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第466章 麻辣香鍋,苦盡甘來的蓮子,不死的

2024-08-15 18:19:39 作者: 麥香格
  「哦?那沒關係嗎?」

  愣了一愣,女人忽然摘下了眼鏡,甩了下長發,看著秦浩,微微一笑道!

  「呃?」

  秦浩有些驚訝,這個女人的反應好快!

  居然這麼快,就答應!她居然沒有掉到坑裡去!

  其實,秦浩這麼做,一是為了拉近自己和村民們的關係,博取一些好感;

  二來,若是這位港商小姐,忍受不了村子裡吃飯,反而會使與村民們心生嫌隙!

  這樣,增強自己的優勢,削弱對方,這才是秦浩輕鬆取勝的辦法!

  但他沒有料到,這個女人居然沒有上當!

  不過

  當她摘下眼鏡的剎那,確實又讓人眼前一亮的感覺!

  十分典型的東方臉型,而且略施粉黛,沒有濃妝,感覺很清醒!

  加上這一身的紫色風衣,盡顯尊貴,大長腿,馬丁靴,還有不經意間流露出的笑容,是那般的自然!

  「所以,秦老闆,你這是要親自下廚嘍?」

  女人帶著一絲笑意,看著秦浩滿臉關切:「要不要我搭把手呢?我雖然不會做飯,但是擇菜什麼的,還是可以代勞哦!」

  這是反將一軍啊!

  秦浩心頭凜然,這女人笑中帶著狡詐,有商人的爾虞我詐,她很聰明,也很精靈!

  她知道秦浩手藝必然不差,這點上她不如,但是卻主動坦言自己不會做菜,反而當下手,以退為進,手法甚是高明啊!

  「就不勞煩您了!」

  秦浩微微一笑:「我今天要做的是一道秘方菜,想給大家嘗嘗鮮!」

  秘方菜,言外之意,就是菜譜很關鍵,像是專利一樣的東西,不能為外人道也!

  「那很可惜呢,不過我也很期待秦老闆的秘方菜!」

  女人一怔,不過旋即又笑了,仿佛渾然不在意般:「那村長,還有大家,我們不如先聊聊關於村子裡的風俗人情吧,我剛到大陸來,對這些還不是很熟悉呢!」

  「哈哈,好好!鄭老闆,這邊請!」

  村長笑著,看向楊超月的父母道:「老楊,不介意一起去你家坐坐吧?」

  「哈哈,沒關係沒關係,快快!快進屋,屋裡暖和!」

  楊超月的父親和和氣氣地拉著一伙人,大家一起進了屋!

  「很果決,好厲害的手段啊!」

  秦浩見狀,不由得嘆了口氣,這女人的反應能力和魄力,非常人能比啊!

  聽見自己說到「秘方」的時候,很果斷地不繼續參與午餐製作內容來!

  立馬將目標,轉移至和村民們鬧家常這件事上來,另闢蹊徑,從另一個角度,和村民們相處!

  厲害啊!

  這是個勁敵!

  可惜

  秦浩嘴角勾起一絲笑意,她恐怕是要失算了,這本來就是一場,不公平的對決!

  因為

  自己的廚藝,會讓她感到絕望,一切小伎倆在絕對的實力面前,不堪一擊!


  「啊,那個.秦老闆,您好不容易過來讓您做飯,這有點說不過去,要不我們去下館子吧?」

  楊超月的母親還是挺細心地,似乎覺得這樣有些不妥,讓人大老闆過來忙活,還不讓人搭手幫忙.

  「啊,不用不用!」

  秦浩笑了,忽然看向一旁的楊超月道:「這樣吧,讓超月幫我打下手就好了,你們老人家就歇歇,很快就好了!」

  「啊,那好。」

  楊超月的母親愣了一愣,忽然想起了什麼,問道:「不過。您不是說這秘方」

  「哈,放心吧,這道菜超月也看過,而且我也信得過這村子裡的人,我也是村子裡出來的,彎彎腸子沒有,淳樸的很!」

  秦浩樂呵呵地說著,聽著讓那女人翻了翻白眼:「秦老闆倒是真性情,這胸懷嘖嘖!」

  看似誇獎,其實諷刺。

  秦浩讓楊超月打下手,一來嘛,消除了大夥們的愧疚,有村里人幫忙,自然心中的愧疚就少得多了!

  二來,這也是無形中拉近了村子裡的眾人的感情,表示秦浩信任他們!

  這位鄭小姐,倒是眼光毒辣得很,一眼就看出來了!

  不過對此,她也沒轍。

  只是她心裡,卻是一片冷笑:我就不信,這裡又沒有什麼高端食材,你能做出什麼樣的美味!

  別倒胃口就行!

  她在等著秦浩陰溝里翻車呢!

