第407章 各種大菜

  許昌風這般殷勤的態度也是看得方文林納悶，他拍了拍許昌風的肩膀道：

  「許老闆，放鬆點，我凡哥最是平易近人了。」

  許昌風聽了方文林這話不僅沒輕鬆下來一點，反而更畏懼了。

  葉凡這種等級的大佬，他可不敢造次了，尤其是之前自己那樣不禮貌。

  許昌風訕訕賠笑，將幾人迎到座位上。

  他特意讓店裡的工作人員選得視野最好的位置，而且因為早早吩咐下去了，葉凡這桌還沒落座多久，甚至還沒開始點菜，這青醉居的各種食物就已經送上來了。

  北京烤鴨、東坡肉、佛跳牆、龍井蝦仁率先被端了上來。

  看著這幾樣大菜，方文林眼睛都亮了幾個度。

  「凡哥，今天你來還真是太有牌面了！這些可都是這青醉居的招牌菜啊，沒想到才第一輪，這許老闆就全給咱們上了？」

  「我感覺今天我可是要大飽口福了啊！」

  方文林話語上趕緊招呼葉凡和沈傲凝動筷，自己已經沒忍住第一個夾起菜了。

  葉凡不禁失笑，自己的這個好兄弟。

  從以前到現在，真是一點沒變，這個愛吃的性子還是一模一樣。

  「你慢慢吃，沒人跟你搶。」

  方文林不好意思地笑笑，只是幾分鐘，他就已經卷了好幾個大蔥黃瓜和烤鴨以及醬料都滿滿的烤鴨卷了。

  青醉居雖然名聲還不算很大，許昌風本人也雖然對行業大佬有畏懼之心，但是做餐飲還是挺認真的。

  自家的菜品都是請了頂級的大廚來多方研發改進的。

  就拿這北京烤鴨來說，烤鴨皮是油潤發亮的棗紅色。

  烤的沒有水分只有油脂的鴨皮，更是酥脆得一進口仿佛就要掉渣，但是又一點都不顯得油膩。

  荷葉餅就更是講究了，完全不是那種包裝好的速凍產品，那都是師傅人工備好的。

  荷葉餅皮薄如蟬翼，但又堅韌不破。

  加上切得均勻細緻的蔥絲和黃瓜絲，和烤鴨片碼在一起，在來上滿滿的韻味十足又不會過咸過膩的甜麵醬。

  這口感一層疊一層的，給味蕾帶來的體驗真是絕了。

  沈傲凝一臉驚喜：「哇，這北京烤鴨真的好好吃啊！」

  葉凡嘗了也覺得挺不錯的。

  怪不得方文林這麼會吃的小子會帶他來這裡了。

  而且這裡廚師的廚藝明顯比他上次來的時候精進太多了，應該是許昌風在行業交流會聽取了建議後，對青醉居進行了一個新的升級。

  三人吃了一些烤鴨，嘴巴里難免需要有一些湯汁類來潤潤口感。

  淺喝了些茶水後，方文林立刻對著冒著熱氣的佛跳牆下手了。

  湯汁的顏色褐色中帶著黃，看濃稠程度就知道師傅熬製了許久，濃郁香氣飄起，引得方文林立刻給自己舀了一大勺。

  醇香濃厚的湯汁在舌尖流淌過，各種食材的香味爭先恐後地湧出想要證明自己的存在，但又不會互相衝撞，而是交融出了一種獨一無二的香氣。

  「這湯，是真鮮啊！」

  湯頭嘗完，方文林就迫不及待對裡面的食材下嘴了。