第17章 花錢買菜譜

2024-09-26 12:30:52 作者: 春山茸茸
  「是我有眼不識泰山了,一看您這氣質就不一般,李大廚,您看您今天要多少蘑菇,我給您送過去。」喬冬葉把自己上大學發傳單的本事都拿了出來,做生意嘛,嘴甜一點總沒錯的。

  沒想到李成梁搖了搖頭,「我現在暫時不需要蘑菇。」

  喬冬葉眼裡的光暗了下來,還以為遇見個大客戶呢,沒想到一斤也不要!也是,人家國營飯店都是有固定的送貨商的,那裡會需要一個路邊土妞自己種的蘑菇。

  「那也沒事,要是您自己吃的話可以到我這來買,我這蘑菇都是自己種的,可鮮美了。」喬冬葉也沒在意,大批量的出貨不可能了那就慢慢賣唄,一斤兩斤的積少成多總能賣出去。

  李成梁見這喬冬葉寵辱不驚的十分欣賞,有些菜販子,只要不買他們的東西,就會被他們破口大罵,倒不像喬冬葉,被拒絕了還能笑臉相迎。

  他把提著的菜換了個手,把菜譜疊了疊放進了自己的襯衣口袋裡。「小姑娘,我不要你的蘑菇,但我想買你的菜譜,你看行不行?」

  喬冬葉倒也很大方,有意交李成梁這個朋友,「賣啥呀,您能看得上這菜譜是瞧得起我,這菜譜送給您吧!」

  李成梁點了點頭,這裡邊的很多菜,都是國營飯店裡面沒有上過的新菜,特別是裡頭有一道炸蘑菇,看起來像是炸裡脊的做法,居然能想到把豬肉換成了蘑菇,他能想到這道菜有可能會非常受歡迎。

  不過他也不好意思白要喬冬葉的東西,留下一句賣完了來國營飯店找他,就走了。

  看著李成梁走遠,喬冬葉狡黠的笑了笑,衝著圍觀的群眾說:「看見沒有,我這菜譜都是國營飯店大廚要買的,現在買蘑菇就免費送,保證回家做出和國營飯店一樣的味道。」

  靠著李成梁大廚的名號,九十多斤蘑菇不一會兒就只剩了一個筐子底了,她賣的是八毛錢一斤,一上午就收穫了75塊錢。

  喬冬葉仔細的把錢揣好,來到之前和李誠良約好的國營飯店。已經是下午兩點了,所以飯店裡的服務員都在忙著打掃衛生,擺放桌椅。

  看見喬冬葉背著個竹筐走進來,一個正在打掃衛生的小姑娘不耐煩地說道:「關門了,晚上再來吃吧。」

  喬冬葉循聲望去,只見一個姑娘扎著兩個小辮子,眉毛斜斜的直插太陽穴,下頭一雙小圓眼,看起來和生氣的表情包一模一樣,這讓喬冬葉忍不住笑出聲來。

  那姑娘還以為喬冬葉是笑話她呢,提著掃帚就走了過來,叉著腰擋在喬冬葉的面前,「唉我說你這人,你怎麼聽不懂話呀,我們關門了,沒有飯了!」

  喬冬葉擺了擺手,從桌子上拿起一個凳子坐了下來,「小姑娘,我不是來吃飯的,我是來找人的。」

  「你?你來找誰啊?」瞧著喬冬葉腳上的布鞋還有不趕時興的衣服料子,小姑娘有些不信。一看就是村裡的,難不成上這飯店裡來投靠親戚來了?

  「我找李成梁師傅,你看你方便的話能不能叫他一下啊,是他叫我來的。」

  「你找我爸?找他幹嘛!」小姑娘更好奇了,她是李成梁的女兒李毛毛,沾了李誠良的光,初中畢業就來這裡當服務員了。一聽喬冬葉是來找她爸的,更加警覺起來,這不會是他爸流落在農村的私生女吧。

  要是喬冬葉此刻知道李毛毛的想法一定會氣吐血,自己除了身材和李成梁有點相似,其他的壓根八竿子打不著好不好!倒是這個李毛毛,這一飛沖天的小眉毛和李成梁如出一轍。

  「你來了!不好意思,剛才走的著急,還不知道你叫什麼名字?李成梁此時才擦著手從後廚走了出來,一眼就看到了喬冬葉。

  喬冬葉簡單做了下自我介紹,就被李成梁帶著進了後廚。李毛毛也丟下掃把跟了進來。

  「毛毛,你跟著進來做什麼,這裡頭怪熱的。」李成梁嘴上嗔怪著李毛毛,但是卻遞給李毛毛一塊乾淨的手絹,看的出來十分疼愛他的這個女兒。

  「沒事,我不嫌熱!」李毛毛接過手絹擦了擦汗,死死的盯著喬冬葉,生怕她和李成梁有什麼秘密。

  喬冬葉把背簍放下仔細的打量著後廚,這是她第一次見這麼大的廚房,大概得有五十平方,光鐵鍋就有七八口,都刷的乾乾淨淨的在灶台上放著,鍋旁邊放著各色調料,灶台背後還有一張超長的用磚壘的桌子,估計可以同時容納二三十個人在這裡切菜備菜。

