時間過得飛快,兩方選手準備上菜了。
「我的菜品完成了!評委們!」塔克米舉起了手,決定打頭陣,(-_-)。
「哎呀呀……塔克米,好快呀。不過,剛好,我也做完了。」龍膽學姐叉著腰笑眯眯地說到,(ω)。
「……」塔克米沒說話,看了龍膽學姐一眼,直接端著自己的菜品向評審席走去。
龍膽學姐摸了摸下巴笑眯眯地點了點頭,也不廢話,同樣端著菜品走向評審席。
「喔喔喔喔!第三組的兩位選手居然同時上菜了!第四回合的第一場對決正式開始!尊敬的評審們,請準備試吃!」川島麗主持到。
「主題食材是烏賊,塔克米君究竟做了一道什麼樣的菜品啊?」榊涼子摸著下巴說到。
「加油啊~~小塔克米!」悠姬吼道。
菜品上桌。三個評委樂呵呵地看了起來。台下的觀眾都翹首以盼著。
塔克米的菜品是煨烏賊。
將處理好的烏賊內部塞滿各種各樣的食材放入烤箱之中烤製成熟的菜品,是義大利南部臨近地中海地區的小鎮鄉土菜品。
一整隻渾圓滾胖的烏賊被切成數段,碼放於盤中。切成段的烏賊表皮微微泛黃,冒出幽幽的烤制香氣。每一段烏賊都被色彩斑斕的花式蔬菜泥所填充撐起,濃郁且香氣四溢的湯汁從斷面處微微滲出,滴入盤中。然後再淋上醇厚豐盈至極的醬汁……嘖嘖嘖嘖~~看著就好吃啊。
「看起來就好好吃啊!!幹得好,小塔克米!」悠姬流著哈喇子說到,(﹃)。
龍膽學姐的菜品則是和她平常的風格截然不同的秘魯名菜特製固態土豆沙拉causa。
精緻小巧類似於蛋糕形態的法式擺盤,各色軟糯的食材被完美地疊加在一起,用類似壽司的手法捏成一個拳頭差不多大小的圓柱體。圓柱體色彩分明地根據食材的不同分成了五層。旁邊點綴著三種醬料,簡潔明了。
「唔……塔克米,這把你恐怕輸掉了。她用了一個王牌食材。」石客伸著脖子看了看,摸著下巴點了點頭說到。
「什麼?」塔克米驚訝地回了頭。
「她用了……」石客剛想說,龍膽學姐直接跳了起來,(ε),「不許劇透啊!這是我過一會兒想要介紹的驚喜!不許說!不許說!你做你的菜去!別說話啊!」
「喔喔喔喔!好吧。龍膽學姐的面子我還是要給的。畢竟關係不錯。塔克米,你就好好看好好學吧。輸了也沒事。」石客朝著塔克米歉意地笑了笑,╮(ω)╭,回頭看烤箱裡的蛋糕去了。
「……,我知道了。」塔克米點了點頭,聳了聳肩,看向了評委。有心理準備就是好啊。
「開始品嘗。」三位評委開始吃了。先吃的是塔克米的煨烏賊。
一口下肚,「啊哈~~」安妮又開始了。
「海鮮的醇厚多汁讓身體為之一振啊~~」夏魯姆呻吟到。
「多汁鮮美的內餡美味在舌尖上肆虐著~~」伊斯特華路也在嬌嘆。
「倆男的湊啥熱鬧啊……怪噁心的。」石客嘀咕到。
「內餡填充物里的關鍵是西紅柿和起司,還有……墨魚乾和鳳尾魚乾!」安妮開始評價了。
「說得沒錯。將這些乾貨切細,再加入橄欖油、辣椒、大蒜等爆香,最後再加入白葡萄酒燉煮,然後混合進內餡中。」塔克米解釋到。
「唔……不過,讓味道變得如此深邃的東西應該是外側的食材才對。」安妮說到。
「在炒制完內餡之後,在鍋中加入足量的鮮奶油與鍋里殘留的內餡湯汁充分混合,再用胡椒鹽調味,這樣鳳尾魚乾和墨魚乾的特製奶油醬汁就完成了。然後將醬汁隨意塗抹在烏賊表面,這樣就可以凸出內餡中的酸味和鹹味,形成鮮明的對比!這樣才能讓品嘗的人享受到持續不斷的味覺變化!只突出內餡有違於我的美食追求,只有讓內餡和烏賊本身兩者之間交相輝映,才能讓烏賊的美味得到最大程度的發揮!這才是我的!煨烏賊!!」
「嗯。平凡的菜品發揮出不平凡的能力。食材與食材之間的兩相輝映,優秀,完美的詮釋!」安妮點了點頭說到。
「好吃~~這是我品嘗過最好的煨烏賊!」夏魯姆說到。
「優美深邃的味道,動人心弦的香味……的確把烏賊的美味全部激發出來了。」伊斯特華路推了推眼鏡說到。
「好了!品嘗下一道。」安妮帶頭把刀叉伸向了龍膽學姐的秘魯菜品。
一口下肚,夏魯姆和伊斯特華路直接鑽到桌子底下去了。
「……」安妮呆呆地把叉子從嘴裡拿了出來,忘了評價了。
「完了,我不看了……看樣子又被石客君說對了。」悠姬捂住了臉,(*/_\*)
「哈啊……」安妮回過神來了,「如果說塔克米阿爾迪尼選手的菜品是利用極高的完成度將菜品從內到外的美味進行全面提升,那麼這道菜品就是……讓我們品嘗到了一種更加優秀深奧的完美食感。」
「嗯!沒錯!」伊斯特華路從桌子底下爬了上來,推了推眼鏡,「請多擔待啊~~我失態了。」
夏魯姆也爬了起來,「這學校的水準真不是一般的高啊。差點沒頂住,不過我也回來了。」
「嗯。槍烏賊打成細膩的肉泥,加入蛋清、洋蔥攪拌均勻,再用檸檬、蛋黃醬、醬油進行調味,最後用平底鍋煎炸成口感蓬鬆柔軟的槍烏賊漢堡肉。煎炸好的漢堡肉塗抹上秘魯辣椒醬,再抹上一層金黃鮮嫩的土豆泥,最後再點綴上北海道引以為豪的特種墨魚男爵墨魚,它的甘甜讓烏賊的鮮美更上了一層樓。」安妮解說到。
「而在漢堡肉的下一層本該配上的是金槍魚一類的食材,而她似乎用上了一種非常少見的食材啊。」夏魯姆說到。
「嘿嘿嘿……是巨骨舌魚!」龍膽學姐大大咧咧地笑了,(ω)。
「巨骨?舌魚?什麼東西啊?能吃嗎?出現了啊!龍膽學姐的珍惜食材料理!」觀眾們都懵了。
