第32章 知道個啥
這邊煮著豬大腸，謝依楠把那去好了血水的豬肝放在案板上，拿了刀來切片。
「不是要煮熟了拌涼菜吃？你這是幹啥？」曹氏見狀，就去攔了謝依楠：「這樣切成片，那還能煮呢？」
「就是得切成片了，煮出來的才能軟嫩香甜的，若是整塊來煮，要煮熟裡頭的得煮很久的功夫，等煮透了，煮熟了，也就煮老了，吃起來又干又粉的，著實吃不出香味來。」
「切成片，只稍微的煮上一煮，煮的時候點些許的醋進去，這樣煮出來的豬肝片也就又嫩又香又好吃了，拌涼菜絕對好吃的緊呢。」
謝依楠解釋了一番。
「聽著不賴，二嫂試試看？」宋玉蘭最是怕吃到入口木木的，吃著甚至因為太干而覺得有些噎，完全吃不出來香味的豬肝片，也因此她並不太喜歡吃豬肝，現在聽到謝依楠說能做出嫩嫩的豬肝片，頓時迫不及待的想嘗嘗看究竟是什麼滋味。
「那……」謝依楠笑著拿起了菜刀。
「不成不成。」曹氏連想都不想的，連連擺手拒絕：「我煮了一輩子豬肝了，還沒聽說過切成片煮的，都是整塊來煮的，切成片肯定不好吃，你才煮過幾回豬肝，能知道個啥？」
最關鍵的是，完整的一塊能看出來缺沒缺，少沒少的，要是切成片了，哪裡還有數量可查？
要是謝依楠到時候偷吃了，偷拿了，那可是根本看不出來了。🐍👹 ➅９รн𝓤𝕩.ｃσΜ 🍭🐍
思量著謝依楠根本就是打著這個主意，曹氏當然不同意了。
「娘，就讓二嫂試試看嘛，二嫂平時做菜就挺好吃的，應該不會錯的。」宋玉蘭勸說道。
「不成，不成……」曹氏說什麼也不想同意。
「要不，這樣吧。」
謝依楠眨了眨眼睛：「這個豬肝不小，一頓也吃不了，要不就一半整塊的煮，一半就切成片煮，大家都能嘗嘗不同的滋味，怎麼樣？」
「這個主意不錯，就這麼來吧。」宋玉蘭將柴火往灶膛里添了添，沖曹氏道：「娘，就這麼辦吧。」
見曹氏還是頗為猶豫，宋玉蘭索性挺了挺後背：「娘，就這樣吧。」
語氣中儼然已經沒有了方才那和聲和氣，這讓曹氏忍不住掂量了掂量。
宋玉蘭剛就和她吵過架的，讓她不要再針對謝依楠，這會子若是再僵持下去，怕是又是一通氣要生。💔🐉 ➅❾ˢⓗⓤＸ.Ćσ𝐦 💔🍓
也罷，索性到時候肯定是她的主意是對的，也好讓被謝依楠搞得五迷三道的宋玉蘭清醒清醒，知道到底誰的話能信。
曹氏無奈之下只好點了點頭：「成成成，你說了算，就這樣吧，一半煮了整塊，一半就按你的意思，煮成了片吃吧。」
「成。」謝依楠點了點頭，手腳麻利的將那豬肝一分為二，一半和豬大腸一起放在鍋中煮，剩下的那一半，暫且先拿了竹筐扣了起來。
「切成片煮了之後不立刻吃的話怕是要被吹乾了，就等著臨吃飯的時候直接煮熟了涼拌就成，等做晚飯的時候也還來得及。」
「你看著辦吧。」曹氏丟下這麼一個沒有溫度的話：「成了，你在這裡慢慢煮著，待會兒我再過來看。」
說完之後，轉身就出了灶房。
宋玉蘭對著曹氏的背影吐了吐舌頭：「娘真是的，就算這活乾的多，不見得就能幹的好嘛，娘就是不肯承認二嫂廚藝好，等晚上二嫂做好這肝片的話，娘肯定就不得不點頭了。」
不得不承認，謝依楠的好。
「你這麼誇我，我可不敢當。」謝依楠在宋玉蘭身邊坐了下來：「你能幫我去拿個蒲扇嗎，我看著火。」
大熱天的，在這裡燒火幾乎都是汗流浹背的，今天原本就是該她做飯，不能讓老是維護她的宋玉蘭在這裡受熱。
「成。」宋玉蘭沒有想太多，只站起身來，蹦蹦跳跳的去了。
謝依楠則是將灶膛填滿了柴火，讓火燒的旺旺的。
宋玉蘭很快回來，拿了蒲扇過來，手裡還拿了一個濕漉漉的毛巾來讓謝依楠用。
「謝謝。」謝依楠接了過來：「你去外頭歇會兒吧，我瞧著爹和你二哥在忙活著，你要不要去撿點刨花兒來泡刨花水，回頭好梳頭用？」
刨花水，就是用那榆木上頭用刨子刨下來的木頭花拿熱水泡出來的水，蘸了這個水來梳頭，能讓頭髮有光澤，且有定型的作用，類似於現代社會的髮膠，能夠讓柔軟的頭髮梳出來好看的形狀，是大受大姑娘小媳婦都喜歡的東西。
「就知道二嫂這麼說，剛才我已經喊二哥幫我收拾了，等晚會兒了拿熱水泡了就是。」宋玉蘭道：「剛好我在這裡和二嫂說說話。」
「在這裡待著你也不怕熱？」謝依楠拿濕毛巾擦了一下額頭上的汗。
「不怕不怕，我就想聽二嫂講講。」
宋玉蘭眼珠子轉了又轉，道：「我瞧著二嫂還是挺會做菜的，二嫂說說看，你還會做什麼？都好不好吃？」
敢情，忍著熱也要在這裡待著的緣故，是因為想聽聽好吃的，飽一飽耳福？
「好，那我就給你說說看……」
謝依楠想了想，便挑了幾個自己比較喜歡且還算拿手的菜來說。
前世雖說是管理層，但工作勞累，過得是996的繁忙日子，大多數會在公司吃最便捷的盒飯工作餐，但是在每周一天，難得不加班的時日裡，便會做一些喜歡的事情來享受一下難得的美妙時光。
譬如，做些賞心悅目，且美味的吃食，烘焙，炒菜，小吃什麼的。
因而她也算是頗為有心得，說起來自然也是頭頭是道。
宋玉蘭聽得是津津有味，時不時的咕嚕咕嚕的咽一下順著舌尖，盈滿整個口腔的口水，也時不時的插上幾句話。
兩個人也就在灶房裡頭有說有笑的，笑聲時不時的傳了出來。
在那將那根有些彎曲的榆木塊努力刨平的宋成有，在聽到這些笑聲時，拿毛巾擦了擦額頭上的汗水：「玉蘭到是和你媳婦挺合得來，到是難得。」
宋玉蘭被寵的性子高傲，時常也因為說話不經過腦子的事得罪人，即便和幾個同齡人柳枝百合什麼的玩的好，卻也三天兩頭的時常鬧了彆扭去。
(本章完)