劉紅軍沒有要豬肉,用自己的肉和村委委員換了一下,只要了一掛豬大腸,還有兩葉豬肝。
以前大野豬,豬大腸都給山神老把頭上供了,自己一次都沒撈著吃。
想到肥肥的豬大腸,劉紅軍都忍不住有些咽口水。
等村委分完豬肉之後,劉紅軍也沒多在村委停留,拎著豬大腸和豬肝回了家。
回到家,楊秋雁已經做好了晚飯,等著他。
吃過晚飯之後,劉紅軍開始收拾豬大腸。
這豬大腸好吃,但是收拾起來也很麻煩。
劉紅軍拿著剪刀把豬大腸外面的肥油剪掉,接著又用水灌進大腸里,清洗一遍。
接著又用筷子把豬大腸翻過來,剪掉裡面的淋巴。
淋巴看上去像是肥油,但是不能吃,必須要清理乾淨。
然後用麵粉和鹽,搓洗大腸。
最後,再用白醋搓洗一遍,用水清洗乾淨。
說起來很簡單,但是幹起來可是非常麻煩,劉紅軍忙活了小兩個小時,才把整掛豬大腸清理乾淨。
接著又把豬肝清洗乾淨。
豬肝之前,劉紅軍就用白醋浸泡上了,浸泡了好幾次,直到把豬肝泡在水裡,水不會變色才算是清洗乾淨。
控了控水,劉紅軍把存下的老汤滷汁倒進大鍋里。
點上火,加上柴火開始燒火。
等老汤滷汁燒開之後,又往裡加上水,再次往裡加上調料,這才把大腸和豬肝放進去。
等到再次燒開之後,劉紅軍往鍋底加了一些柴火,然後關小火,任由鍋里的火自己燒著。
洗洗手,到洗澡間擦了擦身子,才回到裡間屋。
裡間屋裡,閨女早就睡了,只有楊秋雁還靠在炕上看書。
為了讓楊秋雁在家不寂寞,劉紅軍買了好多小人書,反正每次下山,只要有新的小人書,都會買一些。
在大山里,小人書已經是非常難的的消遣。
「還在看書啊!」
「白天睡了一覺,這會睡不著。」楊秋雁躺在炕上慵懶的說道。
楊秋雁現在懷孕了,雖然有劉紅軍這個醫生調理身體,妊娠反應不是很嚴重,沒有孕吐什麼的,但是嗜睡的妊娠反應還是有的。
每次大雪睡著,楊秋雁就會跟著一起睡一覺,大人的覺自然沒有孩子多,白天睡多了,晚上就會睡不著。
劉紅軍脫了衣服,鑽進被窩裡,楊秋雁很自然的靠過來,依偎著劉紅軍懷裡。
「紅軍哥,你難受嗎?我幫你·····」楊秋雁的手很自然的下滑,抓住劉紅軍把柄,柔聲問道。
「嗯吶!」劉紅軍點了點頭。
他當然難受了,他現在的身體可是剛二十歲,他又是練武的,血氣比一般人更加旺盛。
血氣旺盛,這方面的需求自然要比一般人更多。
得到了劉紅軍的回應,楊秋雁把頭縮進被子裡。
轉眼第二天,劉紅軍早早起床,把狗子,雞鴨鵝餵了,然後練拳,洗漱。
劉紅軍掀開滷肉的鍋,挑出一根豬大腸,試了一下,還有點溫度,很爛糊。
楊秋雁已經做好了早飯,劉紅軍直接撈出一根肥腸,切了一盤子,就著肥腸,吃著饅頭,喝著苞米茬子粥,劉紅軍吃的很過癮。
「那些豬肝,你回頭撈出來,給閨女吃一點,豬肝能補血,還能明目。」劉紅軍吃完飯,對楊秋雁交代道。
「咸不咸啊?」
「昨天煮的時候,我特意少放了一點鹽,應該不咸,你先嘗嘗。」劉紅軍道。
「嗯吶,我回頭先嘗嘗。」楊秋雁點點頭。
吃完飯,劉紅軍把碗筷洗刷了,等到村裡的大喇叭響起來,才拿著鐵鍬離開家。
今天的任務要比昨天更重。
今天要清理山上的積雪,雖然面積可能不如山路上的積雪多,但是山上比較危險。
尤其是靠近山路的山崖,更是危險,大家只能一點一點的先清理出一條路來,才能繼續清理其他的積雪。
又忙活了三天,才把所有積雪清理乾淨,修路也恢復到正常狀態。
不過,多少還是受了影響。
有道是下雪不冷,化雪冷,隨著第二場雪下來,氣溫一下子降到了零下二十多度。
這麼冷的氣溫,即便是戴著手套也不管用。
工地上,點著許多篝火堆,大家干一會,就要去烤一烤火,不然實在受不了。
這還不是最冷的時候,等進入臘月,再下一場雪,溫度會降到三十度以下,那才叫真的冷。
哈氣成冰,拉屎帶棍,一點都不是玩笑。
真到那個時候,工程就會停下來。
所以,雖然工程進度慢,但是依然在繼續,所有的村委委員齊上陣,給大家鼓勁,監督著大家幹活。
後勤上,村里也算是大出血了,養豬場的大肥豬,七天一頭,讓大家吃的都很過癮。
因為修路的原因,導致劉紅軍原本進山抓林蛙,挖天麻的計劃都給耽誤了。
不過,這也是沒有辦法的事情,誰讓他當了這個村委委員呢。
如果不當村委委員,劉紅軍完全可以給村里交點錢,代替勞務。
哪會像現在,別人出勞務,要麼出義務工,要麼出勞務賺工錢。
而劉紅軍天天都釘在工地上,卻是一分錢都沒有。
時間轉眼又過去半個月,修路還沒完成,但是第三場雪又來了。
東北這邊的雪,那是一場比一場大。
第三場雪,足足下了兩天一夜,把整個大山都給封鎖起來。
這次算是徹底的沒招了,工地只能停下來。
雪停之後,錢勝利也沒有再召集大家清理積雪,只是叫上幾個村委委員,在村里巡視一圈,看看有沒有村民的房子被積雪壓塌。
好在,這兩年,因為分田到戶,大家的日子好過了很多,村里很多破舊的房子都進行了翻修或者乾脆蓋了新房子,倒是沒有再出現被積雪壓塌的情況。
在這期間,還發生了一件事,準確說是兩件事,那就是大山和石頭兩個人當爸爸了。
兩個人受劉紅軍的啟發,提前把媳婦送到公社衛生院,在衛生院裡生產,一切都很順利,兩個人無驚無險的成為了父親。
為此,劉紅軍專門請了一天假,帶著楊秋雁和孩子,下山去看望了大山和石頭的媳婦以及孩子。