「巨骨舌魚……亦稱海象魚。體形巨大,長形,稍側扁,成魚體長可達2-6米,重可達100千克,原產於南美洲亞馬遜河流域,是世界上最大的淡水魚之一。鱗甲厚重結實,角度合適甚至可以防彈,解剖困難,一般的刀具根本無法用於對其解剖,最簡單的方法是先用羊角錘敲擊祛鱗再進行解剖。魚肉細膩甘甜,只要處理得當,甚至可以製作刺身。」石客邊做菜邊介紹到。
「不要搶我台詞啊!」龍膽學姐吼道,(◣д◢)
「你能說這麼多?」石客扭過頭說到,(ω)。
「不能!但是就算不能,你也不能搶!!」龍膽學姐理直氣壯,(◣д◢)。
「好嘞。我閉嘴。你的菜我不說了。」石客閉嘴了。
「細膩爽滑的白肉的確讓菜品的水準更高了。這是擁有一流高級感的菜品!」夏魯姆點了點頭說到。
「嘿嘿……我在日本國內也認識能夠養殖這種魚的魚販子啊。而且啊,我也去亞馬遜抓過幾回啦。」龍膽學姐大大方方地說到,╮(ω)。
「好厲害啊~~」幸平感嘆到。
「沒想到,巨骨舌魚的柔軟肉質居然能讓菜品的食感提升到如此飽滿,無懈可擊的地步!」伊斯特華路激動地捶了一下桌子說到。
「我做好決定了。」夏魯姆說到。
「我也一樣。」伊斯特華路推了推眼鏡說到。
「打分吧。」安妮說到。
按鈕按下,零比三,龍膽學姐完勝。
「全場一致!第一場對決小林龍膽學姐獲得勝利!!」川島麗主持到。
「真的假的啊!十傑第二席果然是個恐怖的強敵啊!」青木大吾和佐藤昭二兩個傢伙又在哀嚎了。
「哦~~阿爾迪尼,你的菜品其實也很厲害呦。不過呢,你龍膽學姐我遠在你之上啊~~」龍膽學姐叉著腰說到。
「是啊……現階段端出來的菜品已經是我的竭盡全力之作了。依然還是敗給了龍膽學姐的確讓人有些不甘心啊。不過,有個題外話我想問一下,也不知道感覺得對不對,剛才我在和小林學姐對戰的時候感覺到了一股違和感,想了許久也不明白,我還是忍不住想要問一下。」
「什麼問題?」(ω)?
「小林學姐……你……為什麼那麼害怕呢?」塔克米把龍膽學姐給說愣了。
「……,笨~~蛋!!你知道你說的這話的意思嗎?!」龍膽學姐吼了一陣,轉過身就火冒三丈嘀嘀咕咕地走了,「真是個得意忘形的傢伙!!現在的年輕人真是的……」
塔克米愣在原地,伸著手,屁都不敢放一個。
「額?怎麼了?怎麼了?」幸平一臉好奇地伸著脖子扭頭問著。
「沒什麼……我輸了。」塔克米白了幸平一眼,沒好氣地回了休息區。
「唔……小桃?還沒好呢?你平時都是速戰速決的嗎?」司瑛士擦著手問還在熱火朝天做菜的茜茜久保桃。
「不行,還不夠可愛。只是現在這種程度還不能完勝的。」茜茜久保桃慢悠悠地裱花。
「哦。一色同學呢?你好了嗎?」司瑛士扭頭看向了一色慧。
「啊……司學長,我剛剛完成。」一色慧端著木碗走上了評審席。
「哦。加油。」司瑛士很淡定,(「ω「)。
「請享用。」一色學長把自己做的木碗一碗一碗地放到評審們面前。
「木碗菜品……主題食材可是野兔啊。所謂木碗菜品就是將食材各自純淨的美味融入同一木碗中的菜品。菜品中是不允許有一絲混濁雜質存在的。不同菜色的味道雖然都美味至極,能彰顯各自的風格,但是融合到同一碗中的話,難免就會有很大可能衍生出不必要的雜味。而現在的這份木碗菜品中主要的食材居然是有著腥味獨特的野兔肉……簡直就是愚蠢至極的做法啊!」伊斯特華路沒說話,盯著桌上還沒有揭開蓋子的木碗菜品默默地想著,有點心裡沒底。
「木碗的完成度往往在蓋子打開的那一刻就能完全顯示了。能否擁有那股濃郁悠揚引人入勝的香味就可以代表一切。」安妮笑了笑說到。
三人開蓋了。
悠揚的香氣鋪散開來,讓人溫暖得骨頭都酥了。
「軟乎乎的~~」安妮被迷住了,滿面微笑,「這是貨真價實……無限延展的純粹香氣啊……就像是被媽媽溫柔懷抱時的安心感啊~~」
「啊~~太棒了~~海帶高湯的獨特醇厚的香氣……和野兔肉的獨特風味融合到一起了~~」夏魯姆感嘆到。
「作為去除粗纊感的懷石料理而言,這和野兔肉完美融合到一起的海帶高湯也會讓人感受到優秀的純粹感啊。」伊斯特華路傻笑著說到。
「誒誒誒誒?真……真的嗎?加入野兔肉的高湯沒有任何干擾?!」籠子裡的眾人發出了驚嘆聲。
「日本菜品中特有的窮極美味一道的高湯奧秘。在掌握高湯奧秘技術的情況下又將它應用到了野味的領域?光是憑藉第一道香氣就已經完全征服了那些執行官,這就是極具攻擊性的日式菜品,這就是天才的行為!話說回來……」紀之國寧寧呆呆地看著一色慧,默默思考著,「出生於在料理界地位頗高且萬分重視傳統的一色家,又為何能夠做出如此新穎……打破傳統的菜品呢?」
「不要用那麼可怕的眼神看著我嘛。看來我在你眼裡一直是敵人啊。」一色慧早就注意到了。
「不……不是的……」紀之國寧寧臉紅了。
「其實從小時候開始就是這樣吧?小時候,只要有什麼事我能做到而你做不到的時候,你馬上就是一副快要哭出來的樣子了。真是讓人懷念啊……每次都讓我陪你練習。」一色學長眯著眼睛樂呵呵地說到,╮( ̄▽ ̄)╭。
「現……現在的事跟過去根本就沒有半點關係吧?!!!」紀之國寧寧臉紅成螃蟹了。
「哦。」一色學長撓了撓後腦勺,()。
「真是的!我知道了!不要再說了!!你就不能為有自知之明的人想想啊?你總是這樣……我不怎麼聰明……只能做得出教科書上……教授的菜品……!」紀之國寧寧委屈極了。
