殺豬這事兒自然難不住閻解禮。
根本不需要別人幫忙，直接一拳就把那頭三百多斤的大肥豬給撂倒了。
一直在旁邊觀摩的楊廠長和馬華差點沒把下巴都給驚掉了。
楊廠長瞪著眼睛說道：「小閻啊，我雖然知道你身手好。可沒想到你力氣居然這麼大啊，一拳就把這麼大的豬給打暈了。」
閻解禮聳了聳肩，拿起刀子給豬放起了血。
一邊放著，一邊還拿著刀在撒了鹽的搪瓷盆里攪和著。
熾熱的豬血很快就把盆里的鹽給融化了，不一會兒的功夫，豬血幾乎就流滿了整個搪瓷盆。
閻解禮一見血放的差不多了，又掏出一把鋒利的刀子給它開膛破肚。
一刀下去，整個內臟就流了出來。
閻解禮利索的收拾著，還招呼了馬華一句：「不會做，洗總會吧？找倆人給我把這些下水都洗了去。」
閻解禮的動作相當快，工具也順手。一會兒的功夫，整頭豬都被他給分解完畢了，這大冬天的，他殺完豬之後還能看到每塊豬肉上都在緩緩的冒著熱氣。
作為一個大師傅，這切配的雜活兒自然是不需要自己下手的。
隨手把大部分的豬皮也給剔了下來，丟給馬華：「去把那些碎毛燒燒，然後洗了之後給我用蔥姜大料燉上，水多放點兒。」
楊廠長一看，頓時眼前一亮：「小閻啊，你這是打算做皮凍？這時間來不及吧？」
閻解禮笑道：「怕啥，今天吃不上明天吃唄。好東西也不能一天就給吃完啊。」
說著又把四個豬蹄和豬頭給卸了下來，扔給了還傻站在旁邊的馬華：「趕緊的，這些也和那些豬皮一樣，不過要分開燉，這個時間燉長點，一定要燉脫骨了。」
「你和傻柱學了這麼長時間，皮凍應該會做吧？你自己看著弄吧。」
「這豬蹄這些的做法也差不多，到時候把肉剁碎了鋪上干豆腐在盆里壓上。不過我估計時間應該不太夠，就和皮凍一樣都留著明天給他們吃吧。」
一頭豬可以說是全身是寶，閻解禮把一切都安排得井井有條，大伙兒也相當配合，很快就都收拾妥當了。
整頭豬在閻解禮的手下幾乎是一點兒也沒浪費，就連那些骨頭都被他拿去熬湯了。
熬的時間長點，把味道都給熬出來，到明天加點白菜什麼的，又是一頓好菜。
東西都收拾完了之後，就到了閻解禮真正的主場了。
廚房裡面忙得是熱火朝天，不一會兒的功夫，土豆紅燒肉、肝腰合炒、溜肥腸、豬肺湯都出鍋了。
至於豬心，楊廠長作為廠里的最高領導，這種好東西肯定得拿去孝敬他了。
到了中午下班的時間，大傢伙兒都不用別人招呼，早早的就拿上盆到了食堂。
離廚房近的車間早就聞到這邊傳來的陣陣香味了，他們早就已經迫不及待了。
今天軋鋼廠的人算是飽了口福了，每個人至少都能分到差不多一兩肉了，這在平時根本就是不可能的事，更何況這肉做得還這麼美味。
雖然是大鍋飯，可比起家裡面那小鍋炒的菜還要香的多。
眾人一邊吃，一邊打聽今天這菜是誰做的。
得知了今天掌勺的人是閻解禮之後，大伙兒對他的感激更上了一層——人家不光替咱們搞來了肉，還給咱們做了這麼好吃的菜啊。
閻解禮總算是忙完了，擦了擦手走出了後廚。
這時候食堂里的人也都散得差不多了。
招了招手，把馬華叫了過來：「好了，我的任務完成了，剩下的就交給你們了。」
馬華點頭哈腰的說道：「閻哥，今天真是多謝你了。要不是你的話，我今天可就麻爪了。」
閻解禮笑著說道：「你小子少給我戴高帽子了，既然當上了這廚師長，就要好好鍛鍊廚藝。」
馬華點了點頭，本來還準備說什麼。可看了閻解禮的身後一眼，立刻說道：「閻哥，那我就先走了，不打擾你們了。」
「你們？」閻解禮好奇的嘀咕著，轉頭往身後一看，發現居然是於海棠。
看著她扭著小屁股，笑眯眯的朝自己走了過來，他好奇的問道：「你有什麼事嗎？」
於海棠搖了搖手上的飯盒，笑著說道：「解禮哥，你吃過午飯了嗎？」
閻解禮搖了搖頭：「哪兒顧得上啊，廚房裡都忙死了，我這不一直弄到現在才閒下來嘛。」
於海棠的眼睛笑得眯成了一條縫，把飯盒朝閻解禮手裡一塞：「我就知道你還沒吃呢！喏，這是給你打的。」
閻解禮好奇的問道：「這是什麼啊。」
他一邊說一邊打開飯盒，發現裡面赫然就是自己做的那些菜。
於海棠驕傲的說道：「解禮哥，你快吃吧。我這可是特意給你留的，你做的飯也太好吃了，我能在這麼多人的虎視眈眈之下搶到這些飯菜可廢了不少力氣呢！你快吃吧！」
閻解禮心裡有些好笑，自己的系統和空間可以說是給自己提供了源源不斷的食材，對油水的需求遠沒有其他人高。再加上他在廚房聞了那麼長時間的油煙味，哪裡還吃得下去啊。
不過人家小姑娘畢竟也是一片好意，也不好拂了人家的面子，開口問道：「那你吃了嗎？你把這飯給我了，你自己吃什麼啊？」
於海棠搖了搖頭：「沒事！解禮哥你吃吧，我不餓的。」
閻解禮看著她，發現她雖然擺出了一副滿不在乎的樣子，可眼睛還是不時的往自己手裡的飯盒裡面瞄著。
他就知道，這丫頭肯定光顧著搶食了，也沒顧得上吃飯。
「人是鐵飯是鋼，這不吃飯怎麼行啊。」
他把飯盒給合上了，笑著說道：「我在廚房裡聞了那麼長時間的油煙味，也吃不下什麼東西了。」
於海棠一聽這話，臉頓時就垮了下來：「解禮哥，這可是人家專門為你搶來的呢。」
閻解禮實在是拿他沒有辦法，只得笑著說道：「要不這樣吧，我去把飯盒拿來，咱們分著吃吧。反正我也吃不了多少。」
於海棠聽完之後，頓時就笑了：「好好好！」
她小跑了兩步，一屁股坐在了不遠處的凳子上：「解禮哥，你快去！我就在這裡等你。」