  這規模就算是放在後世,也絕對是鎮上算數得著的飯店了。

  「冬葉,你過來看看這道菜。」李成梁端過來一盤炸蘑菇,還微微冒著熱氣,色澤金黃,散發著誘人的芳香。


  居然這麼快就做出來了,喬冬葉心裡暗暗佩服,真不愧是大廚,這行動力真不是蓋的。

  「爸,這是你發明的新菜嗎?我嘗嘗!」還沒等李成梁把筷子拿來,李毛毛就搶先拿手捏了一塊,塞進了嘴裡。

  簡直太好吃了,一入嘴是酥脆的、油津津的麵糊,簡單咀嚼幾下就迸發出來濃烈的菌菇香氣,口感很像肉,哏啾啾的,但是吃起來又不像肉那麼膩。

  李毛毛上一口還沒咽下去,又接著拿起一塊來塞進嘴裡,好吃的話都不想說。

  喬冬葉也夾了一塊炸蘑菇放進了嘴裡,實話實說,雖然是第一次做,這炸蘑菇可比她以前吃過的好吃多了。

  炸蘑菇最重要的就是麵糊,炸欠了發軟不脆,炸過了發苦發硬,李成梁很明顯是對火候的掌握爐火純青,才能在這麼短的時間內就把這道菜做的這麼完美。

  「李大廚,你做的真的是太好了!」喬冬葉朝著李成梁豎了下大拇指。

  「那當然了,也不看看我爸是誰。」李毛毛一口接一口吃的停不下來,還不忘抽個功夫誇讚李成梁。

  李成梁謙虛的擺了擺手,「這還得多虧你的菜譜啊」。

  李毛毛驚訝的望向喬冬葉,這居然是喬冬葉給的菜譜。李成梁是廚子,所以李毛毛從小吃過的好東西也不少,沒想到這一道炸蘑菇卻征服了她的味蕾。

  「你看這道菜還有什麼要改進的沒有?」李成梁真心的請教喬冬葉,其實炸蘑菇在國營飯店裡算不上什麼硬菜,只能算是小吃,誰也不會用炸蘑菇來打牙祭。

  不過來國營飯店的人可不全是來吃什麼糖醋排骨、清蒸甲魚的,特別是在鎮上的人,更沒有錢天天來請客吃飯,這道炸蘑菇老少皆宜,應該能很好的填補國營飯店當前的空白。

  喬冬葉聞言又夾了一筷子炸蘑菇塞在嘴裡,這炸蘑菇好吃是好吃,但是要想符合大眾的口味,還得另闢蹊徑。

  「李師傅,如果要是我來做這道炸蘑菇的話,應該不會在面里直接調味,而是會使用調料粉後期調味,這樣就可以滿足老百姓們多樣的需求,菜單上加上香辣、孜然、椒鹽等口味,應該也能帶動銷量。」喬冬葉認真的說。

