然而進入西園之後，張延齡還是被這園子裡的氣派景象所驚艷。整個西園顯然經過精心的設計，假山竹林花木錯落，亭台迴廊樓閣點綴其間。青翠的花木竹林，黑色的嶙峋山石，紅色的迴廊亭台，白色的皚皚大雪，各種顏色和諧搭配，組成一副既大氣莊重又富貴精美的畫面，著實令人驚嘆不已。
張延齡心想：自己的宅子也算是不錯了，但跟定國公府比起來還是顯得小家子氣。張家發跡時間不長，自己的宅子也才新建不久，怎能同老牌勛貴相比。無論是財富還是底蘊氣度都是遠遠不如的。
在徐延德的帶領下，眾人沿著曲折迴廊上了一處小山般的假山之上，那上面是一座精美的涼亭，掛著的匾額上寫著賞梅亭三個字。旁邊柱子上掛著兩幅楹聯。寫著：梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。
「這便是賞梅亭啊。早就聽說了，便是沒來過。延德，你家府邸我也來過很多回了，你也不邀請我來一次。」朱麟四下打量道。
張侖呵呵笑道：「朱麟老弟，你來這裡作甚？這西園賞梅是成國公老爺子跟那些文人雅士聚會的事情。你來做什麼？吟詩作對麼？你有那雅興和文才麼？」
朱麟撓頭道：「那還是罷了。」
張侖大笑，徐延德也呵呵笑道：「莫說你沒來過，我都很少來。這西園除了賞梅時節允許外人來之外，其餘時間閒雜人等都是不能來的。這裡可是我成國公府內宅之處，周圍和園子裡都住了家眷的。」
朱麟擠擠眼道：「我明白，我明白。」
張侖在旁似乎心領神會的哈哈大笑起來。
張延齡聽著他們的對話，看著他們的行為，總覺得有些詭異。既是內宅花園，又非賞梅時節，這三個人把自己請到這裡來作甚。擠眉弄眼的，似乎有什麼事瞞著自己。
「閒話休提，咱們喝酒賞雪，吃烤肉。來人，東西擺上來。」徐延德大聲吩咐道。
一群僕役抬著桌椅爐子鍋碗瓢盆進了亭子，擺好架勢生起爐子之後，幾名壯碩大漢抬著一個油布包裹的東西進了亭子，將那物掛在亭柱上的鐵鉤上，一名僕役呼啦一下扯下油布時，張延齡這才驚愕的發現，那居然是一頭熊。獠牙利爪，渾身黑毛，即便已經死了，但看著卻依舊兇猛可怕。
「這……哪來的這玩意？」張延齡愕然道。
「哈哈哈。跟你說了是好東西吧。這大熊瞎子只幾天前在密雲北山上的林子裡抓到的。延德兄帶著人在林子裡跟它周旋了一個多時辰才將其射殺。這黑熊可真是厲害，中了七八箭都不死，還試圖傷人。你瞧，這身上的箭窟窿。」
張侖笑著起身來到掛著的狗熊身旁，撥弄著熊身上的毛髮，指著那幾隻尚余半截箭杆的傷處給張延齡瞧。
張延齡驚愕起身查看，轉頭向徐延德挑指贊道：「好厲害，徐小公爺，能獵熊者，豈是常人？乃當之無愧的勇士。」
徐延德面露自得之色，呵呵笑道：「那裡那裡，恰好碰到了這畜生，躲在樹洞裡哼哼，我便順手獵了它，帶回來下酒。熊肉大補之物，但別人不敢吃，咱們可不怕。今日咱們幾個便把它給吃了下酒。」
朱麟笑道：「我聽說建昌侯一個多月前陪太子去西山打獵，活捉了一頭金錢豹。那可也厲害的緊。」
徐延德笑道：「正是。聽到這件事，我們都還不敢相信。特地叫人打聽了當日的情形。沒想到建昌侯竟然有如此膽魄，敢跟豹子正面叫板。還……還救了太子……」
張延齡心中一動，原來這件事他們都知道了。自己並沒有宣揚此事，外邊只說是太子活捉了豹子，但此刻徐延德朱麟卻說是自己抓住了豹子救了太子，可見他們確實是知道當日內情的。那麼，今日他們如此殷勤，是否跟此事有關呢？難道當日的這件事會有意想不到的收穫不成？
「先切了熊掌，烤了吃。」徐延德吩咐道。
兩名廚子從腰間抽出雪亮的剔骨刀，呼呼耍著刀花，一刀一刀剝皮斷骨，很快，四支熊掌便被切下剝皮，清洗乾淨之後，放在鐵架子上開始烤制。那廚師不斷的往熊掌上塗抹調製好的醬料，隨著炭火的烤制，熊掌逐漸變成金黃之色。一股濃郁的肉香瀰漫在亭子之中。
「哈哈哈，定然好吃，我都已經等不及了。」朱麟搓著手道。
張侖也大聲吆喝著：「酒呢？酒呢？沒酒怎麼成？秋露白呢？」
徐延德笑道：「急什麼，時間還早的很呢。今日咱們一整天什麼也不干，便是喝酒吃肉。」
張侖笑道：「怕是你沒有這麼多好酒給我們喝。」
徐延德一擺手，僕役們很快抬了幾大壇酒上來，酒罈半人高，蒙著紅布，貼著紅紙，上面各自寫著酒名。什麼竹葉青，什么女兒紅，秋露白等等。
「我家老爺子愛喝酒，家中什麼酒沒有？酒窖里滿滿的都是陳年佳釀。張侖老弟，你要喝多少都有。」徐延德笑道。
張侖搓著手，吸著鼻子道：「那可太好了，今日我可不客氣了。你們家老爺子大方，我爺爺可小氣，他的酒我可喝不著。先喝秋露白，打打底，秋露白不算烈，免得上來便醉了。」
說著話，張侖伸手抱起那壇秋露白放在石凳上，伸手拍碎泥封，揭開紅布。頓時一股甜香的酒氣飄散出來，混合著烤熊掌的香味瀰漫了整個亭子裡，勾的人口水湧出。座上眾人都不由自主的滾動喉頭，咽下口水。
「大公子，熊掌已經好了。」廚子稟報導。
徐延德道：「端上來啊，還等什麼。你兩個繼續烤肉，用心烹製，別給我丟人。一會賞你們好酒喝。」
兩名廚子高興的答應著，用四支銀碟將熱乎乎黃橙橙的熊掌端了上來。
這邊張侖已經給每人倒了一大碗酒。張延齡本來並不餓，此刻才晌午，也沒到午飯時間。但被那熊掌的香味和秋露白的酒味早已勾的食指大動。熊掌端了上來，徐延德端起碗笑道：「幾位，說好了一月一聚，上月因為公務耽誤了，今日可算是補上了。雖然不是在外邊的酒樓里，但此處喝酒，更是情趣。來，先干一碗。」
說完徐延德咕咚咕咚將一大碗酒喝了個乾淨。張侖和朱麟也都是能喝酒的，隨之仰脖子幹了。張延齡沒辦法，只得硬著頭皮也喝乾了這碗酒。干到肚子裡，才發現上了張侖的當，他說秋露白不烈，然而此刻張延齡卻覺得胸腹之中似乎在燃燒一般。憋紅了臉瞪著張侖。
張侖哈哈大笑，看著張延齡道：「延齡老弟，這酒如何？」
張延齡吁出一口火辣之氣，啞聲道：「好酒，夠勁。」
徐延德張侖朱麟三人都哈哈大笑起來。