事情推給村長。
趙明宇又過了五天的躺平生活。
當然,在這期間。
趙明宇也和周芷寧,又約了一次會。
躺在搖椅上,看著西邊的太陽要落山了。
又是美好的一天,趙明宇心裡想。
「汪汪汪,汪汪汪。」
「咯咯咯,咯咯咯。」
轉頭就看見,三隻雞追著黑龍啄,兇猛異常。
趙明宇看著這場景,笑出了聲。
黑龍還是調皮,這一天天的不是逗蜜蜂,就是去招惹這些雞。
又打不過,白長這麼大的個頭了。
看著看著,趙明宇的表情開始不對了,還咽了咽口水。
這幾隻雞本來追著黑龍好好的,突然感覺脖子一冷,不敢踏進院子。
原來是被趙明宇盯上了。
是的。
趙明宇想到了一道美食。
啤酒烤雞。
想到了就要行動。
「媽,晚上想吃啤酒烤雞。」
趙明宇對正要做飯的母親陳雲道。
「啤酒烤雞?怎麼烤?」
母親突然聽著趙明宇說要吃啤酒烤雞,疑惑問道。
陳雲沒有做過啤酒烤雞,還真不知道做法。
趙明宇這段時間,天天躺平,飯也不做了。
天天吃著母親做的飯,吃完就喝茶,躺在搖椅上。
這下聽到母親不會做,傻眼了。
趙明宇也暗罵,自己躺的好好的,吃什麼啤酒烤雞。
做這東西,需要花費的時間,不少。
更不用說,還要弄一個火坑,烤火。
真是沒事找事。
「媽,我來吧。」
趙明宇話已經說出了,只能想辦法,自己動手了。
「明宇,你要弄烤雞,那我飯要做多少?」
母親並不知道,趙明宇說的啤酒烤雞,會烤多少,詢問道。
趙明宇想著家裡的人,父母,自己和婉瑜,再加上孫老和小欣,一共六個人。
是的,孫老還是沒有回去,還待在趙明宇家裡。
這裡吃得好,睡得香,也有錢,有時間,孫老才不想回去。
以至於兒子和兒媳都以為孫老被人騙了,要不是這段時間一天一個電話,看著孫老面色紅潤,小欣也開心分享著和婉瑜的事情,兩人都要殺過來了。
兩夫妻都打定主意了,等到這個周末,找個時間過來一趟。
看看這個青山村,什麼情況?
竟然可以讓自己的父親待那麼久的時間,家也不回。
「媽,不用做飯了,今晚就吃啤酒烤雞。」
趙明宇想著,既然要做,就讓大家一次性吃個夠,多做幾隻。
「明宇,你要做幾隻烤雞啊。」
母親陳雲聽後,就明白了,趙明宇又盯上了家裡的那些雞了。
也不知道什麼情況?婉瑜和趙明宇,就喜歡吃這雞。
家裡的雞,都買了好幾撥了。
這一次,不知道幾隻雞要遭殃了。
「媽,我剛才看見黑龍被三隻雞啄了。」
趙明宇笑著說黑龍的事情,重點說明那三隻雞的情況。
母親聽完後,笑出聲了。
「行,那就那三隻了。」
母親已經見怪不怪了。
家裡的那些雞,只要表現出兇猛的樣子,就會被趙明宇找藉口,吃掉。
母親陳雲也納悶,村子裡面別家的雞,都安安穩穩的。
就自家養的雞,兇猛異常,還會追著黑龍啄。
太生猛了。
家裡每天來玩的孩子多,還真不適合養這些兇猛的雞。
所以每次那些兇猛的雞被吃掉,母親也沒有意見。
母親開始燒熱水了,這些水在拔毛的時候會用到。
因為這次要殺三隻雞。
父親趙建國也過來幫忙了。
三人花了一個小時時間,才拔完毛,處理好雞。
