次日一早，方淑予醒來就看見幾個人在院子裡和酒樓里忙活，不錯，都很勤快能幹。
今天是她約了裝修師傅和其他廚師服務員培訓的日子。
「笙娘子，你起來了啊！」明月正在院子裡掃地，一看見方淑予就過來打招呼。
「早上好啊明月。」方淑予打了個招呼。
「他們四個在酒樓里收拾。」明月交代了一下。
方淑予點點頭，她昨天說讓他們收拾一下油漆多餘的地方：「好，我知道了，今天會來人，你和我一起帶著他們培訓吧。」
「啊？笙娘子……我不需要培訓嗎？」
「你跟著我，也是一種培養。你和他們不一樣。」方淑予肯定不會只有一個酒樓，要打倒珍饈閣她還要做很多，她一個人分身乏術，明月將會是她最好的幫手。
「你先坐下，我跟你說下我基本的想法。」
明月道：「好，娘子。」
「今天總共會過來三撥人，第一撥是裝修師傅，這個等會他來的時候我按照圖紙跟他說一下實地操作，想來問題並不大。」
「第二撥是廚師，這些廚師的基礎功都挺好的，不過我想要給他們加上一點我的獨家秘方，還有我自製的一些廚具，我要教會他們使用，估計今天一天時間很充足。」
「第三撥，就是店小二，在我這裡叫服務員，以服務顧客為首要職責，我們一共有九個服務員，今天應該培訓不了了，不過這裡面除了沐風他們四個，其餘五個都是有跑堂經驗的，可以讓他們今天先內部交流分享一下。」
「你呢，主要跟著我學習，晚上在總結，我給你在補充。」
方淑予一口氣說了一堆，明月只有敬佩，她家娘子做事真的太有想法了，井井有條的，人還沒來，已經規劃好了一切。
「娘子放心，明月定當全力以赴。」
「明月，你可學過字？」
「學過，學的不多，爹娘還在的時候，爹爹教我讀過三字經。」明月想起爹娘，有些傷感。
「好，抽空我給你教吧，我們不能當睜眼瞎，還是要認字的。」方淑予腦袋裡有很多知識，她此刻真的很想感謝自己的那個隱世家族，對古代禮儀、琴棋書畫、古代詩詞歌賦都很重視。
也幸虧這裡和古代的文字並沒有很大出入。方淑予再次感嘆，這個世界真的很神奇，像極了古代，什麼都像，可就是歷史中不存在的年代。
方淑予還沒來得及多想，沐風就來稟告：「娘子，裝修師傅們來了。」
方淑予點點頭，她昨天給裝修師傅們說的時間比廚師們早一個時辰，服務員則是下午才來。
方淑予到的時候，裝修師傅們已經在一樓大廳里等著了。
「娘子真是個妙人，我看著這酒樓和尋常酒樓一般布局，但是娘子加的東西的確能方便很多，美觀很多。」裝修師傅一來就夸。
方淑予笑了笑，這都是現代餐飲的基本布局，比較顧客至上。
「師傅謬讚，也不知用過早飯了嗎？」
「用過了，用過早飯才來了！娘子，我們開始吧。」裝修師傅一臉的躍躍欲試，這個酒樓裝修的好了，這就是他的活招牌。
「行，師傅，你先跟我來。」方淑予先帶著裝修師傅到了安置前台的地方。
「這就是你要當前台的地方？」裝修師傅問，方淑予已經跟他說過了前台的作用，他聽著也覺得很是新奇。
「是，師傅切記，這裡面的空間不可太小，前台的這個台子也要按照我的這個比例來做，進出口的地方安個木製的柵欄門。」方淑予又把圖紙上的東西說了一遍。
「娘子，我覺得你這個想法都是很好的，可我也的確不太了解這個柵欄門作何用啊？不方便小二們進出啊，還不如去掉，直進直出。」裝修師傅建議道。
「這個柵欄門是給食客的分界線，如果不安這個柵欄門，有些食客可能會進入店小二的工作區域，會造成一定的不便和麻煩，因為這個前台是店小二負責接待客人和結帳的地方，也是儲存收入的地方，當然，一個柵欄門攔不住真正想要鬧事的人，只不過是給普通食客的一個分界線。」
方淑予也不怕有人鬧事，因為前台的錢她一天一收，都會進她空間，財不外露這點她也知道，可是不放在前台，那麼前台就沒有意義。
她已經完全不相信官府會把偷錢的人繩之以法了。
「娘子巧思，朗朗乾坤，定無人敢直接搶，這樣一來，普通食客就不會走進收帳人的區域。」裝修師傅一副悟了的樣子。
方淑予笑了笑，又帶著裝修師傅去了幾個角落，著重強調了要加固樓梯，還叮囑了雅間都要打上一個小柜子。
方淑予的雅間都是獨立裝修的，外面是清一色的古風古韻，那麼雅間就是各種風格都有，是她親自上的顏色做的畫。
「好了，先就這樣吧。」
方淑予說完，裝修師傅就抱拳了「娘子，我給你裝修半價，你看……你這個布局圖紙可不可以賣給我。」
方淑予笑了，這個圖紙比裝修半價多出的錢多，她的裝修布局遲早會被人留意，被人學去，不如在這裡做個順水人情，還能得個半價。
「好啊，師傅自行使用。」
裝修師傅這麼一說，也沒想到方淑予真的能答應，當下就有些欣喜若狂：「多謝娘子，以後有需要娘子說就是，我定當給娘子一個大大的折扣！」
「多謝，我就不打擾師傅們了！」
方淑予福身行禮告辭。
走遠了之後，一旁的明月不解的問：「娘子為何將圖紙給他，想來他拿著這圖紙肯定還會給別家酒樓做，那我們的競爭對手不就更強大了嗎？」
「我不把圖紙給他，別家也會學，不如做個順水人情，再說了，這只是酒樓里很小的一部分，最重要的還是飯菜。明月，目光要長遠，捨棄一些微不足道的東西，也無傷大雅。」方淑予耐心的解釋。
「我明白了，娘子！」明月瞭然於心，在心裡偷偷記住了方淑予的話。
「娘子，大廚們來了！」沐風又來稟告。