「李師傅，不是我不相信您，您要的這個蘑菇可不是小數目，這蘑菇又是個容易壞的，您看咱們簽個什麼，也好讓我心裡有底對吧。」
喬冬葉真誠的衝著李成梁說道，她倒不是覺得李成梁這個人不實在，只是在現代被打工的黑心老闆坑過一次，以沒簽合同為由剋扣她的工資，她才養成了什麼事都要先簽合同的習慣。
李成梁也沒有覺得被冒犯，這年頭，人心隔肚皮，誰也不能保證自己不會騙人，也不會被人騙。
相反，他十分欣賞喬冬葉的行為，這合同不僅規定了如果不收蘑菇要雙倍返還定金，也規定了如果如期拿不出蘑菇要賠付違約金，寫的有理有據，十分令人信服。
李成梁拿起鉛筆痛快地簽上了自己的名字，要是他們國營飯店收的菜都能用上這個合同，就不會出現那種這邊著急用菜，而菜被被別家高價收走的情況了。
喬冬葉看著李成梁簽下了名字，自己也在紙上認認真真的簽上了喬冬葉三個字。然後把一張紙遞給李成梁，一張紙自己收了起來。
合同嘛，一式兩份，記不錯。
李成梁看見喬冬葉這一系列動作，突然又跟想起來什麼似的，搓著手緊張的詢問喬冬葉：「不過，你這個什麼合同里可沒說菜譜的事啊。」
喬冬葉衝著李成梁眨了眨眼睛，別著急啊，還沒完事呢。她變戲法似的從筐子裡拿出來了一瓶液體，遞給了李成梁。
「叔，你嘗嘗這個，今天我和你說的這個菜譜啊，就和它有關！」
李成梁半信半疑的接過這瓶淺褐色的液體，打開蓋子聞了聞，隨後拿起一個空水杯倒了一點，用舌頭仔細咂摸著味道。
「真是好醋，酸度夠，回味也有醋香，你加了高度白酒吧。」李成梁胸有成竹。
喬冬葉看著李成梁滿意的表情心裡也有了底，嘴上還不忘恭維李成梁。
「不愧為大師傅，嘗了一口就把我的配方都說出來了，這樣下去我這釀醋的方子可都被你學了去了。」
喬冬葉雖然嘴上這麼說，心裡卻並不擔心李成梁會自己釀醋，這醋釀起來麻煩著呢，李成梁可沒工夫來搶她一個小女孩的生意。
「你說的菜和這個醋有關？是什麼菜？」李成梁雖然也很喜歡這個醋，但是明顯的還是對菜譜更有興趣。
「今天我說的這個菜譜啊，名叫賽螃蟹！」喬冬葉啪地拍到桌子上一張菜譜。
以前她一直生活在內陸，沒有多少機會能吃到真正的螃蟹，就經常去飯店點這道賽螃蟹解饞，這道賽螃蟹在後世都能一直經久不衰，在這個小鎮上，肯定能超過炸蘑菇。
李成梁聽到喬冬葉的話卻並沒有太多驚喜。「冬葉啊，你說的這個賽螃蟹，我們店裡早就有了！」
喬冬葉愣住了，原來這個時候就有了賽螃蟹啊，怎麼她都知道上大學才吃到，果然還是自己研究的不夠啊。
那麼，既然早就有了這道菜，怎麼自己來吃飯的時候菜單上沒有這道菜呢？
李成梁瞅了瞅喬冬葉失落的表情，解釋說是因為這道菜的銷量不算太好，所以飯店就把這道菜從菜單上給去掉了。
不應該啊，喬冬葉抱著胳膊眉頭緊鎖，更加迷惑了，後世這麼火的一道菜，成本也不高，怎麼會沒有人點呢。難不成是菜譜出現了問題。
她試探性的問李成梁：「李師傅，您能不能和我說一下您做這道菜的做法。」
其實她並沒有期待李成梁能告訴她菜譜，畢竟這可是別人吃飯的本事，哪裡會隨隨便便就告訴他呢。
沒想到李成梁直接示意她來後廚，他要親自做一遍給喬冬葉看！
雖然李成梁許久沒有做這道菜了，但畢竟烹飪經驗豐富，他熟練得起鍋燒油，打開灶上的火做了起來。
喬冬葉眼也不錯的看著李成梁的動作，沒想到還真讓她看出了問題，她按住李成梁往鍋里加雞蛋的手，問道：「李師傅，這道菜您一直用的是雞蛋？」
