第十九章
等楊四哥想著『紅燒肉』出門走了半天,才忘了問自家小妹到底發啥財了?
不過一想到晚上小妹說做『紅燒肉』給家裡人吃,楊四哥狂吞口水,恨不得這會兒立馬回家就有紅燒肉吃。
回田地里的時候,楊家人都在拼命幹活,包括幾個小侄子小侄女。
小虎年紀太小,愛撿麥穗撿麥穗,愛玩就玩,幾個大孩子撿麥穗時不忘看著小虎。
楊四哥把籮筐放下,先把自家小妹給的幾顆大白兔糖每人一顆發侄子侄女,他妹也不知是不是手縫太大,剛才竟然抓了五六顆糖給他。
這可是十分稀罕又貴的大白兔奶糖。
分到糖的大虎、二虎、小虎、大丫、二丫幾個可高興了。
大丫二丫這會捨不得吃糖,把糖揣兜里。
大虎二虎等不及立馬把糖塞嘴裡,小虎動作慢,還是大虎幫忙,才幫他把奶糖剝開塞嘴裡。
塞到嘴裡,第一次嘗奶糖滋味的小虎更是驚為天人,吃的都眯起眼了,扭扭小屁股奶聲奶氣道:「好好吃!小叔好好吃!」
二虎拍了一下小虎腦袋:「什么小叔好好吃,是奶糖好吃!」
二虎被大丫削了一頓:「二虎,不許拍弟弟腦袋!要不然我一會兒告訴大娘!」
「告狀精!」二虎沖大丫吐舌頭,眼珠子一轉,又跑到楊四哥身邊要糖,可惜楊四哥就這麼幾顆,都給幾個侄子侄女了,哪裡還能有糖?
大嫂洪小娟割麥子的時候注意到孩子吃的竟然是糖,驚叫出聲:「小叔,你哪裡來的糖?」
哄小娟嗓門大,一出聲,附近楊父、楊母、楊大哥、三嫂王蓉等都聽到,紛紛看過來。
等瞧見幾個孩子確實吃的是糖,楊父楊母也問是怎麼回事。
楊四哥只能老實道:「爹娘,小妹回來了,剛才糖是小妹給的!」
「小姑有糖!我就知道!」大虎吸了一把鼻涕得意道。
「我也知道!」二虎也得意道。
「我更知道!」小虎奶里奶氣挺起胸膛,一副要告訴所有人他最知道。
大嫂洪小娟和三嫂王蓉本就因為楊母不讓小妹下地這些天憋著不少氣。
又聽到老四的話,心裡更是不舒服
了,娘究竟背著他們偷塞了小妹多少零花錢?
村里哪裡有這麼嬌慣閨女的!
現在夏收不下地的姑娘就只有他們楊家一家。
娘說什么小妹快到嫁人年紀曬黑了不好找對象嫁人,她們之前也沒說啥,也忍了。
可楊母背著她們盡偷偷給小妹塞錢這事,她們可忍不了。
剛想說什麼,就聽楊四哥話一轉突然道:「小妹說讓我們早幹完活回家吃紅燒肉!」
「啥?」
「啥?」
紅燒肉的威力可不是一般大,連楊父、楊大哥這樣的老實人都炸出來了,兩人一臉不信看老四。
不知道的還以為他說了啥大話。
幸好這片田地就他們楊家一家人。
其他人離的比較遠,聽不清他們說話。
「紅燒肉?」
楊母、大嫂洪小娟、三嫂王蓉這邊也被老四說的紅燒肉瞪大眼。
不等洪小娟、王蓉開口,楊母先道:「哪來的紅燒肉?老四,你可別胡說,閨女哪來的那麼多錢買肉!」
說著,楊母故意瞧了洪小娟和王蓉一眼,生怕兩人沒聽見:「閨女去縣城的時候,我可只塞了她幾分錢!」
要是老四沒提『紅燒肉』,洪小娟和王蓉注意力說不定在楊母貼補的錢上,可現在兩人注意力全在紅燒肉上。
就是楊父、楊家大哥、以及大虎二虎大丫等幾個孩子注意力都全在紅燒肉上。
一個個狂咽口水。
他們都不知道多久沒吃肉了,更別說紅燒肉了。
小虎這個年紀也知道肉是最好吃又十分難得的,奶聲奶氣道:「肉肉,我也要吃肉肉!」
楊母不信她閨女買了肉,她塞了多少錢給她閨女,她會不知道?
「老四,小妹真說晚飯有紅燒肉吃?」楊父問。
楊建章剛被家人不信任有點委屈,一聽楊家大哥的問話,立馬點頭。
要不是怕家人受刺激太大,他都想把剛才瞧見小妹買的油、白麵條、罐頭以及大白麵包子等一一說出。
想起大白麵包子,他吞了吞口水。
算了,還是等他們回家自個兒看吧。
楊建章一點頭,楊父立即沖楊家大哥道:「我們動作快點,割完這茬今天就差不多回家了!」
楊家大哥也立馬點頭。
二虎鬼精鬼精,撿了一會兒
麥穗就說累了,要回家。
二虎一提,其他幾個孩子都蠢蠢欲動。
這些日子夏收,這幾個孩子不比他們大人輕鬆,連小虎的臉蛋都曬黑了不少。
所以楊父乾脆讓大虎大丫帶幾個弟弟妹妹先回家。
在楊家廚房忙活的樹影還不知道『紅燒肉』這三個字威力這麼大。
她燒了火,先用苞谷雜麵烙了一些玉米餅。
其實楊母平常也會烙餅,但楊母太節省,啥都不放,就干烙,現在的雜麵不比現代機器磨的面細膩。
吃起來又干又噎嗓子,還沒滋沒味,哪裡好吃?
