第260章 做各種乾果

2024-08-15 09:46:07 作者: 喜歡星的寶貝
  所以她並不擔心自己在家裡發生點啥危險,也勸著讓傅時年在外放心,她會把家裡顧好的。

  圓圓也在一天天的長大,乖得不行,每天把他放跟張老待著,也不會哭鬧。

  圓圓小朋友只要晚上能跟媽媽睡一塊,其他時候並不是非要粘著她。

  傅時年他們回鎮上上班後,童亦雅就在家裡,開始給昨天帶回來的果子,有的去皮,有的去核,然後做成各種果乾。

  有的果子太酸,她就加了糖蒸煮過後,再晾曬成干。

  有的就直接去皮,然後用線一個個捆好,掛在曬杆上晾曬,晾曬到一定程度後,還要每天揉捏果肉。

  她花了兩天的時間,把所有果子都晾曬上了,就出門去挖藥草了,每天早上在家裡翻晾曬的果子,下午把圓圓哄睡著後,就背上背簍上山里去了。

  沒過多久,村里開始了秋收,她也沒再出門,就在家裡幫著張老熬煮秋收村民們要喝的藥湯。

  每天兩人都是天還沒亮就起來了,把藥熬煮上,才在一邊的小泥爐上煮當天的吃食。

  他們這兩天因為家裡有外人來往,早上吃的,都是玉米糊糊,為了孩子和老人能更好消化,童亦雅每次都會多煮一會,然後就是一碗玉米面,就能煮一大鍋糊糊。

  配著吃的,也是自己挖回來的野菜做的醬菜或者泡菜,那些村民大嬸們看到他們家吃食也跟他們沒什麼差別,出去的時候,也會跟別人聊起,隔家才沒再到處說他們家的生活好,隔三差五就要吃肉。

  這樣一來,盯著他們這邊的人就少了,他們也能過得更自在一些。

  秋收過後,童亦雅又繼續了每天上山里挖藥,這秋季也來了,山裡有的地方樹葉已經開始掉落了。

  她時不時還能在山裡撿到蘑菇和菌子,都帶回家裡,晾曬成干,等著冬季的時候,弄小雞燉蘑菇吃。

  他們家由於住得離村子遠,就在後院偷摸多養了幾隻雞,他們兩家本來能養四隻的,又多養了六隻,現在家裡就有十隻雞。

  這些雞每天就能下七八個雞蛋,管得上家裡幾口人每天一人一顆蛋,都還有得剩餘的。

  多餘那些,童亦雅就會存起來,等多些後,就全都醃成鹹蛋,這樣能保存久一些。

  家裡這段時間所有空的罈子罐子都被童亦雅找時間收拾出來清洗過,在院子裡晾曬乾後,弄回廚房裡,就等著收割院子裡的蔬菜後,全都弄成醃菜。

  她的大醬也已經下缸里了,每天就放在院子裡曬著,時不時的去攪一下,把裡面打出來的沫子給撇出來。

  今年下的醬多,她準備到時分一些出來,弄點新鮮豆角黃瓜之類的,放裡面泡上,等冬天撈出來炸醬下粥吃。

  童亦雅這段時間一直在忙,每天都被安排得滿滿滿的,傅時年他們還是三五天一回,回來見著她忙,也都幫著忙。

  她每次上山里,都能帶回來不少野菜和菌子,野菜就弄成泡菜或者醃菜,菌子就全曬成干收起來,冬天時再拿出來燉菜吃。

  傅時年他們回來,就開始給家裡備柴,村里人等把小麥全都種下去後,也都紛紛上山里開始備柴。

  有的婦女也會在這段時間裡,去山裡找尋菌子、蘑菇,或者是這個季節有的野菜,弄回家裡備起來,當冬天的菜。


  天氣也越來越冷,童亦雅在下雪前,帶著傅時年他們,把家裡的兩塊菜地都收了,裡面的洋柿子就弄成了各種醬,或者的罐頭保存起來,辣椒也弄成醬辣椒和辣椒醬,還有一些小的,童亦雅就煮過水,晾曬成干,等吃的時候,用帶油的鍋底干煸一下,加點醬油和調味,就是一道不可多得的下飯菜。

  那些黃瓜茄子一類的,就全摘了,先放一邊,等晚上再處理。

  家裡的白菜種得最多,童亦雅一大半弄成了北方獨有的酸菜,一些就放到地窖里保存上,冬天有點新鮮的吃。

  蘿蔔就把大部分挖坑埋起來,少部分切條弄成了泡菜。

  一家人收兩個院子的菜地,就用了整整一天的時間。

  傅時年他們的工作也有了新的調整,下大雪後他們也都要開始回家貓冬了。

  現在也就沒下雪,多出去跑幾趟,等下雪後,路上結冰後,那外出開車就不安全了,為了他們的安全著想,上面就下了通知,讓他們在下雪前,多出去幾趟,避免冬季的時候,各處缺啥東西。

  所以冬季下雪後,他們在家的時間就會變多,這可苦了童亦雅了。

  傅時年這斯居然想要個二胎,原因是圓圓說想要個妹妹了。

  家裡該備的都備完了後,傅時年和董衛兵又上山里一趟,捕回來了不少獵物,童亦雅都給做成了各種肉罐頭和風乾肉。

  後面在下雪前一天,他們又去了山里一趟,帶回來的樂獵物,處理好就等著下雪凍上了,在冬季能吃個新鮮的。

  童亦雅今年村裡的人頭工分,也因為她和傅時年兩人時不時的去上工,賺夠了的,在秋收的時候,也分得了一喜糧食。

  家裡加上傅時年他們在城裡領取的糧食和蔬菜,今年也能過個付余的年。

  下雪後,傅時年他們就回家裡待著了,每天就幫著張來磨磨藥,帶帶孩子。

  家裡的炕灶都是每天燒著的,所以待在家裡也不會冷,有時幹活還覺得熱呢。

  下雪第一天晚上,童亦雅就給眾人弄了火鍋吃,燉的是家裡一隻時間比較長的風乾兔,她看著要長毛了,就先拿下來清洗燉來吃了。

  一家人開始了貓冬的生活,每天也就吃兩餐,傅時年每天都能讓童亦雅睡到自然醒,家裡做飯的活,他也順其自然接手了。

  每天早上童亦雅醒來,見著笑嘻嘻的傅時年,都會送他一個白眼。

  也不知道是不是他太努力的原因,童亦雅沒過多久,就感覺自己的親戚推遲了,她自己心裡有了些想法,但想著現在日子還短,也就沒說出來。

  只是晚上傅時年再想拉著她胡鬧的時候,她摸著肚子拒絕了。

  傅時年先前沒看到她的動作,還以為她是生氣了,拉著人好好哄了一番。


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