李成梁點了點頭，賽螃蟹，不就是用雞蛋做嗎？
喬冬葉又轉頭看了看空空如也的配菜台子，繼續追問道：「只用雞蛋？」
見李成梁又點了點頭，喬冬葉笑了。
這算什麼賽螃蟹啊，李成梁是跟哪個師傅學了個四不像啊，只用雞蛋做出來的賽螃蟹能叫賽螃蟹嗎，就是個擺盤好看的炒雞蛋吧！
怪不得老百姓們都不愛吃，明明是炒雞蛋，賣的卻比炒雞蛋還貴，大傻子才會點呢。
「怎麼了冬葉，我做的不對嗎？」李成梁心裡有點不服氣，這可是當年他做了好幾年幫工才學到的菜，是他師傅手把手教他的，絕對不可能出錯啊。
「不是方法不對，是食材不對。賽螃蟹不能用雞蛋，得用鴨蛋，而且啊，還得加魚肉。」喬冬葉一邊說著，把李成梁的鍋接了過來。
李成梁聽著喬冬葉說的話，示意李毛毛把旁邊盆子裡的魚殺好給喬冬葉拿過來。
只見喬冬葉熟練地把魚肉切成小丁，裹上澱粉放進鍋里炸至定型，又把鴨蛋黃和鴨蛋清分離，開小火把這兩樣東西劃散，又把魚肉倒進去，再在鍋里依次放入一點薑末和鹽，最後淋上一圈自己釀的醋。
不到五分鐘的時間，一道賽螃蟹就出鍋了。
喬冬葉拿起一雙筷子，把鍋里的菜倒在了一個盤子裡，遞給李成梁，笑意盈盈地衝著李成梁說道：「李師傅，你嘗嘗。」
看著喬冬葉的一番操作，一旁的李成梁和李毛毛都驚呆了。喬冬葉看著年齡不大，做菜的動作十分嫻熟，看起來就像已經做了幾十年菜一樣。
不過動作利索歸利索，和菜好不好吃是兩碼事，李成梁猶豫的接過了喬冬葉的筷子，夾起一口賽螃蟹塞進嘴裡，他不相信，這個喬冬葉做的賽螃蟹還能比他師傅做的更好吃。
只嘗了一口，李成梁就沉默了。李毛毛看著她爹臉上沒了笑容，急忙搶過她爹的筷子也吃了一大口。
「爹，你咋了，這賽螃蟹不是挺好吃的嗎！」李毛毛一口接著一口，完全不明白她爹為什麼突然臉色變得難看，這賽螃蟹明明就是很好吃。
不是挺好吃，是太好吃了。李成梁還是第一次吃這麼好吃的賽螃蟹。以前他師傅教給他的時候，完全沒有說需要放魚肉這件事，這就難怪他做出來的賽螃蟹不受歡迎了。
賽螃蟹就是要有一點魚腥味的，沒了這點魚肉，就直接失去了這道菜的靈魂，看來當年他師傅對他，還悄悄留了一手。
這也無可厚非，畢竟教會徒弟，餓死師傅嘛。李成梁嘆了口氣。
喬冬葉看著李成梁又嘆氣又沉默的，大概也知道李成梁心裡在想什麼，她故作輕鬆的說道：」您現在都是大廚了，做出了那麼多好吃的菜，我就會做這一道賽螃蟹，別的啥也不會了。」
李成梁這才回過神了，意識到自己剛才失態了，他衝著喬冬葉笑笑：「冬葉，你這才叫一招鮮，吃遍天呢！」
「謝謝你又給我提供了新的靈感，果然人到啥時候也不能忘了學習，忘了進步啊！」
看到李成梁能對自己一個小姑娘發自心底的誇張，讓喬冬葉又重新審視了一遍這個正值壯年的大廚，就衝著人家這個認真學習不恥下問的勁，人家就能當主廚！這心胸真不是蓋的！
喬冬葉告別了李成梁從國營飯店走了出來，又一頭鑽進了農科所，不多會，喬冬葉挑著一百多斤蘑菇種出來了。
回家的路上，喬冬葉十分高興，這趟來國營飯店真是收穫滿滿。
不僅成功完成了一個月五百斤蘑菇的銷量，還意外的把喬雲禮的醋的銷量也給解決了。李成梁說每個月再要一百斤醋，一斤兩毛錢。
正常的醋只要一毛八左右，但是喬冬葉的醋品質比較好，李成梁又一斤多加了二分錢。喬冬葉對李成梁十分感激，同時也在腦子裡思索著下個月要給李成梁提供什麼菜譜。
