面對眾人的疑問,熊博士也盡力解釋道:「這裡面,最關鍵的,就是保證牛蛙在處理的時候,能保持『活著』的狀態!」
「但是這第一步,切去神經之間的聯繫,就是考驗刀工,而且考驗對整個牛蛙的結構的了解,在我看來,這可是比庖公解牛,要難上十倍不止!」
「什麼!」
這一刻,直播間整個都炸了,比庖公解牛要困難十倍?
那秦老闆,究竟是怎麼辦到的?
而且,據大家所知,這整個過程,也不過一分鐘的光景,秦老闆究竟是如何辦到的?
這可不僅僅是熟能生巧能辦到的呀!
這絕對是考驗最頂級的刀工,和對食材,注意極致的了解,才能辦到的啊!
「秦老闆,果然是不可戰勝的!」
「秦老闆的實力,十之一二,便已經達到廚師界的巔峰水平了!」
「哈,真是越來越期待,秦老闆今年,參加接下來的廚神爭霸賽,將會有多麼驚艷的表現了!」
「趕緊做吧!秦老闆我們期待您的麻辣香鍋美食!」
無數網友驚嘆,今天的這一幕,讓他們對秦浩的廚藝,更加佩服的五體投地!
接下來的操作,便容易了許多!
麻辣香鍋的做法其實很簡單,所有的料,依次加入,最先下鍋的,當然是這些牛蛙了!
洗淨之後的牛蛙,整個已經完全祛除了腥味,而且,還帶著一絲淡淡的清香!
這香味,應該就是常年生活在荷塘之中,吃了不少青蓮子,積攢的香氣!
這一刻,隨著腥味盡去,簡直比唐僧肉還要美味!
「滋溜——」
剁成了小塊的牛蛙下油鍋,稍微過生,一塊塊牛蛙的表面,已經變成了微微的金黃色,色澤鮮亮,無比誘人!
先是撈出備用,秦浩有起鍋燒油,加入各種配料,香料,最後加入神品S級郫縣豆瓣醬,製作出麻辣香鍋的底料!
「什麼味兒,怎麼這麼香?」
這時,就連在屋子大廳里,正在閒聊著的村長和楊超月的父母,包括那位港商小姐,都大感意外,這味兒太香了!
「老頭子,好像是從廚房傳來的?」
「嗯,好像是的,那位秦老闆在做什麼呀?」
楊超月的父母嗅了嗅鼻子,知道了香味的來源,不禁對秦浩在廚房裡搗鼓的美食更加好奇了!
不愧是開餐館的老闆,這香味一傳出來,就讓人感覺,好像幾十年沒有吃過飯一樣!
香的口水都要流下來了!
「咕嚕!」
此刻,就連那位鄭女士,都一臉陶醉,這比起她在世界各地吃過的美食,香辣的味道,幾乎沒有能與之比擬的!
這似乎是深入靈魂深處的香味!
「這秦老闆,究竟是什麼來歷?」
這一刻,鄭女士似乎是想起了什麼,立馬拿起了手機,查閱了最近的相關資料!
「麻辣香鍋,與蓮藕片與牛蛙為主料,輔以芹菜,萵筍,辣椒,洋蔥,土豆,豆腐,豆皮,青菜」
「最後,再加入炸酥了的花生和蓮子!」
秦浩製作了整整一大鍋的麻辣香鍋,足夠近十個人的份量!
最後起鍋之後,色澤鮮亮,再撒上香菜,熱氣騰騰,好冒著一股迷迭人的香氣,那正是神品S級青蓮子的清香!
「哇塞!這一大鍋麻辣香鍋,是我的最愛啊!【流口水】!」
「秦老闆,看了你的麻辣香鍋,我瞬間覺得,我碗裡的米飯不香了!」
「秦老闆,趕緊報一下你餐廳的地址,我想去你的餐廳裡面吃麻辣香鍋!」
「好香啊,我隔著屏幕,似乎都聞到了香味!可饞死我了!」
直播間哀嚎一片,仿佛都要被口水給淹沒了!
秦浩看著這道菜,卻是微微搖了搖頭:「一般般吧,這只是一盤,低配版的麻辣香鍋!」
除了主料,秦浩使用了神品和超神品級別!
但其餘的其他配料,包括小青菜,辣椒,土豆,豆腐,豆皮這些東西,都不是神品!
最關鍵的是,那青蓮子,秦浩也只是使用的神品,其實,他完全可以用更高階的,超神品SS級來做!
所以,說這是一道低配版的菜,一點都沒有說錯!
「秦老闆求求你別打擊我們了!」
「秦老闆,求求你做個人吧!低配版都這樣了,高配版豈不是要亮瞎了我鈦合金眼?」
「秦老闆吹牛皮不打草稿,你要是做出比這更豪華的麻辣香鍋,我就吃翔!」
直播間一片歡聲笑語,而隨著秦浩完成這道菜,直播間又開始飄紅了!
「聰少打賞了您一百個大火箭:秦兄弟,加油!剛從劇組回來,等你回來去你店裡品嘗這道美味!」
是王聰來打賞了,而且一次性就是一百個大火箭,那可是相當於十萬塊!
「hotane音打賞了您一百個大火箭:我剛不在,秦老師的粉絲第一寶座,由我守護!」
土豪又來打賞了,直播間再次飄紅一片,讓整個直播間都沸騰了!
「謝謝各位的打賞支持。」
秦浩愣了一愣,王聰給他打賞是在情理之中,這位土豪朋友「hotane音」,到底是怎麼回事?
難道自己認識他?
是一位老朋友?
怎麼三番五次,這麼如此地支持自己?
「馮倩倩說,這是一個男的?」
這不由得讓秦浩有些緊張了,大額打賞,土豪男給美女打賞很正常,也很常見,但問題自己是個男的啊!
很少聽說,哪個土豪男,如此力挺一名男主播的!
「該不會是.」
秦浩有些緊張了,看了眼馮倩倩,心想,是不是該讓她聯繫一下這位土豪,當面談一下呢?
「秦老闆,要不要我們幫忙啊?我們看好像您都做好了?」
這一刻,廚房外忽然傳來催促的聲音,原來,大廳里的幾人,聞著那香味,哪還有心思談話,都不停地往廚房這邊瞅著呢!
見秦浩做好了,遲遲不端出來,不由得忍不住催促道!
「哦,好了,這就端進來!」
秦浩先給這件事一邊放著,然後端著一大盆麻辣香鍋,放在眾人面前!
「麻辣香鍋,請大家享用!」
秦浩微笑著示意!
「麻辣香鍋?這裡面都加了什麼?」
鄭女士瞅了眼,拿著筷子忽然看到一樣東西,夾了起來好奇問道:「秦老闆,你這是什麼?」
「青蓮子,就是這邊荷塘里的!」
秦浩答到。
「什麼!青蓮子!」
這一刻,包括村長在內,楊超月的父母,也都齊齊豁然起身,神色驚變!