三隻雞的內臟,爪子,雞頭,都被留下了,這些母親拿去滷了。
父親幫忙在後院弄了一個火坑。
趙明宇準備先醃製。
三隻處理過的雞,都在大盆中。
倒入一些橄欖油,再加一些蜂蜜,蘋果醋,生抽,胡椒粉,鹽,蒜,姜,蔥,辣椒粉。
再加入檸檬汁,洋蔥,給三隻雞里外塗抹均勻。
最後將配料,塞入雞的肚子裡。
放一邊醃製會兒。
父親弄好了火坑,這時候正在烤火,想著還要一會兒時間。
趙明宇去了菜地,又拔了幾根玉米。
將玉米清理乾淨。
雞醃製的差不多了,將啤酒倒入雞的肚子裡,最後用錫紙包裹住雞。
火坑已經弄好了,將錫紙包裹好的三隻雞丟了進去。
又將洗好的玉米,刷上黃油,然後撒上椒鹽和孜然。
用錫紙包裹住,也丟進了火坑中。
剩下的就是等待了。
今天因為要烤火,前院都是花朵,又鋪上了石板,不適合。
大家現在都搬來了凳子,圍著火坑,開始聊天。
趙明宇看著幾人,圍著火坑,有些熱了。
去冰箱裡面拿了冰鎮的西瓜,又全部去皮,切成小塊的,放到盤子中,端到了後院。
婉瑜和小欣,就拿著牙籤,吃了起來。
父親也和孫老將茶几搬到了後院,準備喝茶。
大家喝著茶,吃著西瓜,等待著。
「哥哥,好了沒有。」
這是婉瑜第三次詢問了,婉瑜餓了,已經過去一個小時了。
趙明宇心想,應該差不多了。
「婉瑜,可以了。」
「哥哥,快拿出來,婉瑜想吃。」婉瑜終於聽到哥哥說可以了,激動道。
火坑周圍還有火星在燒著,很燙。
趙明宇也不敢直接上手,拿了燒火鉗子,扒開火堆。
將其中包裹雞的錫紙,挑了一個出來,準備看看熟了沒有。
將錫紙放到小桌上,打開。
濃郁的香氣,撲鼻而來,婉瑜和小欣還咽了咽口水。
「哥哥。」婉瑜已經等不及了,拉了拉趙明宇的衣袖。
「明宇,好香啊。」孫老也被吸引了,聞著味,說道。
大家圍著趙明宇,等趙明宇處理。
趙明宇戴上了一次性手套,也不管這雞有多熱,先拆了兩個雞腿。
婉瑜和小欣已經在母親的幫忙下,戴好了手套。
趙明宇將雞腿遞給了婉瑜和小欣。
兩個妹妹也餓壞了,一口咬了下去。
「好燙,好燙,好好吃啊。」婉瑜雖然被燙了,可是還是忍住吃著。
「好好吃。」小欣看到姐姐被燙了,吹了吹,小口咬著,然後說道。
兩個妹妹已經不想再說什麼了,專心啃了起來。
「孫老,嘗嘗看。」趙明宇將雞的翅膀拆了下來,遞給了孫老道。
孫老接過去,也咬了一口。
雞肉香嫩,有著檸檬的味道,又有啤酒的香氣,裡面的辣椒,更是增加了雞肉的口感。
一口下去,滿是汁水。
「好吃。」孫老吃完一口,比劃大拇指,笑著道。
趙明宇又將一隻雞從火坑中挑了出來。
拆下翅膀,遞給父親和母親。
「汪汪汪,汪汪汪。」黑龍急了,自己的呢?有沒有人管一下我啊。
趙明宇聽到了,將雞屁股給了黑龍。
黑龍吃到了,也不叫喚了。
於是,三隻雞的雞腿,全部給了婉瑜和小欣,雞翅膀,全部進了四個大人的肚子。
黑龍也吃到了雞屁股。
包子最小,餵了幾塊雞胸肉。
婉瑜和小欣吃完雞腿,又吃了一根玉米,就不吃了,飽了。
於是剩下的雞和玉米,全部進了四人的肚子。
最後每個人都吃撐了。