一色學長愣了一下,沒說話也沒笑了。
「好了!到了品嘗的時候了!請諸位評審進行品嘗!」川島麗的主持聲打破了窘境。
三位評委拿起勺子來了一勺湯,頓時集體春心蕩漾。
有川島麗打岔,一色慧算是想到該說的話了,帥氣灑脫地說了起來,「紀之國……你應該更加肯定自己在努力鑽研廚藝時所付出的一切……說句實話,要是沒有你的話,我都不知道自己能不能貫徹我的廚藝之路啊。」
紀之國寧寧愣住了。
「啊~~這……這個味道?!!」評審們開始驚嘆了。
「光是喝了口湯就能給全身上下帶來無限的衝擊!光是用野兔肉和海帶調和成純淨清澈的高湯就已經是超高難度的技術了!但是,我沒想到,他居然還在其中調和進了蛤仔這種食材!」伊斯特華路驚叫到。
「蛤仔?!在木碗菜品的高湯里加入野兔和貝類?!這可能嗎?」佐藤昭二說到。
「木碗菜品的構成部分有四個要素!!清湯、佐料、碗種、碗妻!」安妮伸出四根手指,滿面紅光地解說起來,「野味和蛤仔的高湯為三七配比,使得清湯擁有了貝類的鹹味和海鮮的美味,比普通的木碗清湯多出一味!擔當芳香佐料的柚子非常成功地將美味激發了出來!他用嶄新的方式做出了一道前所未有過的日式高湯,這真是前無古人的創舉啊!」
「哦哦哦哦哦!!這種對決還能創造出突破傳統的菜品!!」水戶郁魅激動壞了。
「真不愧是一色學長~~」愛麗絲摸著下巴點了點頭。
「香味引發出來的味道,令人出乎意料的獨特延伸口感,邀請我們步入日式菜品的領域了……就像是妖艷誘人的演舞一般!」夏魯姆喝著湯眯著眼說到。
「現在可不是意猶未盡的時候啊……馬上進入碗妻和碗種的評價吧!!」伊斯特華路猛然醒悟說到。
「哦哦哦!對對對!開始品嘗主菜!」夏魯姆也反應過來了,看向了碗裡的菜品,「這主食好像是個小小的餅物啊。」
「你剛才的話是什麼意思?你居然說沒有我的話,你有可能都不知道現在是否依舊堅持自己的廚藝之道?」愣了半天的紀之國寧寧問一色學長,「真……真是莫名其妙!你總是這個樣子,老是喜歡捉弄我!」
「哈哈……別這麼說話帶刺嘛。你什麼時候變得這麼盲目下結論了?」一色慧笑眯眯帶了點無奈地說到,「不過,可能是因為那個吧?小時候……無所不能的我似乎真的傷害到你的自尊心了呢。真是可憐啊~~」
「我就是指你這點啊!!真讓人火大!!」紀之國寧寧炸毛了,(◣д◢)。
「其實啊,你一直都是我的恩人,只是你自己一直都沒有察覺到罷了。」
「?!」紀之國寧寧傻了。
「哼~我來說說我的事吧。」一色學長一點一點地說出了自己小時候的事,「作為一色家的長男,我從小就被寄予厚望,而且我的天賦也使我能夠輕鬆地做到家裡人的任何要求。可是,時間久了,我發現了一件事,我從來沒有被誇獎過,哪怕做的再好,那也是應該的。這就是一色家。沒有一絲成就感,我就抱著這種枯燥乏味的心態度過了一個又一個日夜,那個時候的我打從心底不知道所謂的烹飪究竟是為了什麼而做的。」
「看來這最重要的秘密就在這個小小的餡餅里了。我們把它剖開看看吧。」安妮觀察了一會兒菜品,笑了笑說到。
三人用筷子戳破了小餅,「啊?!原本清澈的湯汁變得混濁了!小餅裡面的餡汁流出來融入到湯汁里了。」
「這……這個濃郁的香味!是味增!清湯變混濁之後直接變成了味增湯了!!」安妮驚訝地說到。
「什麼?!!」全場一片譁然。
「這個就讓我來回答吧。那個餅裡面包著的是野兔肉製作而成的肉末配上大蒜加入白味增精心燉煮而成的特殊內餡!在這之後,肉末會和味增完美融合,讓品嘗者感受到更高一層的美味!好了!三位!請在品嘗完菜品之後再喝一口湯試試!」一色學長可沒有光顧著聊天忘了正事。
三人一聽,就按照一色學長說的順序品嘗起來了,菜吃完了又來了一口湯,「唔!!!這湯汁的美味簡直無與倫比啊!野兔肉的醇香、海帶高湯的淡雅再加上味增的醇厚風味,這樣的組合讓菜品的形象更加豐滿了,他們完美地融合到一起了!」
安妮從書堆里翻出了一本書,翻了翻,「對了!我記得這就像是日本舞台劇演藝的專用詞彙一樣,序破急!對!就是序破急!這道菜就像是在一個小小的碗中演出了一場完美的日本舞藝一般啊!」
一色學長面無表情地聽著評審們的評價,看不出一點高興與喜悅。
「一色……」紀之國寧寧莫名地有點擔心了。
「就像現在這樣……面對烹飪,我並沒有感覺到任何喜悅或是成就感……但是就在那個時候出現了一個女孩子出現在了我的生活中。按照一色家的慣例我去寄宿的地方碰到的那個女孩……的確,與我相比那個女孩顯得非常地笨拙。但是,那個女孩努力鑽研技術,通過積年累月的努力而逐漸露出喜悅和歡快的側臉……卻是十分地美麗。看到你的側臉以後,我產生了一個想法,也許烹飪也是一件很快樂的事。為了讓別人品嘗過後能夠露出心滿意足的笑臉的愉悅感……第一個教會我這個道理的廚師……就是紀之國寧寧!我可是非常地尊敬你啊!!」一色學長娓娓道來,平淡的聲音卻讓人無法拒絕。
「……」紀之國寧寧眼角含著淚光,久久不語,但目光中已再無戾氣,更多的是一份恍然大悟。
「我希望你能夠回想起來,那段讓我情不自禁陶醉於你美麗側臉的時光所擁有的心境……」一色學長說完,還是有點憐惜地換了個語氣,「紀之國……繼續待在中樞美食機關里……你真的很快樂嗎?」
