宇,想要看母親油炸,可惜個子還沒有灶台高。
「哥哥,婉瑜看不到。」
婉瑜邊說,邊拉趙明宇的衣角。
「哥哥,小欣也看不到。」
趙明宇看著可愛的妹妹,彎腰,一手一個抱了起來。
「哥哥,油炸小蝦。」
婉瑜被抱起來了。
一手抱著趙明宇的脖子,一手指著鍋里的蝦。
「婉瑜,小欣,喜歡嗎?」
「嗯嗯,喜歡。」
「小欣也喜歡。」
兩個妹妹都高興道。
倒入的小蝦,母親也沒有去攪動它。
這是需要等小蝦炸定型了再說。
沒有定型,就攪動小蝦,這個蝦就容易脫糊。
這次母親倒的油,有些多了,因為還要炸小魚。
等小蝦定型了,母親用勺子,將連在一起的小蝦,敲打,敲打開。
又過了一分鐘左右,小蝦,炸熟,炸透以後,母親將小蝦撈了出來。
「哥哥,婉瑜想吃小蝦。」
婉瑜聞到油炸小蝦的香味,忍不住,開口道。
趙明宇都沒有開口,母親笑著道。
「婉瑜,等會兒,還沒有好呢。」
婉瑜一臉疑惑,都撈出來了,怎麼會沒有好呢。
等了半分鐘左右,再次將小蝦倒了進去,又炸起來了。
趙明宇知道,第二次,是復炸。
這樣,炸出來的小蝦,口感會更加的酥脆。
復炸了三十秒左右,小蝦的顏色,變成了金黃色,顯得更加誘人。
母親這才將小蝦,撈出,裝盤。
「婉瑜,小欣,小蝦炸好了,可以吃了。」
「哇哇,婉瑜想吃小蝦,哥哥。」
婉瑜這時候被趙明宇抱在懷裡,想下去了,微微掙扎著說道。
趙明宇彎腰,將兩個妹妹放下。
端起盤子,將油炸小蝦,放到兩個妹妹的面前。
「婉瑜,小欣,現在有點燙哦。」
趙明宇出聲提醒了一句。
「嗯嗯,婉瑜知道。」
「嗯嗯,小欣也知道。」
兩個妹妹看著小蝦,又等了十來秒,才忍不住了。
婉瑜先動的手,抓起一隻小蝦,一口就咬住,吃了起來。
小欣看著姐姐,吃起了小蝦,也抓起一隻,一口咬住,吃了起來。
「哥哥,小蝦,好好吃耶。」婉瑜吃完一隻,半眯著眼睛,笑著,又抓了一隻小蝦,才說道。
「嗯呢,好吃。」小欣也邊吃邊說道。
趙明宇也抓了一隻蝦,一口咬住,吃了起來,之後說道。
「媽,真好吃,這蝦炸的好,又酥又脆的,香。」
趙明宇吃完,還不忘,誇讚一下。
母親聽完,哈哈笑了兩聲,顯得很高興。