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第567章過年炸丸子,炸雞,炸魚····

2024-08-15 05:47:36 作者: 工程狗
  劉紅軍寵溺的摸了摸楊秋雁的頭髮,把她摟在懷裡。

  如今已經懷孕四個多月的楊秋雁,按說是可以那啥的,但是因為她懷的是雙胞胎,對心肺的壓力很大,這也是楊秋雁嗜睡的原因之一。

  所以,雖然按理說,可以那啥了,劉紅軍也不捨得,增加楊秋雁的壓力。

  而是保持著一周一次的頻率,這個頻率可以讓楊秋雁的壓力不至於太大。

  畢竟,那啥的時候,對心肺也是一個考驗。

  「紅軍哥,今天我二嫂偷偷找我,想要借錢。」楊秋雁靠在劉紅軍身上,小聲說道。

  「借錢?你二哥在林場上班,還會差錢?」劉紅軍疑惑道。

  「明年他們要在公社那邊蓋房子。」

  「我知道啊,上次去你家的時候,老丈人說過這件事,老丈人不是說給他們拿錢嗎?」劉紅軍疑惑道。

  劉紅軍倒不是不願意借給二舅哥錢,而是疑惑,老丈人家應該不差錢。

  要知道,這一次養豬合作社分紅,老丈人也沒少分錢。

  「我爹給他們在公社各買了一塊宅基地,宅基地花的有點多,這樣以來,蓋房子的錢就不太夠了。」楊秋雁道。

  「這不對,你三嫂找你借錢了嗎?」

  「沒有!」楊秋雁傻乎乎的搖搖頭。

  「那就有問題了,同樣是在公社買了宅基地,同樣是蓋房子,為什麼你三嫂沒有找你借錢,而你二嫂卻因為蓋房子錢不夠,找你借錢?」劉紅軍道。

  「那是為啥?」楊秋雁疑惑道。

  一孕傻三年,楊秋雁現在正懷孕,不願意動腦子。

  「你先答應,回頭找你娘,偷偷問問。」劉紅軍拍拍楊秋雁的腦袋笑著說道。

  轉眼,第二天,劉紅軍早早的起床。

  先把雞鴨鵝還有狗子餵了,才回到前院,練拳。

  然後洗漱,燒火做飯。

  吃完飯,劉紅軍開始忙活起來。

  昨天擦好的蘿蔔絲加上蔥花,鹽,五香面,雞蛋,麵粉摻進蘿蔔絲里,攪拌均勻。

  然後走進廚房,開始燒火,等鍋熱了,往鍋里倒上油。

  等油溫稍微上來一點之後,劉紅軍開始往油鍋里下丸子。

  抓起一團和好的蘿蔔絲麵團,在手裡團一團,然後用力輕輕一握,就從大拇指和食指中間擠出一個面球。

  劉紅軍快速用另外一隻手接住,把面球放到油鍋里。

  劉紅軍的左右手配合很默契,一個個小面球進入油鍋里,變成炸丸子。

  不時,還好拿著笊籬伸進油鍋里,把丸子翻個身。

  然後繼續做丸子。

  等到油鍋里的丸子變成金黃色,劉紅軍用笊籬撈出來,放進早就準備好的笸籮里。

  笸籮里劉紅軍鋪了一層白菜。

  等劉紅軍把蘿蔔丸子炸出來的時候,楊秋雁才起床,穿好衣服,抱著大雪走出來。

  「你醒了?

  等我洗洗手,我抱著大雪,你去洗漱。」劉紅軍說著把鍋底下的木頭撤出來,然後插進鍋底灰中。


  這才走出來,洗了一把手,伸手接過閨女。

  「寶貝閨女,餓了吧?

  爸爸馬上就給你做飯吃!」劉紅軍抱著閨女走進臥室。

  外面還是太冷了,他可不捨得讓閨女在外面凍著。

  把閨女放到炕上,把包裹在外面的衣服脫下來,拍了拍她的小屁股,讓她到炕上去玩。

  不多大一會功夫,楊秋雁洗漱回來。

  「早飯我放在鍋里,還有剛炸出來的丸子,這個時候正是最好吃的時候。

  你看著大雪,我去給你端進來。」劉紅軍道。

  把給楊秋雁留下的早飯,端進來,還有一大碗剛炸出來的丸子。

  早飯,劉紅軍燒的是小米粥,炒了個酸辣肉絲,還有昨天剛蒸出來的饅頭,另外,還專門給閨女蒸了一個雞蛋羹。

  「快吃吧!」劉紅軍把早飯放在炕桌上。

  「紅軍哥你真好!

  昨天二嫂和三嫂不知道有多羨慕我!」楊秋雁抱住劉紅軍親了一口。

  「爸爸!」大雪看到爸爸被媽媽啃,她也想要啃,一邊叫著,一邊蹣跚著跑過來。

  「來,爸爸餵你!」劉紅軍掰了一塊饅頭遞給大雪,然後拿著調羹,舀了雞蛋羹餵給大雪。

  「晚上,咱爹和大哥他們該回來了吧?」楊秋雁一邊吃飯一邊問道。

  「嗯吶!

  今天都臘月二十九了,他們最遲晚上就會趕到。

  按說早上,咱爹就應該帶著大侄子過來的。」劉紅軍道。

  楊秋雁剛吃完飯,二舅嫂和三舅嫂就趕了過來。

  今天說好的,過來幫著過油。

  「紅軍,你這都把丸子炸出來了?

  你這手真巧,太能幹了!」看到劉紅軍炸出來的丸子,二舅嫂和三舅嫂又是一陣驚呼。

  他們男人,在家裡不說油瓶子到了都不扶的人,但是做飯,炸丸子這樣的活肯定是不會幹的。

  「我這個人,從小沒有太多愛好,沒事的時候,就喜歡琢磨著吃。」劉紅軍笑道。

  簡單聊了幾句之後,劉紅軍把昨天就餵養好的帶魚,雞肉塊,還有肉條,肉餡端到廚房裡。

  又從儲物間裡端出一盆麵粉。

  炸帶魚要裹上一層麵粉,這樣炸出來的帶魚色澤金黃,外焦里嫩。

  炸雞和炸酥肉也一樣,都要裹上一層麵粉,再炸。

  因為這些炸貨,昨天劉紅軍就用材料餵養上了,所以今天要做的事情,就變得很簡單。

  劉紅軍負責燒火,二舅嫂則負責炸。

  三舅嫂則端著麵粉進屋去和面,做炸蕉葉和炸薑絲的準備工作。

  這兩種炸貨,可是過年必不可少的一種美食。

  只可惜,以前的時候,可不捨得做這兩種美食,也就這兩年屯子裡的生活好了,大家才會在過年的時候,炸一點,給孩子們打打饞。

  即便是這樣,炸出來的蕉葉、薑絲,也會留著,每天吃一點,一直吃到過了正月十五,吃到反油,不再焦脆為止。

  劉紅軍自然不考慮這個,他讓三舅嫂和了滿滿一盆面。

  多炸一點,等過年,熊孩子們來給他拜年的時候,除了瓜子花生,松子榛子之外,又多了一樣小零食。

  「紅軍,你炸這麼多東西,吃得完嗎?」二舅嫂看著滿滿一盆帶魚,滿滿一盆雞肉塊,滿滿一盆肉條,還有滿滿一盆肉餡,忍不住吐槽道。

  「怎麼吃不完,過年的時候,我爹和大哥他們都要回來過年。

  多準備一點,等他們走的時候,也可以帶一些回去吃。」


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