「一色……」紀之國寧寧猶豫萬分。
「嗯……離被策反不遠了呀。美男計,就是強!!」一直偷偷觀察全場形勢的石客默默地點了個贊。
「那個————」司瑛士舉著手突然出現在了兩個人的身邊,()。
「?!」紀之國寧寧嚇得不輕。
「怎麼了嗎?司學長?難道你有什麼不同的意見嗎?」一色學長倒是依舊笑眯眯的,就是語氣變得沖了點,( ̄▽ ̄#)。
「不同的意見?不。我覺得你的確是做了一道非常不錯的菜品啊!不愧是你做的!」司瑛士呆呆地說到,(^_^),「至於我想說的是,如果這場對決我贏了的話,你加入機關,在我的手下做事吧。我會幫你免除退學處分的。只要是跟日式菜品相關,一色就會表現得非常出色啊……你應該會是一個非常不錯的助手啊。」
「不愧是司學長,真是不分場合地貫徹自我啊。」一色學長的笑臉有些僵,( ̄▽ ̄;)。
「別忙著拒絕嘛。在我的菜品評審過後再給我答覆吧。」司瑛士根本就跟沒聽到別人說話一樣。
「喂喂喂,司學長。你還是快上菜吧。聊天招安這種事真不適合你。」石客抬起頭說到,(ω)。
「啊?」
「沒看到別人青梅竹馬兩小無猜聊得正開心呢?你這大電燈泡突然躥上去招安。這樣還能答應你的話,說明你招安的那個人腦子有問題,病情最輕也是個情感白痴啊。」石客挑了挑眉毛說到,(ω)。
「青梅竹馬?」愛麗絲挑了挑眉毛,八卦之心燃起,()。
「兩小無猜哦!人家不看~~不看呦!」悠姬更興奮了,(*/\*)。
「不要瞎說啊!我們就是……就……就是普通的朋友關係!就是普通的朋友!」紀之國寧寧臉比猴子屁股還紅了兩三個色號,(д)。
「哦~~~」石客敷衍到。
紀之國寧寧又羞又氣啊!
「……,情感白痴……不影響做菜就行。」司瑛士摸著下巴思考了一會兒。
「不按照你的吩咐做菜是這類人的最基本操作。他們可不會顧忌你的想法。」石客轉過頭說到。
「額……和幸平一樣嗎?」
「嗯。」石客點了點頭。
「這樣的話,算了。我會累死的~~不過,一色,不是還沒有拒絕嘛。他當十傑的時候辦事效率超高的。」司瑛士打了個寒顫,振奮精神,回料理台了。
「這就叫情感白痴。我說了這麼多,還是根本感覺不到別人的感受……」石客撓了撓後腦勺嘀咕到。
「石客,我不是情感白痴啊!!拿我舉例幹什麼?」幸平抗議了,(「д「)。
「等你不再往小惠嘴裡塞各種詭異的黑暗料理時再說這句話。而且,我沒拿你舉例子,司學長舉的。」石客不以為然地擺了擺手,頭都沒回。
「……」幸平沒話說了,(_;)。
「反叛者聯盟的選手一色慧,他的菜品是……世間罕見的木碗菜品,大受好評。這真是一記超級強力的先手啊!」川島麗規規矩矩地主持著,「好的!十傑一方的司瑛士選手的菜品剛剛完成!現在開始品嘗!」
司瑛士端著菜品走上了評審席。
「哦?這個是?!」夏魯姆認出了菜品。
「嗯。絕對是那個。」
「沒錯。請品嘗吧。王室風味野兔肉。」司瑛士攤開手自信滿滿地說到。
「這是曾經被路易十四給予高級評價的野兔肉菜品!是在法國王室中流行的野味菜品中王牌中的王牌!」安妮解說到。
「香味醇厚,美麗而不做作的裝盤,這毫無疑問會是一道一級菜品!」夏魯姆點了點頭說到。
三人開始品嘗。
「將肥瘦恰到好處的前腿後腿脖頸肉完美地融合到一起,用完整的一塊兔肉包裹起來捲成柱狀,然後在鍋中煎製成肉汁滿溢的狀態。至於與兔肉搭配的醬汁……是將紅酒加入兔肉兔骨燉煮出來的高湯中,加入醬鵝肝、兔血、巧克力,完美融合。這毫無疑問是一道頂級的一級菜品。但是,一色慧所擁有的戲耍心所帶來的驚艷和美味絕對要更強啊!」伊斯特華路和夏魯姆說到。
「哦哦哦哦哦!!!」鐵籠中的眾人激動壞了。
「吃全了再說話。你們還沒吃到精髓呢。」石客正在切麵包。
「額?」兩個人愣了。
「石客君,你幫哪邊的啊?他們沒吃到點上最好啊!你還提醒!」悠姬吐槽到。
「我幫美食的。不能浪費糧食嘛。」石客又調了點奶油。
「啊~~」安妮吃到精髓了。
「怎麼了?」伊斯特華路問到。
「醬汁……醬汁的下面!!」安妮喘了口氣說到。
「額?醬汁下面還有一層啊!」伊斯特華路撥開了醬汁,看到了醬汁之下的精髓。
「哈啊~~那是法式茶碗蒸!」安妮回過神說到。
「你說什麼?」伊斯特華路往深處嘗了嘗,「唔唔唔!!清湯和牛肝菌的風味一下子擴散開來了!還有爽滑入口即化的雞蛋……王室風味和茶碗蒸居然可以同床共枕!而且,隱藏在內的東西絕不止這些!還有,無花果和蘋果的混合醬汁配醃栗。野兔肉的風味、特製醬汁的升華、茶碗蒸的醇厚、水果的清新爽口,這一系列的搭配賦予了菜品無限循環毫不減弱的衝擊力!這麼短的時間居然想出了如此複雜的搭配,就算能想到,目前這種賽況也很少有人敢於付諸行動。天才和異常者僅有一線之隔。他是天才,貨真價實的天才!」
評委打分。
「嗯……看來又輸了。」石客看了眼顯示屏,又是一個零比三,一色學長還是不敵第一席,輸了。
「一色,如何?考慮好了嗎?繼續站在反叛者一方會被退學的呦。」司瑛士說到。
「不!我要鄭重地拒絕!就是被脫得只剩一條兜襠布,我也不會放棄愉悅地在廚藝道路上奔馳。」一色學長光著膀子就穿著一條兜襠布說到。