既然沒有白面,樹影只能用苞谷雜麵烙餅,餅坯上還刷了一層食用油。
等面醒的差不多了,加鹹菜再烙。
其實樹影還挺想上面加點小肉丁,烙起來更香更好吃。
可惜肉只有一斤,太少,她還要做紅燒肉。
玉米餅她沒烙了不少,雖然有大白麵包子,但最近家裡活多又累,家裡人胃口肯定大。
再說楊家十幾口人,這還是二哥二嫂住城裡、三哥在修橋沒回來。
這十幾個包子最多也只能分一人一個半。
這還是陳團長沒拿她兩個大白面肉包的情況下。
實在是家裡人太多,包子分不過來,要不然她哪裡可能只給兩個大白面肉包給幫過她的陳團長。
實在是她現在給不起。
樹影心說以後賺錢後,再好好報答這位陳團長不遲。
等玉米鹹菜餅一一烙好,樹影嘗了半塊,發現味道還挺不錯的,又香又好吃。
她把麵餅擱一旁,看外面天色差不多,準備做紅燒肉。
把一斤紅燒肉洗乾淨,砌塊,只有一斤,她肉塊切的不大不小,數量差不多夠一家人每人吃兩三塊。
做紅燒肉的時候,她發現自己竟然沒有冰糖,她乾脆勉強用沒什麼味道的硬糖代替冰糖。
先焯水,沒有料酒,她就只放蔥和姜焯水。
焯水後,放油加糖炒糖色,把五花肉下下去,稍微煎一下,然後放她從商城兌換的滷料。
下八角、桂皮、香葉、蔥段、蒜頭炒爆香。
頓時廚房裡滿是香味。
她之前擔心家裡沒醬油,幸好家裡有那麼點醬油。
這還是原主二哥上次從縣城給打的,被楊母說了一通。
主
要現在鄉下做菜油都捨不得放,哪裡捨得買什麼醬油,最多放個鹽就差不多了。
與楊母的節省比,樹影捨得放料。
她放了醬油,加清水沒過肉,讓它中小火不停煮。
沒多久,滷料和肉香味從鍋蓋飄出。
即使中午吃了大白麵包子的樹影聞著這越來越香的味道都有些犯饞了。
不知是不是太香了,隔壁隔著牆還有鄰居問:「楊家的,今晚你家煮了啥,咋這麼香哩!」
樹影沒來得及回,家裡幾個小蘿蔔的聲音傳來。
「小姑!」
「小姑!」
自從樹影之前給了幾個侄子侄女糖,幾個侄子侄女十分親她。
這不,樹影還在廚房忙,小虎先跑到廚房一臉依賴抱住她褲腳。
大丫二丫十分懂事坐灶膛對面看火。
大虎二虎兩人狂吞口水戰灶膛旁。
兩人還沒灶膛高,大虎二虎踮起腳尖,手抓在灶台旁,狂吞口水。
他們從出生到現在,還沒聞過這麼香的味道,香的他們還沒吃,就想把自己舌頭給吞了。
二虎眼珠子一轉,撒嬌道:「小姑,你做了啥?好香啊!」
二虎邊說還想用他的黑爪子掀開點鍋蓋瞧瞧。
被樹影擋開,主要是鍋熱,怕燙到兩侄子,又打了一盆涼水,讓幾個小侄子侄女先把黑爪子都給先洗洗。
會做好吃的樹影這會在幾個侄子侄女心裡十分有威嚴,生怕她不給肉給他們吃,一個個乖乖把自己的黑爪子洗的乾乾淨淨。
乘著煮肉時,樹影拿洗臉巾又一一給幾個侄子侄女擦臉。
想到她那個年代的孩子哪個不是吃香的喝辣的各種挑嘴,自家侄子侄女還要每天去撿麥穗,樹影心疼又心軟的不行。
拿了一塊鹹菜玉米餅先給三個侄子和兩個侄女墊墊肚子,紅燒肉有數量沒法給他們嘗。
樹影乾脆盛了小碗紅燒肉的湯讓他們幫忙嘗嘗味道。
樹影也不重男輕女,侄子侄女都有,小虎她餵。
第一次吃紅燒肉湯的幾個小蘿蔔頭,舌頭是真的要吞了,一個個哇哇大叫。
不僅紅燒肉湯,嘗過鹹菜麵餅的幾個小蘿蔔頭眼睛也跟著發亮,等樹影拿出大白麵包子來熱的時候。
幾個蘿蔔頭眼睛看的都直了。
「小姑!」
「小姑!」
等傍晚快六點,楊父楊母楊家大哥等一家人下工回家。
進門後,紅燒肉霸道的香味飄滿整個楊家小院。
楊父、楊母、楊家大哥、楊建章、洪小娟、王蓉等幾個人聞到這香味,紛紛狂吞口水。
乖乖!
小妹不會真做什麼紅燒肉吧?
連楊父楊家大哥十分淡定的人這會都激動起來:「小妹真做了紅燒肉?」
(本章完)