  「爸爸!」

  這個時候,依依撒歡著跑了過來:「我們要摘蓮藕和蓮子了嗎?」

  「呵呵,不急!」

  秦浩笑著:「等吃過飯再說!」

  「這位是?」

  村民們帶著好奇的目光看向依依,依依看著大家的目光,卻是分毫不懼,笑嘻嘻地主動迎上來道:「爺爺奶奶們好!我叫林若依,你們也可以叫我依依哦!」

  「啊!好可愛的孩子!」

  「這孩子長得真俊吶,長大後一定是個大美女!」

  「沒錯!秦老闆,而且你這孩子很活潑呀!真可愛!」

  大家都被依依給粉了,這麼可愛的小姑娘,而且活潑乖巧又漂亮,誰人不喜歡呢?

  「孩子長得這麼可愛,媽媽一定十分漂亮吧!」

  沒想到這位鄭小姐看著依依,也雙眸發光,她蹲了下來,摸了摸依依的小腦袋,看向秦浩,忽然一怔,似乎感覺有些眼熟。

  雖然是這兩天才到大陸的,但對不久前的驚天新聞,她倒是有所耳聞!

  不過她平時工作很忙,很少關注娛樂圈的新聞,倒是沒怎麼在意,只是稍微有點印象罷了!

  「孩子她媽當然很漂亮!」

  秦浩一提到林詩音,整個人的眸中都是柔情地:「只是我們得過段日子,才能重聚!」

  「哦?是麼?」

  鄭小姐有些驚訝地看了眼秦浩,不知為何,說出了這麼一句話:「不論貧窮與富貴,一個完整的家庭,對孩子真的很重要!爸爸媽媽的愛,一個都不能少!」

  「哈哈,好了好了,大家別在外面凍著了,趕緊回屋吧回屋!」


  村長召集著大家進屋,都是一些土坯房,看著很扎心的,這裡的村民生活水平,確實還有待提高!

  怪不得,楊超月對自己與村子裡的合作,看得這麼重要,還積極地親自帶著自己一起過來!

  「好了,這樣吧,我先分配任務!」

  來到了廚房,秦浩便開始製作今天的午餐!

  約摸著七八個人的份量,秦浩不打算做一些花里胡哨的,他就準備來一份,麻辣香鍋,一切就都解決了!

  「超月,你去準備,弄一些曬乾的蓮子過來!順便,幫我找一些能用的新鮮蔬菜,都拿過來!」

  「哦哦,好的!」

  楊超月去準備了。

  秦浩又吩咐依依道:「依依,你去幫爸爸的包里,有一些食材和配料,都帶過來!」

  秦浩料到中午會在這裡吃飯,也早就打算,會在這裡做一頓飯!

  所以,超神品SS級蓮藕,外加一些自己調製的配料,都配齊了!

  「蕪湖,起飛!在線看大佬的教學視頻!」

  「秦老闆,給那個鄭女士瞧瞧,什麼是大師之姿!」

  「秦老闆要做什麼?麻辣香鍋嘛?我想看看,大師級別的麻辣香鍋究竟是怎麼樣的!」

  直播間此刻飛起,大家都等著秦浩做出來的稀世美味,去打那位鄭女士的臉呢!

  「可惡!昨天晚上是怎麼和他說的!」

  而這一刻,正在觀看直播的林詩音生氣了,昨晚明明約好,讓那個秦浩不要和那個楊超月走的過近!

  他怎麼還讓人幫他一起,和他一起做飯了?

  「這明明是我的位置才對!」

  林詩音不幹了,準備直播過後,給這傢伙一點顏色瞧瞧!

  「哈——!秦老闆,東西我都帶過來了!」

  沒多久,楊超月便挎著個籃子,裡面裝了不少蔬菜,運送了過來!

  「哦!辛苦了!」

  秦浩接過,裡面除了自己需要的神品S級蓮子,還有不少蔬菜,比如萵筍,芹菜,洋蔥,土豆,娃娃菜,還有一些豆製品,比如魚豆腐,百葉之類的。還有一些香菇和辣椒等!

  全都是麻辣香鍋必備的原料!

  「秦老闆,您要這些蓮子做什麼呀?」

  楊超月有些不解:「這些蓮子,沒有辦法吃的呀!」

  這麼苦的蓮子,怎麼吃?村子裡的人吃了都要吐出苦水,但不得不說,這蓮子的香味是真的濃郁!

  「苦盡甘來,物極必反,沒有絕對的事物,蓮子亦是如此!」

  秦浩卻是呵呵一笑:「合適的處理,就能讓蓮子苦盡甘來!」

  「啊?」

  楊超月聽了越來越不解了,不過,她對秦浩有絕對的信心,畢竟,秦老闆可是獨具創新,能讓蓮藕「長」出味道來呢!