變態屬性爆發了。
「……」一色學長冷冷地看了一會兒,頓時頹廢,「果然如此……這種招安的工作我果然還是不行啊。先是被幸平拒絕,現在又被一色拒絕……我果然不是君臨其他人之上的料啊~~」
「現在這種情況下,不管你邀請誰都會被拒絕吧?」睿山枝津也吐槽到。
「一……一色……」紀之國寧寧紅著臉湊到了一色學長面前。
「奇怪?你是要來安慰我嗎?」一色學長撿起自己剛才脫掉的衣服,似乎也學石客犯賤了。
「不……才不是呢!我只是想提醒你不要和絕對贏不了的對手交戰啊!……,話說,你幹嗎把衣服脫掉啊?!」紀之國寧寧立馬傲嬌了,不過看來還是脫衣服的事更讓她想吐槽。
一色學長就是傻笑,不解釋,( ̄▽ ̄)。
「一色,你知道的,司學長就是那樣的人。腦子裡只有如何精進自己的菜品這一件事,所以他才是最強。」紀之國寧寧安慰道。
「是嗎?」一色學長輕笑一聲,不以為然,「算了,接下來就交給夥伴們吧。」
「誒?」紀之國寧寧實在是不明白一色學長為什麼輸了還笑。
「又是一場精彩的對決!恭喜十傑一方再下一城!第四回合就只剩下最後一組對決了!茜茜久保桃對戰石客!」川島麗主持到。
「呼~~終於做好了!布奇,我們一百分作品一定會把石客君也迷得神魂顛倒!對吧?」茜茜久保桃擦了擦腦門上的汗,抱起小熊說到。
「桃學姐,你好了呀?剛好,我也差不多了。我們上菜吧。」石客用鑷子在蛋糕上放上了最後一塊土黃色的方塊烤薄餅(鋼棍直升機壓出來的那個)。
「嗯!」茜茜久保桃點了點頭,推著大推車費勁地向評審席走去,菜品的重量有些超標啊。推車上一座比茜茜久保桃整個人都大好幾倍的瑞士卷城堡屹立其中。張燈結彩,喜氣洋洋,扯糖絲做成的綢帶蝴蝶結、一盞盞小小的糖果明燈、城堡牆上的一個個動物頭像、城堡窗口漂浮著的一朵朵彩色白雲將城堡妝點得有如童話世界一般。
「這個規模……真是一點也不謙虛啊!」伊斯特華路推了推眼鏡說到。
「華麗到極限了……」夏魯姆都看傻了。
「哇啊啊啊啊!又是一道非常華麗的菜品!石客君,加油啊!認真點,千萬別拿出像小惠那種樸素感十足的菜品了!小惠不擅長華麗,你應該沒問題吧?!」悠姬吼道,(「д「)。
「呼……上菜!」石客也推著推車上菜了。菜品的規模毫不落後,如果茜茜久保桃的瑞士卷城堡是高度優勢,石客的菜品就是橫向發展,占地面積Max,氣勢瞬間拉了回來。
「這……這是?!」石客的菜品一出場,在場的所有人都認出來了,「中國的萬里長城啊!!!」
「換曲子。」扎克朝著樂隊揮了揮手,一曲磅礴大氣的《萬里の長城》迴蕩在會場之中。
青山綠水,白雲黑土,一條褐色的長龍橫臥於山巒瀑布之間。塔樓林立,牆面古樸,一道道戰火的傷痕銘刻在一塊塊堅硬的城磚之上。城樓上點點火焰閃爍,是火把炭盆的光輝。城樓頂有縷縷青煙冒起,那是嚴謹肅殺的烽火狼煙。磅礴大氣,莊嚴肅穆,巨龍已醒,不怒自威。
「……,我的天啊!你這華麗過頭了吧?!怎麼把萬里長城搬出來了?!」悠姬驚呆了,「不過,我喜歡!石客君,加油啊!!!」
「唔……幸好我多準備了一會兒……」茜茜久保桃撅著嘴說到。
「石客君認真了耶~~」安妮布靈布靈地眨著眼睛,\(☆o☆)/。
「開始品嘗吧!我已經等不及了!」夏魯姆搓著手說到,已經不顧形象了,(﹃)。
「嗯!開始品嘗!」伊斯特華路說到。
就在這時,「啪啪啪~~」,薙切薊拍著手出場了,「大家注意,我有一件事要宣布。」
「……」全場觀眾集體看向了薙切薊,「總帥大人親自來了!」
「父親……?」繪里奈有些緊張。
「哦哦……這個傢伙終於出現了,之前一段時間都去哪兒了呀?」幸平喝了一口緋沙子熬的湯藥說到。
「這場聯隊食戟的評審員……需要更換……」薙切薊伸出手指搖了搖說到。
「誒?」所有人都聽得一頭霧水。
「從此時此刻開始,由我來擔任審查委員長。」
「什麼?」三個評委都傻眼了。
「雖然作為主持食戟的人而言,本該在場邊老老實實觀戰,但是看了這麼多十傑們的激戰,我的肚子也是飢腸轆轆啊……反正你們也品嘗夠了十傑們的菜品,我想請你們讓出席位。」
「哇哇哇哇哇!!開什麼玩笑啊?!居然厚顏無恥地提出這種要求了!哪兒有把評審權給比賽一方的主謀者這種事啊?!滾回去啊!」極星眾人群情激憤。
「這個男人還真幹得出啊~~」葉山亮也是服了。
「人家想吃的是石客君的菜品啊!關十傑什麼事?這根本就是搶飯嘛!」安妮氣鼓鼓地嘀咕著,發現不對,立馬轉移話題,「不對,把心裡話說出來了。咳咳……孤身一人擔任評審是有違WGO的評判理念的!這……您應該知道吧?」
「唔……」薙切薊腦門上冒著青筋,(^_^#),「嗯。原來一個人擔任評審不可以啊?那麼,就再邀請兩位值得信賴的客人擔任評委吧!」
大家向薙切薊伸手的方向看去,兩個成熟穩重的性感美人優雅地走進了會場。超一流的模特身材高挑豐滿,一黑一白各有特色,美艷動人獨具風味。
「啊?她們是?!」夏魯姆和伊斯特華路懵了。
「德克拉!克拉玖!!」安妮驚訝地說到。
「啊~~真是世界級的身材啊~~」佐藤昭二和丸井善二的鼻血都下來了。
「我靠!這倆女流氓咋來了?!」石客扭頭一看,直接吼了出來。
所有人都看向了爆出神奇信息的石客。
你說啥?女流氓?
