將車子穩穩地停靠在一片空曠的場地上後,李不講從口袋裡摸出一張十元鈔票遞給看守車輛的老大爺。然後他握住余婉的手,一起踏入人頭攢動的農貿市場。
兩人手牽手漫步其中,隨心所欲地四處轉悠著。突然間,李不講轉頭詢問身旁的余婉:「小婉,你有沒有特別想吃的東西呢?」
余婉略微思索了片刻,回答道:「嗯…上年的蚝豉髮菜味道挺不錯的,今年繼續,另外再買只雞,其他的我們邊走邊看吧?」
李不講點頭表示贊同:「好嘞!那就這麼定了,咱們先去找找看有沒有這些食材,要是看到其他好吃的也一併買點回去嘗嘗鮮。」話音剛落,他便迫不及待地拉起余婉的手,繼續這場充滿期待的美食探尋之旅
兩人走了一圈,手上已經滿滿的提了許多袋子。他們先到車邊將袋子放進車斗後,返回市場繼續美食探尋。這時余婉指著一個店面問「不講哥那是金黃色的小粒跟長條卷是什麼呀?」
李不講看著店門口掛的牌子,上面寫著「肉卷,肉酵,粿肉,肉丸,魚餅,魚丸,墨斗丸,魚餃」。對余婉說「這個是賣潮汕美食的,你說的那個小粒是粿肉,長條的叫肉卷。」
潮汕肉卷和粿肉是潮汕地區的兩種傳統美食,它們在製作方法和風味上都有各自的特點。
潮汕肉卷,又稱為潮汕卷,是一種以豬肉為主要原料的潮汕傳統小吃。它的製作過程包括將豬肉剁成肉餡,加入調料攪拌均勻,然後用腐皮或者豆腐皮包裹肉餡,捲成圓柱形,最後蒸熟。潮汕肉卷口感鮮美,肉質嫩滑,腐皮的軟糯與肉餡的鮮美相結合,形成了獨特的風味,而肉餡直接裝大盤蒸熟的則叫肉酵。肉卷既可以作為家常菜餚,也可以作為節日祭祀的供品
粿肉是由腐竹皮包裹著由半肥豬肉、馬蹄、蝦米、紅蔥頭等食材組成的餡料,然後進行油炸而成。粿肉的外皮酥脆,餡料豐富多樣,口感鮮美。在潮汕地區,粿肉常出現在節日慶典、家庭聚會等場合,是當地人喜愛的傳統美食之一
李不講每一樣都買了了一些,然後來到旁邊一家賣凍品丸子的店鋪,買了些福袋和蟹籽丸。正當他準備離開時,突然發現身邊少了一個人,余婉不知道什麼時候走開了!他心裡一緊,急忙打開系統聊天窗口問道:「小婉,你去哪兒了?」
過了一會兒,小婉回復道:「我在水果攤這邊買水果呢,馬上就好。」聽到這話,李不講理稍感安心,但還是決定去找她。
在詢問了小婉具體位置後,李不講朝著水果攤方向走去。一路上,他左顧右盼,欣賞著周圍熱鬧的景象。走著走著,他瞥見路邊有個攤位正在售賣泡發海參。李不講忍不住上前仔細辨別了一下,確認這些海參是水發海參。
水發海參和藥發海參是兩種不同的海參處理方式,主要從外觀、色澤、口感來辨別
水發海參是通過將海參干製品浸泡在水中,讓其自然膨脹至一定程度。水發海參的外觀較為自然,色澤偏淡,質地較為緊實,皺紋較為明顯;而藥發海參是在水發的基礎上,使用一些化學物質如硫酸鋁鉀(明礬)、碳酸氫鈉等來促使海參迅速膨脹。藥發海參的外觀通常比水發海參更為飽滿,色澤可能更亮,皺紋較少
水發海參的口感較為接近自然狀態,質地較為緊實,有嚼勁;藥發海參的口感可能因為化學物質的添加而變得較為鬆軟,缺乏海參應有的彈性。但藥發海參中使用的化學物質可能對人體健康不利,長期食用可能對肝腎等器官造成負擔
至於價格,由於加工過程較長且不使用化學添加劑,水發海參的賣價通常較高;藥發海參因為加工速度快,成本較低,賣價相對便宜
買了些海參,李不講繼續往前走,很快找到在搬著一箱水果的余婉。他衝上去把箱子抱起來:「你這是買了什麼水果呀?居然要用到箱子。」
「買了蘋果、梨、草莓、還有底下的兩個大榴槤,可貴了。」
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這季節的榴槤…
行吧…小婉喜歡就行…
兩人核對了一下,除了飲料外其他物品基本上都購置齊全了。此刻,太陽逐漸西沉,時間已悄然來到下午五點鐘
他們開車來到一家附近的牛肉火鍋店美美的吃了一頓,心滿意足地回到家中將購買來的食材逐一分類整理,放入冰箱和冰櫃裡。稍作休息便迫不及待地前往「泰勒空間」開啟盲盒之旅
余婉饒有興致地繼續拆開她手中的泡泡 MT 盲盒,每打開一個便小心翼翼地取出其中的擺件,並將它們逐個擺放整齊。隨著時間的推移,這些小巧玲瓏的擺件逐漸匯聚成了一支規模可觀的大方陣
與此同時,李不講專注的開啟那一個個木箱。然而,運氣似乎並不站在他這一邊,在接連打開的五個木箱內,裡面都都是裝著布料或是糧食,由於時間的流逝而變成一堆黑糊糊。面對這樣的結果,李不講無奈地搖了搖頭,將這些物品扔進了自己的百寶空間裡進行回收處理。這次回收讓他獲得了足足 4000 點積分,也算是給他一絲慰籍
「不講哥,我也來開兩個木箱吧!」余婉走了過來挑了兩個木箱,從李不講手裡拿過「水逆牙」,開始開箱。第一個箱子還是黑糊糊的東西,李不講在裡面翻了一下,搖了搖頭「應該是糧食一類的東西,看下一個吧。」然後把箱子丟進百寶空間,回收了800積分
余婉聽完轉身打開了第二個箱子,看到裡面的東西愣了一下,問道:「不講哥,這是什麼?」
箱子裡是一塊塊黑糊糊的石頭,數了一下有十五塊。李不講拿起其中一塊在手裡掂了掂,重量不輕。然後拿起了「水逆牙」,打橫切了一刀,看到橫截面的顏色後,李不講瞳孔地震