  「尋常的蓮子,一般都是內芯是有一個綠色的嫩芽,特別苦,所以普通的就是去掉內芯,再進行食用,味道十分好!」

  「可是我們都去了呀!」

  楊超月道:「這些我們都知道,但是去掉那內芯之後,蓮子還是特別苦,根本沒有辦法入口食用!」


  「呵呵,但是我說的是普通的蓮子啊!」

  秦浩呵呵一笑,道:「你有沒有想過,這種蓮子,其實是反過來呢?」

  「啊?什麼意思?」

  楊超月不明白了:「難道您是說,這內芯是甜的,而蓮子本身,卻是苦的?所以我們去了內芯也沒有?」

  這下,楊超月更不明白了:「但若是這樣的話,那蓮子還怎麼吃呀,整個都是苦的!」

  「別急嘛!」

  秦浩笑著,一邊剝開神品S級青蓮子,取出中心的內芯,一邊笑道:「苦味,夾雜其中,去不掉,但苦的極致,就是甘!」

  「只要我們方法得當,就能讓它回甘,其實方法很簡單!」

  「看看這是什麼?」

  「這是.花生?」

  這一刻,秦浩取出了依依抱回來的袋子,裡面有一小袋花生!

  秦老闆拿這些花生做什麼?

  「這種花生你們一定沒有見過!」

  秦浩解釋道:「這是一種,本身可以解辣的花生,同時,其實它也可以解苦味!」

  神品S級花生,上次和林詩音還有依依去泰山遊玩,就是依依發現的花生!

  當時那麼辣的小米辣,吃一口這花生,就什麼事都沒有了!

  這花生,有解除一些負面效果的力量!

  可惜這只是神品S級!

  秦浩暗自感覺可惜,若這是超神品SS級,或許,自己醉酒的問題,都能解決!

  「看來,得等繼續參加廚神爭霸賽的時候,再獲得一次【超神進階卡】就好了!」

  秦浩心中打著算盤道!

  「這下就很容易了!」

  秦浩將蓮子和花生放在一起,直接起鍋燒油,將花生和蓮子一起放在油鍋里油炸!

  如此,花生油和部分苦味物質,會相互中和,就像是化學反應一樣,沒多久,這些苦味就會變成回甘的美味!

  屆時,有多苦就有多甘甜,回味無窮!

  「嗅嗅——」

  楊超月嗅了嗅,忽然驚呼道:「我怎麼感受不到蓮子的清香了?」

  「它在這裡!」

  秦浩揚了揚手裡的一把碧綠色的蓮子內芯:「所有的香味,全部都出自於這裡!」

  「那要扔掉嗎?」

  「幹嘛扔掉,可以用來增香啊!」

  秦浩笑著,油鍋中放油,放入蔥姜蒜香菜打結,又加入大塊的洋蔥,最後加入蓮子內芯!

  「這是在做什麼?」

  「熬香油!」

  秦浩解釋道:「各種作料,和蓮子內芯,都將會在油炸的情況下,將香味融於油中,這是【麻辣香鍋】中,『香』的關鍵!」

  「咚咚咚!」

  秦浩一邊說著,一邊動刀,切開一些萵筍還有超神品SS級天山雪藕!

  這道菜,用的蓮藕級別,明顯比神品S級的要高一個檔次!

  不過,最關鍵的,仍然是主料之一,雪牛蛙!


  新鮮的雪牛蛙,還沒有處理,依舊活蹦亂跳,這是個技術活啊!

  「要保證牛蛙的新鮮,必須使其,在下鍋之前,都認為自己沒有死!」

  「啊這?」

  不止是楊超月愣住了,就算是直播間的眾人,都是一臉懵逼!

  讓其在下鍋之前,都認為自己沒有死?

  這怎麼辦到?

  總不能將整個牛蛙丟進去吧?那也太扯淡了,這絕對不可能的!

  「兄弟們,你們相信嗎?」

  「我是不信的,不管怎麼樣,秦老闆一定是會處理牛蛙的,但一處理,牛蛙豈不是就死掉了?」

  「沒錯,無論怎麼辦,牛蛙下鍋之前不可能活著,秦老闆你在想peach!」

  「是麼?」

  秦浩微微一笑:「在我看來,只要我願意,隨時都能辦到,不管是牛蛙,還是雞鴨鵝,都一樣!」

  二合一。

  祝大家元旦快樂,麼麼噠,大家好好吃一頓好的,一年又是元氣滿滿的開始!

  祝大家2021好運連連,找到女朋友,娶到老婆,住進新房子,生下了寶寶,事業蒸蒸日上,就像秦浩的廚藝一樣,創造奇蹟!

  大家要相信奇蹟呀!奧利給!


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