「咳咳……沒啥,你們聽錯了。」石客咳了咳,擺了擺手。
「唔!!石客小弟弟!你怎麼這麼說嘛?!」兩個傢伙直接把石客包圍了。
「哎哎哎……矜持,矜持一點,你們注意形象啊!哎哎哎?!克拉玖,你把你的手從我屁股上拿開好嗎?德克拉,你的手也別往我衣服裡面伸啊!」石客手忙腳亂地把白皮嬌娘克拉玖和黑皮貴婦德克拉兩個人亂摸的手收拾好了。
「哈哈哈……還是那麼可愛,結實的臀部好翹啊~~」克拉玖捂嘴嬌笑著說到。
「胸大肌也比以前更性感了~~sex~~年輕有活力又不失成年男性的魅力,石客弟弟太棒了~~」德克拉色氣滿滿。
石客舉起雙手,死魚眼都被逼出來了,└(_)┘。
「德克拉、克拉玖,你們兩個怎麼來了?」安妮走過去問到。
「不要這麼和前輩說話呦。你的味覺可是由我們兩個親自打磨而成的!你能擁有現在的成就都是因為我們兩個人的傾力栽培。就是身材還是那麼的平坦,這一點就讓我們很失望了。」德克拉高傲地說到。
「你說誰平坦啊?!」配件不足,安妮很受傷啊,\(>д<)/。
「這是她剛剛進入WGO時的照片呦。那時的她呀,不管做什麼事都很遲鈍,也不知道打扮,土得不要不要的!要比喻的話,就像是那邊那兩個扎辮子的女孩子融合一下吧。有著那兩個女孩子合二為一的俗氣感!」克拉玖拿出掌上電腦翻了翻,向大家展示了一下安妮以前的照片,妥妥地一個帶著蛤蟆眼鏡的雙麻花辮鄉下妹子!
「哦哦!跟現在的安妮小姐截然不同呢。」幸平看得可認真了。
「啊啊啊啊!不要看啊!!」安妮氣急敗壞了。
「被莫名其妙卷進去了……還被小瞧了!」紀之國寧寧推了推眼鏡,尷尬。
「俗氣……」小惠被打擊到了,。
「這兩位原來是安妮小姐的前輩啊。也就是說,她們也是WGO的執行官,而且至少是和安妮小姐同等級的一等執行官。」幸平說到。
「嗯。沒想到,WGO中也有薙切薊的擁護者啊。」葉山亮說到。
「我覺得她們好像更對石客君有興趣啊。」悠姬指了指正在被揩油的石客,(_)┌。
「額……有機會就讓石客君犧牲一下色相吧。」愛麗絲摸了摸下巴說到。
「同意。為了勝利。」女生們統一了想法。
「好了!!給我停手!!!」石客實在是癢得撐不住了,吼道。
「哦。」兩個女流氓停止了揩油。
「你們是來當評審的。快點上台啊!我這菜都快涼了!」石客指了指自己的萬里長城。
「哦。」兩個人乖乖上台,搶了夏魯姆和伊斯特華路的座位。
薙切薊看得眼角直抽抽,這倆是不是有點聽話過頭了?!
