第42章 洗菜水
慕樂聽到平安的聲音趕緊扭頭看看到底發生了什麼事,只見平安手裡拿著一塊黑漆漆的石頭很激動的樣子,便有些疑惑地問道「怎麼了安安,發現什麼新品種了嗎?」
「還沒有確定,不過是新食材的可能性有百分之七八十吧。」
「那是什麼食材啊?石頭……也能吃?」慕樂對著這塊石頭看了看有些不解,難不成石頭其實是一種非常美味的食物?
「石頭當然不能吃啦,我說的是石頭表面長的這種植物。」平安給慕樂指了指石頭上紫到發黑的青苔樣的不知名植物說道。
慕樂聽到平安這麼說就對這塊石頭,不,應該說石頭上的紫色青苔起了濃厚的興趣。就想伸出手去拿平安手上石頭研究研究,平安把石頭遞給她嘴上還不放心地說道「樂樂姐,你小心點啊,別把葉子弄壞了。」
「知道了知道了,我就看看。」慕樂趕緊接過來就盯著這石頭上的小葉子看了半天,因為剛從海里拿出來的緣故大一些的葉子都貼在了石頭上,小一點的呢形狀也看不出什麼,所以她也不知道這到底是什麼植物,徵求了平安的同意後慕樂拿起檢測儀對著葉子按下了檢測鍵。
植物名稱:未知
毒素含量:含有少量水系毒素
危險係數:18%
看見這個未知的植物毒素含量這麼少,慕樂很激動,趕緊把平安叫過來給她看了下測試結果。
「不過安安,這東西到底要怎麼做著吃啊,水煮還是炒著吃?」慕樂用她僅有的那一點廚師能力想了想也沒有想出來這個該怎麼做才好吃。
平安神秘地一笑說道「這個嘛到時候你就知道了,不過咱們趕快把這種類型的石頭都挑出來吧。」
兩個人挑挑撿撿總算是撿出來了好幾塊,平安一一把石頭上的植物都颳了下來,然後放入清水中洗了洗,就拿出一個案板把這些洗好的葉子放到案板上薄薄的鋪開。
之前清洗過的水平安也沒倒掉,反而把它架到火上燒起來。
平安的這個行為讓慕樂完全摸不到頭腦,不是說洗菜的水不能用了麼,怎麼這會兒又用上了?
「我不是用,就是拿來做個實驗。」
平安給慕樂解釋說道,她其實就是想起來鹽不是都是從海里蒸發產生的麼,而且海鹽不是還含有豐富的礦物質和微量元素,是人們不可或缺的調味料。
她之前發現的那種鹽就沒什麼能量,完全只能用來調味,平安吃起來總覺得差了點什麼,現在有了這個機會她就想嘗試下看看能不能把她原來吃的那種鹽製作出來。
隨著水燒開後不斷地蒸發,慢慢地在鍋邊上開始出現少量白色的結晶物質,等鍋里的水都燒乾了以後平安把鍋里為數不多的白色結晶用小刀刮下來放到一個小碟子裡,然後拿出檢測儀對著白色結晶進行檢測。
物品名稱:未知
毒素分析:無屬性
危險係數:0
看著數據結果平安總算是放心了,就怕自己折騰了半天結果弄出來的東西不能吃就白忙活一場了。
現在沒了後顧之憂平安用手指沾了一點點放進嘴裡品嘗味道,嗯,是鹹的,嗯?好像還有一種海鮮的味道,不腥是鮮的。
慕樂在旁邊看著平安把洗菜水燒乾了得到了一點點白色的東西,然後又放進嘴裡還露出驚喜滿意的表情,實在是有些不能理解。
不過她也是很有實驗精神的人,不用平安招呼她,自己主動也學著平安的樣子沾了一點,不過她好像沾的有點多了,吃了一口趕緊就吐出來了。
「呸呸,安安你這弄出來的什麼東西啊,怎麼這麼咸,一點都不好吃啊。」說完還不忘再喝兩口水漱漱口。
慕樂的動作和話打斷了平安的品嘗,看到她的樣子平安就知道她剛才肯定是把鹽吃多了,就笑著開口說道「樂樂姐,這個東西也是鹽,並不是什麼吃的,你多喝點水一會兒就好了。」
慕樂聽到平安的話冷不丁抬起頭問道「什麼?你說這是鹽?對哦,難怪這麼咸。」
平安點點頭說道「沒錯,海水蒸發後留下的白色結晶就是鹽啊,而且我剛才嘗了比咱們之前發現的那種鹽要好吃的多,裡面還帶走一些海鮮的味道,如果拿這種鹽調味的話肯定可以提升菜品的美味度。」
慕樂一聽平安這麼說也有些期待起來,不過她突然想起來這個鹽的製作過程又糾結的說道「可是,可是咱們以後都要拿洗菜水製造鹽嗎?」
平安聽了慕樂的話突然有一種被噎住的感覺,但是一想她剛才好像確實就是拿洗菜水做的,這麼一回憶平安整個人也有些不太好了。好吧,她只想著做點鹽沒想著就用了洗菜水啊。
然後平安想都不想大吼一聲「哥~」
平時在房間裡聽到平安在叫他,還以為發生了什麼事趕忙出來一看,兩人都安安靜靜地在那坐著,就問道「什麼事?」
「哥,你能不能讓羅力找一片乾淨的海域給我們帶點海水回來啊?」
「現在就要?」
「嗯嗯,最好很快就能給我們,明天也行。」
「知道了,我會跟他聯繫的。」平時聽完了平安的要求就轉身回房聯繫羅力去了。
平安解決了這件小事,就把目光又轉向剛才在案板上曬著的葉子,清水過濾後葉子上附著的鹽分就沒有那麼大了,幹了以後也只覆蓋了薄薄的一層鹽,用手把多餘的鹽捋掉後,平安把整片曬乾的青苔放進烤箱,刷了一層豆油就開始烘烤。
時間一到屋裡就瀰漫著一股淡淡的海鮮味和青苔的味道,讓還沒聞到過這種香味的慕樂在旁邊使勁吸鼻子。
平安看著烤好的東西點點頭,拿出檢測儀測試後結果也很安全,就把它分成三片給慕樂和平時一人分了一片,三個人就開始品嘗新食物了。
一咬下去,咔滋一聲,高溫蒸發掉了水分使得還帶有剛出烤箱餘溫的薄片變得脆脆的,在口中嚼了嚼又帶有葉子的韌勁兒,尤其是上面自帶一點海鹽調味,讓這個新食物變得既鮮美又酥脆,就連肉食動物的頭號粉絲平時也不住稱讚這種新食物。
(本章完)