喬冬葉回到家裡，把隔壁的小屋打掃了出來，還是按照之前的樣子把玉米芯浸泡殺菌，從鎮上這一去一回，天都黑了，喬冬葉打算明天再種蘑菇。
晚上也幹不成活了，她想著還是先去找一趟喬雲禮，告訴他醋有銷量的事。
喬冬葉披上了一件外套，並不是因為冷，而是因為一個人走夜路有點害怕。這點倒是喬冬葉有點多慮了，她披著外套遠遠看去像一頭胖黑熊，除了獵人應該沒人會對她感興趣吧。
喬冬葉拿著手電筒沒一會兒就到了喬大軍家，曹玉英和春紅好久都沒有看見喬冬葉了，拉著她說了好一陣子話，還非要讓她今晚在這裡住下，但是喬冬葉擔心她的蘑菇種，執意要回去，眾人才只好作罷。
喬冬葉把合同給了喬雲禮，並和他說明了交貨的日期和地點，就匆匆走了。
不知怎的，最近總感覺心裡慌慌的，以後不能這麼晚出來。雖然喬冬葉體重擺在這裡，可是如果壞人人多勢眾，她可抵抗不了。喬冬葉對自己還是有自知之明的。
喬冬葉低著頭沿著牆根快速的走著，突然一頭撞上了不知道是誰的胸膛，「啊啊啊啊！」喬冬葉嚇的大叫，對方也被喬冬葉撞了一個趔趄。
「你個臭表子，把爺爺我都給撞疼了！」喬冬葉耳邊傳來不堪入耳的髒話，但是聽聲音年齡卻不大。
喬冬葉急忙拿起手電筒照了照，鬆了口氣，只見面前站著兩個十三四歲的小流氓，一胖一瘦，衣服都破破爛爛的，頭髮油的都可以炒菜了，一綹一綹的掛在大腦門子上，看起來十分噁心。
「你倆是來幹什麼的呀，小小年紀嘴這麼臭，剛從茅廁里吃完飯嗎？」一看不是本村人，喬冬葉暗暗退後了一步，嘴上卻沒饒過倆人。
瘦子一聽喬冬葉還敢罵人，上來就要打喬冬葉，被胖子攔住了。
「你，你，你少廢話，我來來來找一個叫喬冬葉的，你認識她不？」兩個混混其中的一個胖子挖著鼻孔率先開口。結結巴巴的語氣讓喬冬葉感到十分好笑。
她不動聲色的把手電筒關掉，把外套往上穿了穿，開口回答：「哦，你說的那喬冬葉啊，我認識，你們找她幹嘛呀？」
「幹什麼是你能打聽的嗎，抓緊帶爺爺去，要不然我要你好看！」瘦子直接威脅上了喬冬葉，這女人不經嚇，什麼時候只要一嚇唬就好了。
可是沒想到喬冬葉根本不怕，她抱著胳膊倚著牆，輕笑著說：「你知道這是在哪嗎，這是喬家村，要是我喊起來，你倆今晚上就得交代在這，要不你試試我喊得快還是你倆跑的快？」
「好姐姐，我們有事要找喬，喬，喬冬葉，你既然認識，你就帶我們去找她去，我給你一，一，一塊錢！」二人之中的胖子還算機靈，一看嚇唬不住喬冬葉直接從口袋裡看似大氣的掏出一張一塊錢，在喬冬葉面前晃了晃，隨後又收了起來。
「真的呀，真的給我嗎？」喬冬葉伸出手指指了指胖子的口袋，假裝對那一塊錢很感興趣的樣子，她倒要看看這倆人想要幹什麼。
「當然了，帶，帶，帶帶路吧！」胖子一看奏效，衝著瘦子嘿嘿一笑，臉上充滿了得意。
「行，你倆往前走吧，我在後頭給你倆照著。」喬冬葉打開了手電筒一邊照著前方的路，一邊思考這兩個人是來幹什麼的，不管是來幹什麼的，肯定都不是好事，他倆年紀和喬小虎差不多大，難道是喬小虎讓這倆人來報復自己了？
可是喬小虎認識她，更是知道她家在哪，怎麼倆人卻好像不認識自己的樣子？喬冬葉想不出來，她故意放慢腳步，捂著肚子哎喲哎喲的叫起來。
「兩位小兄弟，我肚子疼的不行，我得去方便方便，前面那兩間屋就是喬冬葉住的地方，你倆去吧，哎喲哎喲，疼死我了。」喬冬葉借著月光偷瞥著倆人的表情。
"他娘的，你真是懶驢上磨屎尿多，這才走了幾步就屙！"瘦子不耐煩的回過頭罵道。