「呼……總帥大人。上台吧。費那麼多話,幹嗎?想浪費時間降低我菜品的成色啊?!」石客朝著薙切薊說到。
「……,這個流程問題~~畢竟還是要和原來的評審交流一下的。」薙切薊沒想到石客這麼爽快,準備的一大堆說辭都沒用武之地了,莫名憋屈。
「既然石客君同意了,那我也同意了。不過,為了保證公正,我們三人要留下一人確認。伊斯特華路、夏魯姆,你們下台吧。」安妮坐在原位屁股都不帶挪一下的。
「為什麼不是你下台啊?」夏魯姆問到。
「我級別比你們兩個高,能更好地保證公平。」
「……,我也想吃啊~~」夏魯姆還想爭兩句,被伊斯特華路苦笑著直接拖下台了,「不下台,你想下崗,是不是?」
「接下來,由我們三個……進行審查。」薙切薊也走上了台,有點小尷尬,安妮不站起來讓位,沒位子只好站著。
「好了!廢話真多!開始!上菜!桃學姐,你先還是我先?」石客沒理會薙切薊,看向了茜茜久保桃。
「我先來吧!」茜茜久保桃上瑞士卷了。
「嗯!從外表來看毫無疑問是最高級別的甜品。軟硬度和彈性……恰到好處。用叉子輕輕碾壓馬上就可以輕柔地彈回來。」薙切薊第一個點評了外形。
「嗯。上面的圖案也非常可愛。配上色彩分明的彩色棉花糖墊底,水果硬糖和手扯糖絲彩帶點綴,從外觀上來說,就能夠帶給食客一份視覺上的享受。」德克拉高傲地點了點頭。
「火候恰到好處,蛋糕烘烤的香氣沁人心脾。奶油的香氣也沒有被破壞。烘烤技術方面基本上是無懈可擊。不過,最終的判定還是要看菜品味道的本身。開始品嘗吧。」克拉玖用手扇了扇味道聞了聞,拿起了刀叉。
「這兩位好專業啊。」幸平愣了一下說到。
「當然,她們可是安妮小姐的前輩啊。除了特級執行官外,幾乎可以代表WGO執行官最高水準了,是WGO權威的招牌。桃學姐的實力不容小覷啊。」繪里奈說到。
「啊~~瑞士卷彈性十足,但是入口以後卻是觸舌即溶,就像綿綿的細雨一樣滋潤著我們的味蕾。其中包含的特殊甘甜……」克拉玖慢慢評鑑到。
「嗯。這股深入人心的甘甜應該是來源於調味料!哦!我知道了!她在奶油中加了……」德克拉猜到了。
「是醬油。這真是高水準的創意啊。不愧是十傑。」薙切薊說到。
「討厭~~薊總帥不要搶人家台詞啦,好不好嘛?……」克拉玖在發嗲。
「啊,好的。接下來,我會注意的。」薙切薊可紳士了呢。
「沒錯。就是醬油。我在製作瑞士卷的最後一道工序里加了醬油,將鮮奶油、砂糖、香草香精混合在一起,並加入醬油打泡。然後均勻地塗抹在烤好的蛋糕上,捲起放涼到合適的溫度,這都是為了讓黑糖的味道變得更加……更加可愛美味。」茜茜久保桃解說到。
「這個創意和鹽奶糖如出一轍。都是通過鹹味來突出優美深邃的甜味……這是她獨創的醬油生奶油調味法。」安妮點了點頭說到。
「醬油搭配奶油嗎?唔……黑糖的獨特風味的確醬油的醇厚是極佳的搭配,如果換了黑糖以外的其他主題食材,恐怕就無法展現出如此的美味啊。」繪里奈默默地想著。
「每嘗一口都可以感受到圖案上不同水果的風味。扯糖絲的絲帶、七彩棉花糖還有那些像是寶石的水果硬糖弄碎後和瑞士卷一起品嘗還可以享受到不同風格的味道!」茜茜久保桃又添了一把火。
四人繼續品嘗。
「每當將蛋糕放入口中都會讓人感覺收到了童話世界的邀請函啊!」安妮被迷住了。
「包羅萬千,對於可愛事物有著天生的絕對感受和超強感知力,這就是茜茜久保桃的致勝王牌。這是獨一無二的能力,這場對決的勝利基本上已經可以肯定了。」薙切薊自信滿滿地品了一口紅酒。
「瑞士卷還有的多哦。有人要嗎?」茜茜久保桃說完,就被跑過來要瑞士卷的觀眾給包圍了。
「排好隊不要擠。」茜茜久保桃淡定地發起了瑞士卷。
「整個會場的觀眾都被瑞士卷城堡給吸引了。……,感覺已經變成明星簽名會了耶。」悠姬吐槽到,(_)。
「接下來就看石客的了。我反正是不知道怎麼應對這種對手啊。」青木大吾無奈地搖了搖頭。
「額?你看石客。」佐藤昭二指了指石客所在的方向。
「額?我靠?神了!」青木大吾扭頭看去,石客又像和久我照紀對決一樣坐在食材箱上冒鼻涕泡了。
「石客,你給我醒醒啊!這麼點時間你都要睡覺啊?!我說你剛才怎麼全程沒有搶台詞呢?!」悠姬怒吼到。
「你的關注點稍微有點不對啊!」青木大吾和佐藤昭二吐槽到。
「啪!」鼻涕泡炸了,石客也醒了,擦了擦哈喇子,睡眼朦朧,(д),「到我啦?」
「到了。快上菜吧。補覺回去再補。」幸平走過來拍了拍石客的肩膀。
「好的!速戰速決。」石客站起來,利落地分好蛋糕,上菜了。
一截城牆落入盤中,點綴的火焰糖閃爍著光芒。每一截城牆都是單獨分開,不用切,原來那一整座長城是一塊塊城牆蛋糕拼接起來的。
三份蛋糕放上了桌,三位美女都有,就薙切薊沒有。
薙切薊皮笑肉不笑地扭過了頭,(^_^;),「……,石客同學,我的呢?」
「反正你也打算吹黑哨了。所以呢,我默認你會打零分,這場對決我的目標是二比一。所以,你打不打分關係不大,吃不吃也無所謂啦。我征服安妮、克拉玖和德克拉就好了。」
「客人都坐上餐桌了,你不上菜不合適吧?」薙切薊腦門上爆出一個井字,(^_^#)
「額……好吧。那您就靠想像力喝點水將就將就吧。」石客跑回料理台,給薙切薊倒了杯白開水。
薙切薊看著這杯白開水,腦門上冒起了煙,CPU都快氣炸了,(^_^#)。
人家寧可不要你的分也不給你上菜,就問你氣不氣!!
