第16章 糖醋排骨的西紅柿炒雞蛋

  李貓貓將剛買的排骨洗淨切塊，冷水下鍋，又加入薑片、料酒，焯水去腥。

  熱水開始咕嚕咕嚕後，撈出排骨瀝乾水分備用。在鍋中倒入適量油，放入冰糖小火炒出誘人的糖色。

  把剛剛準備的排骨翻炒上色，讓每一塊排骨都裹滿糖色。

  這時香味已經出來了，微風吹過，透過廚房窗戶吹到了院子裡。

  兩個大男人坐在院子裡的凳子上，不由得咽了口口水。平時想吃這麼好可得下館子，但一個是周扒皮，一個是味覺喪失，兩人已經好久沒開過葷了。

  廚房這邊，李貓貓見排骨色澤炒的差不多了，接著依次加入各種調味料，翻炒均勻後加水沒過排骨，中火燉煮入味。

  排骨收汁還得一會，李貓貓把鍋蓋上。轉戰另一邊，打算在做個西紅柿炒蛋。

  將西紅柿洗淨後用開水燙一下，去皮切塊，雞蛋打入碗中加入適量鹽，攪拌均勻後倒入鍋中，迅速翻炒成塊狀盛出備用。

  把剛才準備好的西紅柿塊，翻炒均勻，加入適量的鹽糖調味。

  最後倒入炒好的雞蛋塊，翻炒均勻，讓雞蛋充分吸收西紅柿的湯汁。

  一道簡單的家常菜西紅柿炒雞蛋就做好了。

  旁邊的糖醋排骨也收了汁，打開鍋蓋，撲鼻而來的是排骨的肉香和糖的甜蜜又帶了一絲醋的清新，這股香氣既有糖的甜蜜，又有醋的清新，焦糖色完美的包裹住了每一塊排骨，李貓貓也不由得咽了口口水。

  本就是連著吃一星期的青椒肉絲炒飯要吐了，這一段時間相處感覺這個兩個人也不像是有敵意的樣子。

  今天這件事也不過是個契機，想要試探一下這兩人的態度和底線。

  倒是也沒想到這麼容易就出去了，除了買菜，一路上也在不露痕跡的偷偷觀察周圍的環境。

  這附近倒也不算太偏店鋪車輛之類倒也是有，等再熟悉些找到機會便可溜走。

  打定主意，李貓貓把做好的糖醋排骨和西紅柿炒蛋裝盤放旁邊。

  最後再來個紫菜蛋湯收尾。

  這完美的一餐。

  院子裡，黑瞎子直勾勾的盯著剛上桌的西紅柿炒蛋，

  鮮艷的紅色西紅柿與金黃的雞蛋相互交織在一起，色彩鮮明且和諧。熱氣騰騰的香氣撲面而來，讓人垂涎欲滴。

  「咕咚」

  不知道是誰先咽了口口水。

  三個菜正式上桌後，誰也沒先說話。

  很默契的端起碗舉起筷子，開始一個勁的扒飯起來。

  黑瞎子夾起一塊糖醋排骨放入口中，酸甜的味道瞬間在口腔中蔓延開來。

  糖的甜味和醋的酸味相互交融，形成了一種獨特的風味。每一口都能感受到肉質的細膩和口感的層次感。糖醋汁的濃稠度恰到好處，均勻地包裹著排骨，使其更加入味。

  好吃 ! ————

  張起靈則是先夾起了離他最近的西紅柿炒蛋。

  雞蛋的鮮嫩和爽滑。雞蛋的口感細膩，微微帶著一點彈性，帶來豐富的滿足感。

  接著，西紅柿的酸味逐漸釋放出來，刺激著舌尖，帶來清爽的感覺。這種酸與甜的平衡使得菜餚不會過於油膩或單調。

  好吃 ! ————

  平時本就受夠了黑瞎子的炒飯折磨，今日哪怕是這普通的家常菜，也覺得萬分美味。

  更別提本就是廚房愛好者的李貓貓了。

  桌子上的菜餚以肉眼可見的速度減少，盤子空後三人各以一碗紫菜蛋湯結束了這一餐。

  黑瞎子這事可就有點捨不得放李貓貓走走了。

  這個廚藝哪怕是放在新月飯店都可是一把好手。

  這段時間相處除了背景查不到其他倒也沒有什麼問題。

  馬上就要去西沙的海底墓了，不如趁這個機會藉機試探一下。

  如果露出馬腳就趁機解決。

  如果確實沒有問題的話便留下來哪怕當個廚娘也好。