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第 110章 油炸小蝦

2024-08-28 01:53:23 作者: 小小愛吃荔枝
  回到了院子裡。

  其餘的孩子們已經回家吃飯去了。

  婉瑜跟小欣,看見哥哥回來了,小跑上前。

  看著趙明輝提著的水桶,裡面都是一些小雜魚。

  這種魚,婉瑜跟小欣,都釣了很多了,有些失望。

  還不不如先前帶回家的小蝦和螃蟹。

  「哥哥,只有小餐條嗎?」

  婉瑜看著水桶,略帶失望說道。

  「是啊,只有這些小魚了。」

  趙明輝淡淡開口道。

  「哦。」

  婉瑜失望了。

  真的只有這些小魚。

  「哈哈哈。」

  趙明宇看著,婉瑜有些失望的樣子說道。

  「婉瑜,晚上油炸小蝦,油炸小餐條。」

  孩子最喜歡吃的,不就是這種酥脆的嘛,開口誘惑道。

  兩個妹妹一下子瞪大了眼睛,然後開心的咧嘴笑了起來。

  婉瑜,哎啊一聲道:「哥哥,哥哥,那螃蟹呢。」

  說完,婉瑜將小欣手裡的螃蟹拿了出來。

  「螃蟹?螃蟹就不油炸了,留給婉瑜玩。」

  明白妹妹的意思。

  可是這種螃蟹,不好弄啊,身上的寄生蟲多,還是,拿著玩吧。

  婉瑜跟小欣聽到了,嘻嘻嘻,嘻嘻嘻,笑著。

  也不知道為什麼那麼開心。

  一群人來到了後院。

  包子現在被妹妹抱在了懷裡。

  看著趙明宇和趙明輝兩人,在處理小雜魚。

  油炸小魚,需要將魚的內臟處理一下。

  趙明宇和趙明輝,都拿著一把剪刀。

  抓起一條小魚,用剪刀,剪開小魚的肚子,將裡面的內臟,掏出來,然後再用清水洗一下,就放入旁邊的盆中。

  婉瑜跟小欣,這時候,也圍著趙明宇,看哥哥處理小雜魚。

  包子聞到味道了。

  這是喜歡的食物。

  雖然被婉瑜,抱在懷裡,還是喵嗚著,眼睛一直盯著小魚。

  「哥哥,哥哥,包子,想要吃小魚了。」

  「我能拿一條小魚,給包子吃嗎?」

  婉瑜顯得很開心,可以餵包子吃魚咯。

  「婉瑜,這條怎麼樣?」

  趙明宇,將一條處理過的,五公分長的小魚,遞到包子的面前道。

  「喵嗚,喵嗚。」

  包子看著,距離自己十公分的前發,有小魚,忍不住了,開始掙紮起來了。

  「包子,不要動,婉瑜餵你。」

  說完。

  婉瑜一手將小魚,接過去,一手抱著包子。

  小魚已經死去了,不再亂跳,靜靜待在婉瑜的手心裡。

  婉瑜將小魚,放到包子的嘴巴前。

  包子先是嗅了嗅,又舔了一口。

  沒有錯,這就是喜歡的食物。

  接著,一口就咬住了小魚的身子。

  小魚對於包子來說,還是有些大了,小嘴巴就咬住了肚子。

  婉瑜這時候也發覺了。

  抱著包子,包子不好吃魚。

  將包子放到地面。

  包子,感受到了,自己來到了地面,咬著小魚,轉頭看了一眼婉瑜。

  又低頭,將小魚,放開了。

  小魚掉回了地面,包子低頭,吃了起來。

  一口接著一口。

  小欣覺得很有趣。

  「哥哥,哥哥,小欣也想要一條小魚,餵包子。」

  「給。」

  趙明宇隨手就拿起一條處理過的,遞給了小欣。

  兩個妹妹就圍著包子,看包子吃魚。

  「汪汪汪,汪汪汪,汪汪汪。」

  黑龍看著包子在吃魚,以為是什麼好吃的東西。

  叫喚了起來,也來到了趙明宇腳邊。