「石客君下的決定,特級執行官都沒辦法推翻。我們就別說話了。」安妮和克拉玖、德克拉眼神交流著。
「開始品嘗。」德克拉帶頭開始品嘗了。
「德……你們……」薙切薊剛想讓德克拉和克拉玖幫他找個台階下,德克拉這句開始品嘗差點沒讓他撅過去。
三個美女埋頭開始了品嘗,那架勢跟防著薙切薊搶蛋糕一樣。
「啊!辣辣辣!!這個蛋糕裡面居然放了辣椒油!」第一個吃到深處的安妮猛抽一口涼氣,辣得直伸舌頭哈氣。
「辣椒油?!蛋糕裡面能放辣椒油嗎?!」全場觀眾都炸了。
「我靠!石客這是自殺吧?」極星眾人集體懵逼。
薙切薊笑了。
「嘶~~不過,我還想吃啊!!」安妮喘了幾口氣立馬就又開吃了。
剛想藉機嘲諷兩句的薙切薊剛張嘴就被懟了回去,差點沒被噎死。
「嘶……哈。異曲同工,如果茜茜久保桃選手的王牌是醬油生奶油調味法,那麼石客選手的則是更加瘋狂和怪異的辣油黑糖紅豆沙醬!辣是辣油酣暢淋漓的辣味,甜則是黑糖醇厚敦實的厚重甜味,口感則是紅豆沙細膩爽滑的綿延軟滑。精準且致命的一擊正中目標,茜茜久保桃選手的王牌直接被針對性地擊潰了!!」克拉玖慢慢抬起了頭,朝著茜茜久保桃投去了憐憫的目光。
茜茜久保桃都沒反應過來,(_),「擊潰了?這麼快?辣油黑糖紅豆沙醬是什麼東西啊?聽都沒聽說過。」
「哈欠……」石客打了個長長的哈欠,「紅油豆瓣醬聽說過嗎?」
「聽說過。」
「紅豆沙聽說過嗎?」
「聽說過。」
「辣條這種小零食聽說過嗎?」
「聽說過。」
「把它們合起來,就是了。紅豆沙製作工藝是怎樣的呢?」
「紅豆泡發後加入砂糖和清水進行燉煮,煮透入味後倒出研磨,加入色拉油攪拌混合,成軟糯狀就可以了。」
「把食材改一改,砂糖換成研磨細膩的黑糖,色拉油換成合適的辣油,辣油黑糖紅豆沙醬就做好了。甜和辣兩種極端能夠產生最極端的反差口感,讓人慾罷不能。最經典的地方則是辣這種味道其實是一種痛覺,所以他可以和甜味產生最合適的融洽感,兩者可以完美結合,只要注意好比例就可以沒有任何味道上的衝突。這是其他任何一種味道無法達到的點。這是我的甜辣勝過你的鹹甜的最主要原因。」
「不對。光是這樣,你蛋糕的層次感是不可能超過我的!而且,你的蛋糕一看就離經叛道,太過於注重外表了,外面烤得脆脆的那些小餅乾簡直就是多餘的裝飾,和蛋糕一起品嘗的情況下,就像是在牛奶里摻了粗糙的沙子一樣,絕對會破壞蛋糕的細膩口感。以我的標準這是減分項,只能打九十五分!」
「哼……你自己嘗嘗吧。你的追求……太低了。」石客給茜茜久保桃分了一截城牆蛋糕。
「……,布奇,他說我們滿分的評分標準低呢,還讓我們嘗嘗看。我們要嘗嘗嗎?誒?沒辦法了?那就嘗嘗看?好吧!我們就是大度。嘗嘗看吧。」茜茜久保桃玩了一陣獨角戲,接過了石客遞過去的蛋糕。
「啊嗚……」茜茜久保桃看了一會兒,連同外面的小薄餅一同放入了口中,然後就呆住了,(ω),「…………?!」
「石客君的甜點也這麼強嗎?」睿山枝津也評價到。
「桃學姐……被石客君的菜品迷得神魂顛倒了啊!!」川島麗主持到。
「這個……沒有破壞口感,外面薄薄脆脆的超薄小餅乾裡面居然是分層次的軟的有餡的!彈彈的,脆脆的,軟軟的,粉粉的……口感太多了!」茜茜久保桃呆呆地說到,(ω)。
「呵呵……你把他理解成千層酥的超薄版就可以了。」
「這個薄餅是鹹的,正好可以在辣與甜之間建起一座緩衝的橋樑,優質的配比讓這座橋樑異常地平穩。由硬到軟的漸變口感也讓本身綿軟無比的蛋糕增加了優異的食感。」克拉玖評價到。
「除此之外,其他的裝飾也有著增加食感的要素,那朵糖果火焰是特製的水果軟糖,單獨品嘗就已經非常優秀了。和蛋糕一起吃,則起到了提起辣油黑糖紅豆沙味覺衝擊力的效果!最後的從塔樓里冒出來的烽火狼煙則是用隱藏的糖果支架撐起來細膩甘甜透著清涼食感的手工龍鬚糖!可以起到讓不太能吃辣的人獲得緩衝的作用,而能吃辣的人也不會被破壞食感。這個藏在龍鬚糖裡面的支架是麥芽糖做的。和蛋糕一起品嘗也會起到特殊的融合。這道菜要用一個合適的詞彙來形容的話,我覺得是精密!這道菜中的食材所能產生的互相作用就像是最精密的機械組合一樣,沒有遲滯,沒有猶豫,精確完美地走著每一個能夠抓住人心的步驟。一個接一個的驚喜讓人實在是想不到接下來的組合會產生何種效果,莫大的驚喜感受充斥著我的內心。」德克拉優雅地說到。
「不想承認……小桃不想承認啊!這道甜點明明就選擇了錯誤的方法啊!按我的標準是不可能獲得滿分的!」
「滿分?做菜可不是考試,他沒有滿分一說,只有學無止境。當你還用分數所謂的滿分給菜品下定義時,你的認知水準也就僅僅停留在學生階段了。我所追求的是美食,越變越強的美食,每一道菜都是美味,下一道比前一道更強就行。分數這種雜質,我早就不用了。」石客擺了擺手,不以為然。
「……,不想承認……這種離經叛道的做法根本就不是我所認同的做法!我的認知一直都是絕對正確的。我不想認同,不想認同!!可是,不行了,已經忍不住了……」茜茜久保桃掙扎了一會兒,服了,「這個辣辣的銅鑼燒真的超級可愛啊!!」
「評委們請打分!」川島麗主持到。
二比零,薙切薊沒有打分。
「能讓我嘗嘗嗎?」薙切薊還是沒有放棄。
石客真是沒見過這麼厚臉皮的人,鐵了心死皮賴臉,也要熱face硬貼冷臀部啊,(_;),「……,好吧。你契而不舍的精神打動我了。」
薙切薊嘗過之後,嘆了口氣,沒說話,默默打分,三比零。
極星眾人歡呼雀躍中。
「石客君,你加入我們中樞美食機關吧!什麼要求都可以提。」薙切薊開口了。
「呵呵……你想體驗一下被我當著這麼多人面從會場裡扔出去的快感啊?」石客對這防彈的厚臉皮也有點吃不消了,直接打算動粗。
「……,那麼有空再商量。一切好說。」
「呵呵……說你個頭啊。」