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第26章 涼蝦安排

2024-08-16 17:39:17 作者: 一隻小滿未滿
  「對了,阿蓮,你家菜種得多不?」

  「不多,大哥就分了三畝地,爹娘有兩畝,可都種了水稻和小麥,我們家跟你家差不多,也只有院裡那點子菜地。」

  「喔,算了,那你知道咱們村里誰家時令蔬菜種得多嗎?」

  「這個啊,大頭家好像會在鎮上賣菜,他家應該多。」

  喬大頭是喬長風的外號,他小時候腦袋比同齡孩子都大上那麼一圈,所以村里孩子都叫他大頭,叫來叫去也改不了。

  喬長風的爹是喬花蓮的大伯,大頭比花蓮還大上兩歲,已經10歲了,可花蓮被家裡人寵壞了,也不叫堂哥,都是大頭大頭的喊。

  「你家要收菜嗎?」花蓮轉過頭問山月。

  山月點點頭:「是呀,店鋪開起來了,蔬菜每天要買的,如果大頭要到鎮上賣菜,那我家想訂一些。」

  花蓮跳起來:「那行呀,我帶你找大伯去。哎喲,我的肚子……」

  「好啦好啦,你歇會兒吧。」山月按住花蓮肩膀,「我先去把鍋碗洗了,咱們待會兒去。」

  「誒,我幫你端~」

  兩人在廚房裡一通忙活。

  喬大頭家離花蓮家不遠,姐妹倆說說笑笑沒一會兒就到了。

  正值晌午,村民們才吃過午飯,都在家中午休或幹活,路上見不到啥人。

  花蓮敲了敲門,也沒等裡頭的人來開,自顧自的扯著嗓子喊:「大伯娘,我來看你們啦!」

  裡頭堂屋的門沒有關,喬大頭一家都在。

  花蓮大伯娘周氏聽到動靜走了出來:「花蓮來了呀,吃過飯了嗎?」

  「吃過了吃過了,吃得可飽了,大伯娘,你們吃過了嗎?」花蓮拉著山月的手,把她往裡帶。

  「剛吃完飯呢,瞧這桌子還沒來得及收拾,咦,山月也來了。」周氏用身上的圍裙擦了擦手,去柜子上抓了兩把花生,塞給兩人,「來,吃點新花生。」

  「謝謝周嬸子。」山月忙接過花生。

  屋裡一家人剛吃完飯,花蓮大伯拿了個旱菸袋想抽兩口,被一旁的老娘瞪了一眼,只得訕訕放下。

  「慶叔,」山月開了口,「聽阿蓮說你家在做蔬菜生意?」

  「是呀,怎麼了?」喬大慶菸癮犯了嘴巴癢,抓了把花生吃。

  「我家在鎮上開了個吃食鋪子,每日需要蔬菜供應,阿蓮說你家要往鎮上買菜,我尋思來預訂一些。」

  「可以可以,山月家都開店了啊,做的什麼吃食啊?」

  「是我和我娘自己瞎琢磨出來的,圖個新奇。」

  一旁的花蓮插嘴:「大伯,阿月現在手藝可好了,她家那個新吃食也好吃嘞,改天一定要去嘗嘗。」

  「行,大伯改天送菜的時候買點回來,讓大家都嘗嘗。」

  山月跟喬大慶說了店鋪地址及店名,先預訂了二十斤,自家菜地里每天應該能產出個五六斤,剛開業,二十來斤足夠了,不夠也沒事,後期再加嘛。

  蔬菜的事搞定了,山月沒有多留,花蓮拒絕不了自家大伯娘的熱情挽留,只得留下待會兒吃晚飯,她便一個人回去了。

  太陽還是曬人,山月撿著陰涼處,一邊一邊琢磨自家鋪子的事。

  「光有吃食,沒有飲料啊!」她拍了下腦門,「我怎麼把這茬給忘了,以前店裡什么小湯圓,銀耳湯之類的解辣飲品那麼多,怎麼就給忘了。」

  懊惱歸懊惱,山月等不及溫氏她們回來,自己腿著往鎮上趕去。

  好在現在這身體是真不錯,走上一個時辰的路也沒啥問題。

  山月頭上頂著個路邊田裡摘的荷葉出現在山山缽缽雞外時,把裡頭忙碌的兩人嚇了一跳。

  「咋了這是?家裡出啥事了?」溫氏忙把人拉進來,急切的問道。

  「沒事沒事,我突然想起來咱們店裡應該加點解辣的湯水,一著急就自己趕過來啦!」山月解釋。

  「你這孩子,又不是什麼要緊的事,著什麼急啊,這麼大的太陽,別又中暑了。」溫氏心疼的埋怨了兩句,又趕緊給她端來一碗溫水。

  山月接過青花碗喝了一大口,「咱們的鍋碗都買了呀?」

  「上午就送過來了,招牌也換上了,灶台中午也煮了,好用,不漏風。」


  「那就行,娘,你們辛苦啦!」山月殷勤的跑到溫氏背後,給她捏起肩膀來。

  「好了好了,乖月兒,你剛剛說想到什麼湯水了?」溫氏拍拍女兒的小手,拉著她坐下。

  山月也正色起來:「我覺得咱們這個紅油缽缽雞雖然味道挺好,但是還是有些辣了。咱們可以在店裡搭配著賣些小湯圓,銀耳湯之類的,對了,還有涼蝦!」

  「涼蝦是什麼?」溫氏知道湯圓和銀耳,但涼蝦卻是第一次聽說。

  山月捂住了嘴巴,完了,又說漏了,「就是一種米粉和豌豆粉做的吃食,趙爺爺說的,我記下了。」沒辦法,把趙爺爺再一次拖出來背鍋。「我去買點東西,回來做給你們吃吃看哈!」

  她一個箭步衝出門,又倒了回來,走得太急忘了拿錢!

  跟溫氏要了一兩銀子,山月急匆匆往雜貨鋪趕。

  穿過三條街,她來到西市最大的南北雜貨鋪——百貨匯,這是也是安遠鎮最大的雜貨鋪,足有兩層小樓。

  剛踏進店裡,小二便熱情的迎了上來,並沒因為山月是個小孩子就怠慢。

  「這位小妹妹,想買點什麼?」

  「你們這裡有糯米粉,大米粉和豌豆澱粉嗎?」

  「有的有的,你要多少?」

  「各來10斤吧!」

  山月大手一揮,買了三大袋粉,那小二見她一個人提不動,還叫了個人幫忙送上門。

  將東西搬進小灶間的柜子里,山月開始忙活起製作涼蝦,大米粉與豌豆澱粉比例大致一比三,她還加了少於糯米粉,這樣口感會更好一點,用少量涼水稀釋,再倒入雙倍的清水攪拌,放在爐灶上慢慢熬,期間一定要不停攪拌,等鍋里變黏糊,山月才滅了火。

  這時候動作要快,拿一個大漏勺,底部放上一碗井裡的涼水,用漏勺不停的往下擠,很快碗裡就盛滿了一尾尾半透明狀的涼蝦。


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