  伸出前肢,撓了撓趙明宇的小腿。

  似乎在說:「我的呢?我的呢?我也要。」

  趙明宇看著黑龍的樣子,又拿了一條小雜魚,放到黑龍面前。

  黑龍一口就咬住了,咬了幾下,就吞了下去。

  黑龍走開了,不再叫喚了。

  是的,黑龍感覺不好吃,去別的地方玩了。

  趙明宇跟趙明輝,花了半小時時間,處理好這些小雜魚。

  小雜魚,再次清洗一遍,放入姜,蔥蒜,鹽,料酒,醃製一會兒。

  在趙明宇兩人處理小魚的時候,母親已經將小河蝦醃製好了,又裹上了麵粉和澱粉,可以先下油鍋炸了。

  其他的飯菜,母親已經全部做好了,現在就是最後的兩道菜了,油炸小蝦跟油炸小魚。

  趙明宇在一旁看著,幫忙看火,這次不需要趙明宇動手了。

  婉瑜跟小欣,也看著。

  母親在鍋裡面倒了油,等油五成熱的時候,就將小蝦全部倒了進去。

  婉瑜跟小欣跟著趙明宇,想要看母親油炸,可惜個子還沒有灶台高。

  「哥哥,婉瑜看不到。」

  婉瑜邊說,邊拉趙明宇的衣角。

  「哥哥,小欣也看不到。」

  趙明宇看著可愛的妹妹,彎腰,一手一個抱了起來。

  「哥哥,油炸小蝦。」

  婉瑜被抱起來了。

  一手抱著趙明宇的脖子,一手指著鍋里的蝦。

  「婉瑜,小欣,喜歡嗎?」

  「嗯嗯,喜歡。」

  「小欣也喜歡。」

  兩個妹妹都高興道。


  倒入的小蝦,母親也沒有去攪動它。

  這是需要等小蝦炸定型了再說。

  沒有定型,就攪動小蝦,這個蝦就容易脫糊。

  這次母親倒的油,有些多了,因為還要炸小魚。

  等小蝦定型了,母親用勺子,將連在一起的小蝦,敲打,敲打開。

  又過了一分鐘左右,小蝦,炸熟,炸透以後,母親將小蝦撈了出來。

  「哥哥,婉瑜想吃小蝦。」

  婉瑜聞到油炸小蝦的香味,忍不住,開口道。

  趙明宇都沒有開口,母親笑著道。

  「婉瑜,等會兒,還沒有好呢。」

  婉瑜一臉疑惑,都撈出來了,怎麼會沒有好呢。

  等了半分鐘左右,再次將小蝦倒了進去,又炸起來了。

  趙明宇知道,第二次,是復炸。

  這樣,炸出來的小蝦,口感會更加的酥脆。

  復炸了三十秒左右,小蝦的顏色,變成了金黃色,顯得更加誘人。

  母親這才將小蝦,撈出,裝盤。

  「婉瑜,小欣,小蝦炸好了,可以吃了。」

  「哇哇,婉瑜想吃小蝦,哥哥。」

  婉瑜這時候被趙明宇抱在懷裡,想下去了,微微掙扎著說道。

  趙明宇彎腰,將兩個妹妹放下。

  端起盤子,將油炸小蝦,放到兩個妹妹的面前。

  「婉瑜,小欣,現在有點燙哦。」

  趙明宇出聲提醒了一句。

  「嗯嗯,婉瑜知道。」

  「嗯嗯,小欣也知道。」

  兩個妹妹看著小蝦,又等了十來秒,才忍不住了。

  婉瑜先動的手,抓起一隻小蝦,一口就咬住,吃了起來。

  小欣看著姐姐,吃起了小蝦,也抓起一隻,一口咬住,吃了起來。

  「哥哥,小蝦,好好吃耶。」婉瑜吃完一隻,半眯著眼睛,笑著,又抓了一隻小蝦,才說道。

  「嗯呢,好吃。」小欣也邊吃邊說道。

  趙明宇也抓了一隻蝦,一口咬住,吃了起來,之後說道。

  「媽,真好吃,這蝦炸的好,又酥又脆的,香。」

  趙明宇吃完,還不忘,誇讚一下。

  母親聽完,哈哈笑了兩聲,顯得很高興。


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