第4章 豬下水

  「等明天我送你們去學校讀書。」

  聽到這話，趙辰有些愣住，不敢相信地問道：「你不是說我們讀書沒有用，還不如賺幾個工分實在嗎？」

  「不讀書怎麼掙大錢，天天在地里干農活掙工分，能讓我們過上天天吃肉的日子嗎？」

  聽到溫漾之的話，趙辰心裡泛起一陣暖意。

  儘管讓他上學是因為這女人想吃肉，但是對於他來說，只要能讀書其他的都不重要。

  趙清一連吃了好幾個雞蛋，但還不滿足，伸出手準備再拿一個雞蛋，被溫漾之抬手攔住了。

  「再好吃也不能一下子吃這麼多，吃太多雞蛋是會積食的，肚子會很難受。等晚上你若想吃的話再吃。現在你們兩個去學習。」

  趙清天天在外面瘋玩，不是上樹就是下河，直到天黑才能看見他的身影，心思是一點不放在讀書上面。

  哥哥趙辰倒是在家還會翻翻書，但因為沒有人正式教導，所學東西僅僅是皮毛。

  「看來送去學堂的事情是耽誤不得了」溫漾之心想。

  溫漾之想起了豬下水，打算晚上吃這個，便去廚房開始收拾。

  掀起蓋在背簍上的布，一股腥臭味撲面而來。聞到這股味，溫漾之有些受不了，但是想起它做好後美味的味道，溫漾之忍不住咽口水。

  鹵豬下水的過程最重要的是除去那股子腥臭味，溫漾之從超市里拿出一袋子鹽，打算把它好好清理一下。

  用鹽反覆搓，再用清水洗乾淨。燒好一鍋水，把搓好的豬下水放進鍋里，煮幾分鐘後撈出，再用溫水去清洗。

  經過這一系列的步驟後，豬下水那股子異味已經少了很多，接下來就是滷的過程了。

  在鍋里加入薑片，蔥段、八角、桂皮、香葉等，加入生抽、老抽、鹽、糖等，煮沸後放入豬下水。

  弄好這些後，溫漾之便躺到床上，稍作休息。意識卻回到超市，從超市的冰櫃裡拿出一根雪糕，邊吃邊逛。

  逛到冷藏區，看見柜子里放著速凍的餛飩，溫漾之打算拿出去一袋，晚上一起煮了吃。

  豬下水應該差不多滷好了，溫漾之出了超市，把從超市里拿的餛飩放在廚房的柜子里。

  豬下水的味道已經是香的十分霸道了，這味道讓穿到這裡的溫漾之有了一種回家的感覺。掀開鍋蓋，用勺子翻動了一下，顏色鮮亮，每一個上面都掛著滷汁。

  溫漾之看見鍋里的豬下水，有了一個大膽的想法：這些能不能拿到黑市上去賣呢。

  現在處於一個即將改革開放的時期，從未來穿越來的溫漾之清楚的知道，明年就是改革開放的時期，她要好好把握住這個機會，發家致富。

  溫漾之決定明天先去黑市上試一下。

  天也逐漸的黑了下來，哥倆終於瘋玩回家了。溫漾之正在煮餛飩，那一個個小餛飩在鍋里上上下下的浮著，散發出的香味讓人口舌生津。

  「去洗手洗臉才能吃飯。」溫漾之瞥了一眼哥倆，手上和臉上都是灰，一副土哄哄的樣子。

  洗完手的哥倆乖乖的坐到了桌子前，看到桌子上放著的一大碗鹵豬下水，從來沒吃過豬下水的他們有些疑惑這到底是什麼，但是聞到它的香味，哥倆覺得這都不重要了。

  溫漾之拿著碗盛出了餛飩，擺在了哥倆的面前，她自己也坐下來。

  「你們兩個，吃完飯洗碗。以後我會給你們做好吃的，但是碗需要你們兩個洗。」

  看到面前的肉，哥倆都要饞死了。」這女人，什麼時候這麼會做飯了。「邊吃的滿嘴流油，便答應道：沒問題，就交給我們吧。

  吃完飯兩個小傢伙在廚房裡洗碗，溫漾之則進了超市。

  既然要做賣豬下水這個買賣，當然要有一些打包的東西。溫漾之在超市里找了好久，最終還是選擇了油紙，既符合這個年代，又可以裝豬下水。

  溫漾之拿著油紙準備去廚房，哥倆已經洗完碗了，把廚房收拾的井井有條。

  用油紙將豬下水分別打包好，還留了一些在外面以供明天可以讓大家試吃。然後把打包好的豬下水放進了超市。

  溫漾之這兩天發現了一個事情，就是超市裡的東西不僅不會過期，而且前一天拿走的東西第二天會自動補上，這讓擔心會坐吃山空的溫漾之著實放下心來。

  做好這一切，溫漾之招呼著孩子洗腳準備睡覺。

  現在才不過八點，按照以往溫漾之肯定會在床上玩手機，但現在沒有了手機，今天也做了不少事情，溫漾之困意來襲。

  招呼著孩子去睡覺後，溫漾之躺在床上，不過片刻便進入了夢鄉。