  她以前在學校夜市上吃的炸蘑菇都是這樣的,她就依葫蘆畫瓢的表述了出來。

  「天吶,冬葉姐,你咋這麼厲害!」李毛毛徹底被喬冬葉給征服了,自己都沒注意已經開始叫冬葉姐了。

  「冬葉啊,我看你很有當廚師的天賦,你想不想來我這國營飯店來幫工啊。」

  李成梁說是幫工,其實就是想讓喬冬葉來當廚師,他作為廚師長,雖然不能讓喬冬葉成為正式職工,招個幫工這點權利還是有的。

  再說了,國營飯店就算是幫工一個月也有四十塊錢呢,他不相信喬冬葉會拒絕,他哪裡知道喬冬葉一上午光賣蘑菇就能賣七八十塊錢。

  喬冬葉搖了搖頭,委婉的拒絕道:「謝謝李師傅,我以後還想去陽城闖一闖看一看,可能不能在咱們飯店一直上班,不過您的好意我心領了。」

  李成梁聽喬冬葉想去陽城,並沒有覺得她是在吹牛,而且他看喬冬葉做事利索,頭腦有想法,到了陽城肯定也能闖出一片天的。

  「那,你還有什麼其他的菜譜,我可不可以買下來?」李成梁當即就從口袋裡掏出了一百塊錢,驚得李毛毛眼珠子都快掉了。

  李成梁什麼時候這麼大方了,平時連一瓶汽水都不捨得給她買,為了喬冬葉的菜譜,居然一下子拿出來了一百塊錢。

  喬冬葉搖了搖頭,「我不賣。」

  李毛毛一看喬冬葉拒絕,急的直接晃起了喬冬葉的肩膀,鼻子都快頂到喬冬葉臉上了。

  「冬葉姐,你傻啊,這可是一百塊錢,我爸平時可摳門了,也就是你才能一下子讓我爸拿出這麼多錢。」李毛毛也想要喬冬葉的菜譜,這樣她就可以吃很多好吃的了。

  喬冬葉莞爾一笑,「菜譜我不賣,只送,要是國營飯店要我的蘑菇,每個月我都給一道菜譜,這個買賣不虧吧。」

  她要的可不是一錘子買賣,她要的是穩定的收貨商,這樣等她以後去了陽城,她也可以把種蘑菇賣蘑菇這個活交給周鳳蘭或者其他人。

  李成梁咬了咬牙,「這樣吧,我再合計合計,如果要的話,我再讓毛毛去找你。」

  其實喬冬葉要的並不多,反正他們每個星期也是要採購蘑菇的,不過李成梁還是打算先看看炸蘑菇的市場效益怎麼樣再做打算。


  有了營收,他才能好意思說換個人採購蘑菇,要不然恐怕也難以服眾。

  喬冬葉告別了李成梁父女倆,她還要去採購幾個瓶子,之前的醋蛾子已經長的差不多了,她得多買幾個分出來,才能更早拿出來賣。

  還有就是先買點米麵油,得先讓自己吃飽飯才有力氣幹活。

  她並不擔心李成梁不會買她的蘑菇,她對這道炸蘑菇十分有信心。就算國營飯店不收,她還可以去其他單位食堂碰碰運氣。

  喬冬葉一天都沒怎麼吃飯,此刻餓的肚子咕咕叫,趕回家做估計來不及了,只好先拿錢在路口買個餅墊墊肚子。

  賣餅的老太瞅了瞅喬冬葉的體格子,多給她切了好大一塊餅,喬冬葉連連道謝,這個時候民風簡直太淳樸了!

  老太的旁邊還放著兩個雞籠子,喬冬葉動了心思,現在她單獨搬出來住了,要是能養上幾隻雞,攢些雞蛋給曹玉英補充營養就再好不過了。

  「大娘,你這雞怎麼賣的呀!」喬冬葉掀開雞籠子查看,兩隻肥肥的母雞轉動著脖子看著她,嗓子眼裡發出咕咕的叫聲。

  「妮子,你可真識貨,俺家這母雞,到家就能下蛋,要不是俺家老頭子病了缺錢,俺可捨不得賣呢!你要是誠心要,就按兩塊錢一隻給俺吧!」老太太答道。

  喬冬葉爽快的掏了錢,把筐子底的蘑菇都給了老太太,把母雞的腳綁起來放到筐子裡帶著走了。

  回到家裡,天都已經擦黑了。

  家裡還沒有雞籠子,喬冬葉只好先墊了點草,把雞放在旁邊的屋子裡。隨後她又去後面的樹林子裡拾了點柴火,燒了點水洗漱。

  其實喬大軍家的柴火還有很多,但是喬冬葉不願意跑到家裡拿去,讓曹玉英知道她連柴火都沒有,還不知道要擔心成什麼樣呢。

  再說了,現在自己搬出來了,就得試著獨立。

  喬冬葉快速的洗漱完,躺在床上輕輕的撫摸著枕頭下的鈔票,害什麼怕啊,錢就能夠帶來足夠的安全感。

  喬冬葉沉沉睡去。

  第二天,清晨。

  喬冬葉舒服的伸了個懶腰,先把門前的空地打掃了一遍,潑上水防止塵土飛揚,又打了一遍八段錦。

  現在她越來越適應這裡了,清新的空氣、有機的蔬菜,最主要的是沒有手機,不會熬夜,喬冬葉能明顯的感覺到自己越來越有氣色了。

  喬冬葉打開了旁邊的門,門扇的聲音嚇得兩隻母雞把頭埋在翅膀底下,讓喬冬葉忍不住彎起了嘴角,不是只有鴕鳥才會把頭埋在沙子裡嘛,沒想到母雞也會。

  她伸手往母雞的肚子底下摸去,沒想到還真摸到了一個圓圓的熱乎乎的雞蛋!

  那老太太真沒騙她,還真是到家就下蛋啊!兩隻母雞一人下了一個蛋,喬冬葉恨不得抱起兩隻母雞來親一口,真是爭氣!

  今天的早餐,喬冬葉美滋滋的吃了一頓雞蛋疙瘩湯,當然她只吃了一個,剩下的準備攢著。

  吃飽了早飯,喬冬葉就背起竹筐出去拾柴火了,還好後邊有個樹林,爭取多撿一點攢著,就不用每天出來了。

  喬冬葉還是典型的倉鼠心理,做什麼事情都喜歡提前做好準備,畢竟倉里有糧,心中不慌嘛。

  樹林裡的溫度比外面要低個四五度,樹葉伴著微風沙沙作響,令人感覺到十分愜意。


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