第6章 檸檬鳳爪

2024-08-16 13:21:47 作者: 親不青
  鑑於上次的經驗,這次的鹵豬下水做的很多,溫漾之用油紙將它們仔細包好,數了數,發現足足有四十多包。

  溫漾之留了一些在鍋內,準備晚上吃。

  包好鹵豬下水後,排骨湯也燉的差不多了。湯的表面飄著一層油,但卻不顯油膩。溫漾之撒上一把蔥花進去,看著就讓人咽口水。

  將蒸好的米飯盛出,溫漾之就招呼著兩個孩子吃飯了。

  趙辰和趙清看著這一桌子菜,站在一旁直咽口水。剛才他們就已經聞到香味了,早就饞的不行,終於是等到開飯了。

  趙辰喝了一口溫漾之給他盛的排骨湯,味道鮮美,湯汁濃郁,他從來沒有喝過這麼好喝的湯。

  趙清吃著鹵豬下水,還用勺子把滷汁拌進米飯里,吃的那叫一個香。

  看著哥倆吃的如此高興,對於溫漾之這個做飯的人來說也是滿滿的成就感,畢竟誰不願意看見自己做的飯得到大家的認可呢。

  「明天早上八點,你們兩個去上學,我給你們買的本子和鉛筆放在你們屋裡了。」

  聽到這句話,趙辰感激的看了一眼溫漾之,他一直都很想上學,很喜歡讀書。

  而趙清就有些不太願意了,聽到要早起上學,眉頭都皺在了一起,嘆了一口氣。他的心思一直不在學習上,每天跑著到處玩老開心了。

  飯後,照例還是哥倆洗碗。想起剛才吃飯的時候看見哥倆都不咋高的身高,溫漾之覺得不能耽誤了哥倆的發育。於是從超市里拿出一罐奶粉,放進了之前家裡裝麥乳精的罐子裡。

  給哥倆各燙了一杯奶粉,端到他們屋子裡。

  「這是什麼?」哥倆好奇的問道。

  「麥乳精,喝吧。」鑑於哥倆沒喝過麥乳精,以及怕哥倆出去到處說自己喝上了奶粉,溫漾之決定騙騙他們。

  畢竟這個年代的奶粉可是稀罕貨,平常人家根本喝不到。

  趙清端起杯子,喝了一口,眼裡跟發了光似的。「這麥乳精也太好喝了,難怪之前她不給我們喝。」趙清偷偷跟哥哥吐槽。

  趙辰也覺得很好喝,想起這段時間溫漾之的行為,也有些疑惑。

  「她怎麼突然對我們這麼好,讓我都有點不習慣了。」

  溫漾之不知道哥倆此時正在瞎琢磨什麼,她一想到明天又有一筆很大的進帳,她就有些激動。

  而且,她打算明天嘗試一種新的吃食,要是成功了,就可以和鹵豬下水一起賣了。

  ......

  溫漾之今天起了個大早,到村口時,驢車上還沒幾個人。

  溫漾之照例交了錢然後坐下,因為她今天來得早,所以可以挑一個靠前點的位置,不至於那麼顛簸。

  到了黑市,溫漾之掏出試吃的豬下水,就開始叫賣了。

  今天的情形和上次無人問津的狀態完全不同,今天她剛找了一塊空地,擺好了東西,就有不少人過來詢問,很快就賣光了。

  今天一共收穫了三十塊錢,足足比昨天多了兩倍。看見口袋裡的錢,溫漾之別提有多高興了。

  已經到中午了,溫漾之打算午飯在鎮上解決。她打算去嘗嘗國營飯店的菜。

  她點了一份紅燒肉,上來的紅燒肉確是顏色發暗,讓她眉頭一皺。


  她拿起筷子,夾起一塊紅燒肉,打算嘗一嘗味道。剛放進嘴裡,一股腥味在口腔里席捲,她十分艱難的咽下這口紅燒肉後,便說什麼也不肯再嘗一口了。

  她早就發現了,這個世界根本不是她所在世界的過去,而是一個新的世界。

  在這個世界,美食缺乏,大家都不太會做飯,僅僅只是將食物燒熟,而再多的花樣便沒有了。

  溫漾之嘆了口氣,還好自己來這之前是個對美食頗有研究的人,其實就是她喜歡吃,有點錢全炫嘴裡了。

  溫漾之打算回去了,回去的時候因為有人遲遲不歸,便又耽擱了不少時間。溫漾之本就餓著肚子,到現在更是飢腸轆轆。

  她決定了,明天一定要去買一輛自行車,說什麼也要讓自己行動更加的方便。

  回到家後,溫漾之先是鑽進超市里大吃特吃一頓,然後才開始準備新吃食的研究。

  她從超市出來的時候,拿了一大包雞爪和兩個檸檬,打算做個檸檬鳳爪。

  先用剪刀把雞爪的指甲剪去,然後冷水下鍋,放入蔥段、薑片以及料酒去腥。大火煮一段時間,撇去上面的浮沫。為了保證雞爪的彈性,也不能煮太長的時間。

  煮好後將雞爪放入冰水中,讓它降降溫。然後撈出,放入鹽、糖、生抽、老抽、小米辣等調味,並且加上一些檸檬片。

  將雞爪與調味料充分混合後,一道美味的檸檬鳳爪便做成了。

  天漸漸的黑了......

  趙辰和趙清也從學堂回來了。

  溫漾之把做好的飯菜擺在桌子上,招呼著哥倆先去洗手然後趕緊來吃飯。

  洗完手的趙清看見桌子上一盆雞爪,不由得疑惑起來。

  都說這雞足最沒滋味,不僅肉少骨頭多,而且還一股子腥味,真的能好吃嗎?

  趙清帶著這樣的疑問,夾了一個雞爪。

  雞爪很是筋道,酸辣兼具,而且還不膩,吃起來超級爽口。看見弟弟吃的這麼香,趙辰也夾了一筷子。

  真是好吃,他倆你一筷子我一筷子的根本停不下來。


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