因為竹筍焯水之後可以去除竹筍的澀味，還能軟化粗纖維，有助消化，同時也能讓竹筍中的草酸分解。新𝟲𝟵書吧→
因為草酸和鈣容易形成草酸鈣，變成結石，這樣不僅不會影響鈣吸收，還能增強口感。（以上段落來自網絡）
焯好後，她就將竹筍撈出瀝水，然後都拌了出來，
沈翊塵這時候也起來了，看著妹妹已經全都做好了，就連早飯都準備好了，心裡有些愧疚，覺得自己這個當哥哥的太不像話了，一覺睡到天亮，卻讓妹妹這麼辛苦。
「眠眠，明天早上，我起來了，你好好歇一歇。」 ✯
「沒事兒就這幾天的功夫，誰起來都一樣。」
隨後兩人梳洗之後，就去坐牛車了，一大清早坐牛車的不多，沈星眠照常付了兩文，若是下午回來人多話，他們東西多，占地方，估計就要多付一點了。
到鎮子外的時候已經辰時（早上七點—九點），兄妹二人卸下了東西，放在了昨天的位置上。
沒一會兒，就有幾個人找來。
「是昨天賣涼拌筍絲的嗎？」
「對」
得到回答後，就圍了好幾個人，你一份，我一份的來了個開門紅。新𝟔𝟗書吧
兄妹倆配合默契，一個負責舀筍絲，一個負責收錢，再拿柞樹葉包好。
剛過午時，東西又賣光了，兄妹倆提著東西，高高興興的回家了。
林氏看他們這麼早回來，也笑了笑，看來今兒個生意也不錯，忙放下手裡的帕子，迎了幾步。
娘仨像做賊似的，回了沈星眠的屋子查錢，每日最開心的就是這個時候，仨人都有點激動。
今日做的多，當然賺的也多。
仨人數了一會，一共賺了四百五十九文，還要扣出去，今日坐車的錢，一共是花了六文，去時兩文，回來四文，那就是四百五十三文，那也很多了。
這次，沈星眠沒有上交，因為一會還要結竹筍的錢。
下午的時候，大壯他們陸續的往家送竹筍，沈翊塵負責記數，誰家的，一次多少斤，記的清清楚楚，方便晚上算帳。
沈星眠則把稱過秤的竹筍切絲泡水，等到晚上的時候，他們家已經堆了一院子的竹筍，沈星眠按照下午記得給他們結帳。
「小小，你們家一共是三百二十斤，一共是一百六十文，錢在這裡，你們查好。」
孫小小第一見過這麼多的錢，笑的眼睛都要看不見了，激動的接過銅板，轉身遞給了她娘親。新𝟲𝟵書吧→
「招弟，你們家一共是二百六十斤，一共是一百三十文，錢給你，記得查一下。」
招弟也很激動，她也是才知道，原來二百多文的錢，這麼沉啊。
拿到錢後，兩家人都像白撿了錢似的，高興的不行，對著林氏和沈星眠謝了又謝。
「嬸子，明日先不用挖筍了，要是挖我提前通知你們。」沈星眠看著高興的幾人，開口說道。
兩位嬸子聽後，有些小失望，不過還是忙說知道了，又說了幾句話，便拿著錢跟幾個孩子歡天喜地的走了。
第二天一早，林氏醒的時候，兩個孩子已經離開，看著廚房的桌上已經做好的早飯，林氏的心裡愧疚不已。
自己現在每天睡到自然醒，連飯都沒能給孩子做上一頓，孩子不僅要做吃食生意，還要照顧大著肚子的她，要是孩子他爹在就好了，還可以幫幫孩子們。
林氏心情複雜的吃過了早飯，周氏和李氏又結伴過來了，兩人還拿了些的自己做的吃食，過來陪林氏聊聊天。
這倆個人都是知道感恩的，自家幫了她們，她們總是會拎著些東西來，雖然沒多貴重，可是到底是一份心意。
這人情往來不就是這樣，大家禮尚往來，互相幫襯，最怕的是接受的理所當然，不知感恩，三人性子相投，這也是當初能處的特別好的原因。
清河鎮
今日帶去的東西多，所以兄妹兩人回來的比較晚，不過，今天依然賣的不錯，看得出鎮裡人對這個吃食是十分的喜歡的。
今日一共了賣了近六百錢，沈星眠還是將大部分銀錢都上交了，自己和哥哥每人就留了五十文。
本來她想留二十文的，可是哥哥今日在鎮上看了個小髮簪，想來是要給她定了親的小媳婦買，可是囊中羞澀，到底沒有買。
她這個當妹妹的當然要全了哥哥的心思，這才多留了一些，看他哥那個激動的樣子，估計明個兒就要買了，送到柳家村去了。
她也是才知道原來這古代的孩子真的如此的早熟，她哥哥才十六歲，已經知道要疼小媳婦，哎，這要是在現代，還是個剛上高中的孩子呢。
林氏看著女兒幾日的功夫就賺了一兩銀子，不斷的感慨，還是自己的女兒有本事，這幾日賺的銀錢，夠她爹做多少天的勞役？
看來女兒真是個有大福氣的，看這聰明勁。
她甚至都想要孩子的爹回來，可是一想到閨女說著竹筍吃不了多少日子，又打消了這個念頭。
這樣連續過了快六七日，沈星眠和她哥哥又賺了快三兩銀子，中間吳家和孫家又幫著挖了兩次竹筍，村里還都在好奇，這沈家是要幹啥？
孫家和吳家嘴嚴，愣是一個字都沒有透露.
他們覺得沈家既信任了自己，又讓他們幫著幹活，還白撿了那麼些銀錢，他們不好在人家身後嚼舌根。
另一個也是怕外人知道，也去沈家幫著挖筍，搶了自己的活計。
這天，天不好，陰沉沉的，馬上就要下雨的樣子，沈星眠決定不出攤在家休息，他哥是個閒不住的，跑山上和他們挖筍去了。她和娘親則在家裡種些小菜。
啪..啪..啪..
院門被拍的噼啪作響，沈星眠放下了小鋤頭趕緊去開門，就見大壯背著他哥進了院子。
「這是咋了？」
沈星眠趕緊領著他們去了他哥的屋子。
「你哥剛才在山上挖筍，不小心跌進了陷阱里，我和大哥給他弄出來了，可他一直說腿疼，我讓三壯去請梨樹村的大夫了，估計一會就到了。」
二壯一臉焦急的說道，他和哥哥同歲，兩人一直玩的比較好。
到了屋子裡，幾人趕緊將人放在床上，這一折騰，沈翊塵的額頭上又出了一層的冷汗。
林氏這時也進了屋，看著兒子這幅樣子，忙上前詢問道，沈星眠不想她娘大著個肚子還要提心弔膽，找了藉口，給人支出去了。