第6章 檸檬鳳爪

  鑑於上次的經驗，這次的鹵豬下水做的很多，溫漾之用油紙將它們仔細包好，數了數，發現足足有四十多包。

  溫漾之留了一些在鍋內，準備晚上吃。

  包好鹵豬下水後，排骨湯也燉的差不多了。湯的表面飄著一層油，但卻不顯油膩。溫漾之撒上一把蔥花進去，看著就讓人咽口水。

  將蒸好的米飯盛出，溫漾之就招呼著兩個孩子吃飯了。

  趙辰和趙清看著這一桌子菜，站在一旁直咽口水。剛才他們就已經聞到香味了，早就饞的不行，終於是等到開飯了。

  趙辰喝了一口溫漾之給他盛的排骨湯，味道鮮美，湯汁濃郁，他從來沒有喝過這麼好喝的湯。

  趙清吃著鹵豬下水，還用勺子把滷汁拌進米飯里，吃的那叫一個香。

  看著哥倆吃的如此高興，對於溫漾之這個做飯的人來說也是滿滿的成就感，畢竟誰不願意看見自己做的飯得到大家的認可呢。

  「明天早上八點，你們兩個去上學，我給你們買的本子和鉛筆放在你們屋裡了。」

  聽到這句話，趙辰感激的看了一眼溫漾之，他一直都很想上學，很喜歡讀書。

  而趙清就有些不太願意了，聽到要早起上學，眉頭都皺在了一起，嘆了一口氣。他的心思一直不在學習上，每天跑著到處玩老開心了。

  飯後，照例還是哥倆洗碗。想起剛才吃飯的時候看見哥倆都不咋高的身高，溫漾之覺得不能耽誤了哥倆的發育。於是從超市里拿出一罐奶粉，放進了之前家裡裝麥乳精的罐子裡。

  給哥倆各燙了一杯奶粉，端到他們屋子裡。

  「這是什麼？」哥倆好奇的問道。

  「麥乳精，喝吧。」鑑於哥倆沒喝過麥乳精，以及怕哥倆出去到處說自己喝上了奶粉，溫漾之決定騙騙他們。

  畢竟這個年代的奶粉可是稀罕貨，平常人家根本喝不到。

  趙清端起杯子，喝了一口，眼裡跟發了光似的。「這麥乳精也太好喝了，難怪之前她不給我們喝。」趙清偷偷跟哥哥吐槽。

  趙辰也覺得很好喝，想起這段時間溫漾之的行為，也有些疑惑。

  「她怎麼突然對我們這麼好，讓我都有點不習慣了。」

  溫漾之不知道哥倆此時正在瞎琢磨什麼，她一想到明天又有一筆很大的進帳，她就有些激動。

  而且，她打算明天嘗試一種新的吃食，要是成功了，就可以和鹵豬下水一起賣了。

  ......

  溫漾之今天起了個大早，到村口時，驢車上還沒幾個人。

  溫漾之照例交了錢然後坐下，因為她今天來得早，所以可以挑一個靠前點的位置，不至於那麼顛簸。

  到了黑市，溫漾之掏出試吃的豬下水，就開始叫賣了。

  今天的情形和上次無人問津的狀態完全不同，今天她剛找了一塊空地，擺好了東西，就有不少人過來詢問，很快就賣光了。

  今天一共收穫了三十塊錢，足足比昨天多了兩倍。看見口袋裡的錢，溫漾之別提有多高興了。

  已經到中午了，溫漾之打算午飯在鎮上解決。她打算去嘗嘗國營飯店的菜。

  她點了一份紅燒肉，上來的紅燒肉確是顏色發暗，讓她眉頭一皺。

  她拿起筷子，夾起一塊紅燒肉，打算嘗一嘗味道。剛放進嘴裡，一股腥味在口腔里席捲，她十分艱難的咽下這口紅燒肉後，便說什麼也不肯再嘗一口了。

  她早就發現了，這個世界根本不是她所在世界的過去，而是一個新的世界。

  在這個世界，美食缺乏，大家都不太會做飯，僅僅只是將食物燒熟，而再多的花樣便沒有了。

  溫漾之嘆了口氣，還好自己來這之前是個對美食頗有研究的人，其實就是她喜歡吃，有點錢全炫嘴裡了。

  溫漾之打算回去了，回去的時候因為有人遲遲不歸，便又耽擱了不少時間。溫漾之本就餓著肚子，到現在更是飢腸轆轆。

  她決定了，明天一定要去買一輛自行車，說什麼也要讓自己行動更加的方便。

  回到家後，溫漾之先是鑽進超市里大吃特吃一頓，然後才開始準備新吃食的研究。

  她從超市出來的時候，拿了一大包雞爪和兩個檸檬，打算做個檸檬鳳爪。

  先用剪刀把雞爪的指甲剪去，然後冷水下鍋，放入蔥段、薑片以及料酒去腥。大火煮一段時間，撇去上面的浮沫。為了保證雞爪的彈性，也不能煮太長的時間。

  煮好後將雞爪放入冰水中，讓它降降溫。然後撈出，放入鹽、糖、生抽、老抽、小米辣等調味，並且加上一些檸檬片。

  將雞爪與調味料充分混合後，一道美味的檸檬鳳爪便做成了。

  天漸漸的黑了......

  趙辰和趙清也從學堂回來了。

  溫漾之把做好的飯菜擺在桌子上，招呼著哥倆先去洗手然後趕緊來吃飯。

  洗完手的趙清看見桌子上一盆雞爪，不由得疑惑起來。

  都說這雞足最沒滋味，不僅肉少骨頭多，而且還一股子腥味，真的能好吃嗎？

  趙清帶著這樣的疑問，夾了一個雞爪。

  雞爪很是筋道，酸辣兼具，而且還不膩，吃起來超級爽口。看見弟弟吃的這麼香，趙辰也夾了一筷子。

  真是好吃，他倆你一筷子我一筷子的根本停不下來。