第 275 章 製作葛粉

  雖然步驟看起來簡單 ，但是200多斤的葛根 ，要全部處理好 ，倒是也要費上一番功夫 。

  在慕允汐三人忙活期間，江北和江開兩兄弟閒著無事也過來一起幫忙。

  王芳和萬浩夫妻倆吃完早飯，也加入了進來。

  這東西他們之前也吃過 ，口感並不好 ，在物產資源豐富的南方 ，這東西並不受大傢伙的歡迎 。

  野外能吃的野菜多的是 ......

  像是比較受社員們歡迎的水芹菜 ，河道兩岸生的到處都是 。

  山澗田野隨處可見的馬齒筧、野莧菜 、薺菜 、野茼蒿 、這些野菜也都比較受村民們的喜歡 。

  還有那些氣味比較重的魚腥草...紫蘇...蕨菜...假蔞...野蔥...野香椿 。

  能吃的野菜有很多很多...所以社員們也會有更多的選擇 。

  可以說 ，除了主食和肉類那些 ，社員們基本上是不缺素菜吃的 。

  只是這些野菜 ，在自家缺少蔬菜的時候補缺一下 ，或者偶爾吃幾頓換換口味 ，倒是也還行 。

  要是讓人天天吃 ，大傢伙也是受不住的 。

  畢竟這年代嚴重缺乏油水 。

  社員們做出來的菜 ，根本看不到多少油花 。

  若是自家種植的那些蔬菜 ，像是蘿蔔...白菜...絲瓜...南瓜那些 ，油水少 ，倒是也比較容易入口 。

  就算做出來不怎麼好吃 ，但起碼也不會難吃 。

  但是那些野菜可不一樣 。

  沒有油水 ，又缺少調料 ，做出來的野菜 ，是真的不怎麼好吃 。

  所以在南方 ，野菜隨地可見 ，但是社員們還是比較熱衷於吃自己種植出來的那些蔬菜 。

  即便吃著比較平淡 ，但口感還是要比野菜好上許多的 。

  .....

  正所謂人多力量大 ，在小院眾人的齊心協力之下，不到兩個小時， 200多斤的葛根 ，就全都被處理好了 。

  現在只需要等揉搓出來的葛根汁水慢慢沉澱 。

  然後再把底下的葛粉取出來晾曬乾 ，製作葛粉的活計 ，就全部完成了 。

  製作完葛粉。

  盛知奕把房間裡吃飯的小桌子，搬到了院裡，給在坐的每人都沏了一杯茶。

  又從房間裡面拿了一些瓜子、點心出來，感謝小院幾人搭手的熱心腸。

  閒下來的江北，輕輕抿了一口杯中的茶水，這時才終於忍不住將目光投向了盛知奕，

  ：「 盛知青，你們弄那麼多葛根來做什麼？」

  據他的了解來看，盛知青和慕知青倆人都是個不差錢的主，定然是不可能會缺糧的。

  挖葛根來替補口糧，那根本就是不可能的事情。

  只是他也有點想不明白，這東西不管怎麼吃，似乎都不怎麼好吃。

  直接拿來煮吧…口感很差。

  做成澱粉煮熟吧，看起來就跟鼻涕似的，那味道還不如米糊糊好吃。

  也不知道他們弄回來這麼多葛根製成葛粉，是有什麼用途。

  其實......

  不光江北好奇，小院其餘幾人也很好奇。

  如今聽到江北這麼問，小院幾人紛紛豎起了自己的耳朵。

  而正在喝茶的盛知奕，直接就被江北這話給問住了。

  他微微怔愣兩秒，抬手放下手裡的茶杯，眸光下意識的看向了自家對象。

  慕允汐接收到他的目光展顏一笑，徐徐不急開口，

  ：「 這葛根粉可是個好東西，開胃消食、清熱去火，還有安神的作用。」

  ：「 加一些白糖或者蜂蜜一起吃，就是個味道不錯的甜品，加幾個雞蛋一起煎，也可以做成一道不錯的美食。 」

  其實葛粉的好處，還遠不止這些。

  比如它還有調節內分泌、抗癌防癌、降血壓、降低心率...這些作用.......

  只是這些她也不好跟他們說。

  畢竟...

  萬一要是有人追問起來，她都不知道該如何跟人家解釋。