第17章 你要是不累,就繼續裝吧
醃酸蘿蔔這道小菜很常見,但是想要做出特別的美味,還需要技巧。記住本站域名
收拾好桌面,許墨教小可剝大蒜。
「來,先把它一個一個剝開,然後把上面的皮去掉。」
小可學著他的樣子,把大蒜片一個一個扯開。
她小心的拿著蒜片,慢慢的開始剝。
兩個大蒜頭,估計要剝上一會。
許墨洗乾淨白蘿蔔,切成長條狀。
以前他也會做飯,所以切菜什麼的不在話下。
更何況有了美食秘籍,每次刀工都能見漲,這大概是隱形福利。
切好後放在一個大容器里,撒上鹽,醃半個小時。
醃出來的水要倒掉,留著會很辣,影響口感。
再將紅辣椒和泡椒拿出來,切成小段。
這兩種辣椒放在蘿蔔裡面,不僅好看,還能增加風味。
尤其是泡椒,又酸又辣,味道美極了。
小可低著頭,好半天才剝好一個,她高興的舉著大蒜道:「爸爸,我成功了一個。」
許墨坐在一旁,拿起一個道:「真不錯,爸爸也來。」
剝大蒜也有技巧,從尾部開始往上揭開,很輕鬆就能剝開。
許墨動作快,一個大蒜頭子就快搞定了。
小可抬起頭,有些著急的說道;「爸爸等等我,我怎麼這麼慢呀!」
畢竟才三歲,精細動作沒那麼好,抓著蒜頭動作會慢。
許墨放慢了動作,笑著說道:「不要著急,慢慢來就好。」
小可的動作不快,但是很細緻。
一顆剝好的蒜,上面一個指甲印都沒有,
許墨放下手中的大蒜,看著女兒又成功一個。
蘿蔔要醃半個小時,時間比較充分。
過了一會兒,總算全部搞定了。
小可高興的抓著桌面上的大蒜,「爸爸,還要我做什麼?」
雖然只剝了幾個,但她很有成就感。
許墨道:「爸爸要把它切開,你在旁邊看著就好。」
她高興點頭,抓著大蒜就跑進廚房,然後放在砧板上。
看著爸爸熟練的將大蒜切成片,忍不住在旁邊動來動去。
許墨拿出鍋子,把大蒜和切好的辣椒,花花椒放進去。
要添水了,他說道:「小可,放水的任務就交給你了,爸爸說停你就停。」
聽見自己有事做,小可拿著勺子開心地打開水龍頭。
流水嘩嘩,裝滿一些就關掉,然後倒進鍋里。
來回好幾次後,許墨不得不自己動手。
因為做的量比較大,所以需要的水也很多。
等水放夠以後,繼續放冰糖。
蓋上鍋子打開火,等水燒開後再煮一會兒,然後放涼備用。
趁著這段時間,許墨得出門拿貨。
社區團購就是快,昨天有了秘籍以後,他就直接買了幾個大空瓶子。
現在已經到了取貨點,就等著他去拿了。
他說道:「要不要陪爸爸去拿東西?」
小可點頭,拉著他的手就往門外走去。
兩人坐電梯下樓,對面就是取貨點。
報了名字,收穫了4個密封瓶。
許墨本來想自己拿,小可拿著一個不鬆手,「爸爸我也能幫忙,你看我拿的好不好?」
瓶子容量不小,拿在小可手上顯得很大。
小小的人兒還不到一米,努力的將瓶子往上提。
這東西本來就沒什麼分量,許墨一隻手拎三個,另一隻手小心的牽著她往回走。
徐南瑾睡得迷迷糊糊,隱約聽見外面有聲音。
睡得不安穩,等外面沒聲音的時候反而醒過來了。
頭有點痛,睡眠不好造成的。
本來想直接出去看看,突然想到昨天的尷尬景象,連忙換了身衣服。
然而推開門,外面靜悄悄的。
廚房裡的火還開著,鍋子裡的水正在呲呲的冒著熱氣。
可是女兒怎麼不在,許墨也不見。
她氣呼呼的想,難道他們兩個出去玩了?
可是火還沒有關,這也太危險了。
揭開鍋子看了一眼,很多水,上面飄著幾樣東西,反正她看不出來要做什麼。
她連忙撥通電話,然而鈴聲在她身後響起。
桌子上,許墨的手機正放肆的唱著歌。
手機沒帶,看樣子應該很快會回來。
徐南瑾進去洗漱,美美的打扮起來。
她本就生性樂觀,洗了臉以後感覺整個人都舒服了,對著鏡子唱起歌來。
許墨打開門,將瓶子放下。
小可聽見媽媽的聲音,一邊跑一邊喊道:「媽媽,我回來了,你起床了沒有?」
她咚咚咚的跑進門,然後衝進了衛生間。
徐南瑾正在化妝,小可一進來就抱住。
她的口紅一歪,擦在了臉頰上。
她一向精緻,就算在家也打扮的美美的。
女兒一來妝就花了,不過她也沒生氣。
將口紅收好,將小可抱起來道:「你和爸爸去哪裡了?怎麼不跟媽媽說一聲?」
母女倆感情一直很好,她就算工作也會帶著女兒。
當然現在她沒有工作,陪女兒的時間就更多了。
小可自豪的說道:「我在幫爸爸的忙,剛才我們去拿東西了。
媽媽在睡覺,所以我沒有打擾你。」
「你們在幹嘛呀?媽媽能幫忙嗎?」
她把小可放下,想把臉上的口紅擦掉。
但是小可一落地就拉著她往外走,「媽媽快來看,爸爸在做醃蘿蔔,是我剝的大蒜。」
徐南瑾被拉著往外走,不得已只好用手擋住臉。
萬一讓許墨看見他這個樣子,估計會忍不住笑出聲。
小可拉著她進廚房,許墨正在做最後一個步驟。
他戴著一次性手套,加入米醋和白糖,將蘿蔔全部抓勻。
小可看著眼饞,也想加入。
她拉著徐南瑾道:「媽媽,我們也一起來吧。」
許墨沒有回頭,指了指一旁道:「這裡有一次性手套,你們可以用。」
徐南瑾想離開,可是小可已經在穿手套了。
她連忙過去幫忙,自己也順手帶好了。
許墨道:「我和小可抓,你把這些弄好的裝進瓶子裡吧。」
她應道:「好。」
瓶子這麼大,但是許墨弄的剛剛好,她不費勁就裝好了一瓶。
忙活的時候就忘了臉上的口紅了,她高興的抬起頭道:「我弄好了,是不是繼續裝?」
許墨和小可正在抓蘿蔔,你抓一下我抓一下,玩的不亦樂乎,不時傳來歡快的笑聲。
聽見聲音他回過頭,看見徐南瑾臉上的口紅,裝作沒看見,「你要是不累,就繼續裝吧。」
這麼明顯她應該知道,是不是在考驗他?
(本章完)
【請記住我們的域名 ,如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】