第237章 連鎖反應
許墨本來以為晚上可以忙裡偷閒,看看老婆的情況怎麼樣。Google搜索
結果晚上來的顧客太多了,壓根就沒空。
也不知道這些人是怎麼找來的,雖然是周五,也比上個星期的人多很多。
而且很多人都是結伴而來,歡快的聊著天。
「聽說這裡的菜很好吃,感覺人有點多啊, 會不會到後面吃不上。」
「反正我們排在前面,先吃了再說。」
「這裡有點遠啊,不知道以後會不會開到別的地方去?」
「現在還沒有被網紅髮現,也沒有人宣傳,應該還是安全的。」
「是啊,是啊, 要是人太多, 肯定都變了。」
「現在不就是這樣, 一旦火了,人就飄了。
菜不好吃,服務也不好,沒多久就黃了。」
「就是,還好我們是第1批趕來的,肯定能吃上好的。」
店長已經忙得焦頭爛額,所有的凳子和椅子都已經搬出來了。
可是剛到飯點就這麼多人,後面萬一都在排隊,那可真是忙不過來。
他走到後廚,說道:「大家集合一下,開個幾分鐘的會議。」
大家連忙走過來,問道:「怎麼了?馬上就要開始營業了。」
「外面人太多,趕緊說吧。」
店長道:「大家覺得今天是炒菜好還是做套餐好?
人這麼多,炒菜估計忙不過來。
套餐的話會方便很多,店裡準備的材料也夠。」
大家都愣了一下,然後開始討論。
「我覺得還是炒菜好,人家就是為了吃菜來的。」
「感覺套餐也不錯,我也可以上手。」
「我覺得還是維持現狀吧, 已經下了很多單子了。」
店長看著許墨道:「你是廚師, 有什麼想法?」
許墨看了一下屏幕,思考了一會兒。
人確實多,全部炒菜估計是挺累的。
他說道:「現在改也來不及了,先就這麼辦吧。
明天把套餐的資料也一起錄入到系統,他們點單的時候可以提示,套餐速度會更快。
讓顧客自己選擇,比我們定的規則要好。」
感覺這已經是最好的建議了,大家連忙點頭。
店長也覺得現在改來不及,便散了會,大家各自去忙。
這種情況引發了連鎖反應,大家都看這裡人多,難免好奇。
結果排隊的人真的越來越多,廚房裡都快忙得打架了。
兩個助理輪流炒菜和洗菜,累得出了一身汗。
許墨一直都很穩定,動作也越來越快。
大菜,複雜的菜全都由他來處理,穩定輸出。
即使如此,外面還是有顧客等得不耐煩了。
時不時有人罵罵咧咧的離開, 又有人繼續排隊。
有些人走到門外還要說一聲:「就這炒菜的速度還開什麼店,下回再也不來了。」
「那可不,等了半個小時還不上菜,我才懶得吃。」
有人剛從裡面出來,卻高興的直點頭。
「我們運氣好20分鐘就上了兩道菜,味道是真不錯。」
「特意來一趟,果然沒有白跑,下星期我還要來一次。」
「那些沒有見過的菜看起來就好吃,這次第1次來我沒事,下次一定要點。」
一會兒就有人出來,臉上也是一片笑容。
「我上個星期預約的湯,味道果然很好。」
「以後我要是有朋友來,就帶他們來這裡吃。」
門外排隊的部分人本來想走,結果聽到評價這麼好,又留了下來。
路過的客人也不知道在排什麼隊,反正也過去湊熱鬧。
這可把旁邊幾家飯店給氣歪了,好不容易到了周末,結果生意全給人搶走了。
於是各個派出店裡的銷售能手,站在大馬路上攔客。
有些甚至拿出了大喇叭,輸得那叫一個不甘心。
噪音太大,很快就有人打了舉報電話。
折騰了一個多小時才安靜下來。
這邊許墨忙得根本沒有注意到外面,只是不停的吩咐他們上材料。
鄒峰在今天營業結束後打來了電話,聽到店裡營業額這麼高,都快驚呆了。
這一個月下來,怎麼也得破20萬營業額了,運氣好甚至還會更多。
而且店裡的菜可不便宜,除開各種開支,對於普通人來說,賺的可真不少。
他萬萬沒想到,許墨竟然能做到這種規模。
可惜許墨子在店裡呆一個月,不然這家店怎麼也能讓他賺到不少錢。
正當他計算一家店面能給他賺多少錢的時候,猛然想起來他的節目有多少GG商。
這投資可不是一個量級,還是做節目更有賺頭。
這種碾壓式的成功,肯定能給他拉來不少贊助。
他只能心裡默默的對林開感到抱歉,好朋友也只能先忍著。
為了製造節目效果,肯定需要對比。
許墨目前只是小有名氣,而林開早已成名。
巨大的反差和壓制,他已經想像得到節目會帶來多大的成功!
為了不讓好友受更多打擊,他只能先打個電話過去提醒。
林開最後還是沒有在管店裡的事,老老實實回到廚房炒菜。
今天的人比平常多了一些,正面評價也多了起來。
結束後接到鄒峰的電話,已經不想抱怨了。
他知道說多了也沒有意義,已經盡力了。
「老林,你這邊情況不太好啊,還有什麼需要我做的嗎?」
林開道:「不用,就這樣吧,我應該也不會輸得太慘,我覺得一個月做5萬營業額沒什麼大問題。」
他想著自己也不算很差,輸也輸不到哪裡去。
鄒峰以為他知道了什麼,便哈哈笑道:「那你既然想通了,放平心態也行。
到時候節目可能會做出反差,你要做好心理準備。」
「不就是輸了嗎,沒事。
為了你的節目效果,大膽干吧。」
「好,那就這麼說定了。」
鄒峰掛了電話,心中一片舒坦。
他本來還以為不好開口,沒想到老友竟然這麼支持。
於是他把自己的意思傳達下去,希望後期能把這個節目做出樂趣來。
徐南瑾第一次給自己帶貨,開場十分緊張。
幸好顧菁雯在旁邊,小嘴巴巴個不停,總算把剛開始的尷尬勁躲過去了。
後面她越說越順暢,面部表情也豐富了很多。
只是嗯……不太理想。
(本章完)
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