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第十一章 老闆你24小時出攤吧!

2024-08-16 19:10:09 作者: 夕陽西下
  就在王老爺子幾人拿著澱粉腸走到旁邊大快朵頤的時候,王淑蘭卻還站在原地。

  只見她又付了14元錢,打包了兩根澱粉腸之後。這才走到一旁,開始細細的打量起了這根烤腸。

  從外表上來看。

  這所謂的手工澱粉腸,好像和批發來的那些半成品沒有什麼區別。

  如果非要說有,那只能是這一根腸煎的恰到好處。

  外殼的酥脆已經被發揮到了極致,而且每一處花刀的深淺和長短,也都改的恰到好處。

  單單從賣相上來看,這一根所謂的手工澱粉腸,確實是顯得與眾不同!

  不過僅憑眼睛來看,其實發現不了什麼。

  猶豫再三之後,王淑蘭還是沒有將澱粉腸放入口中。

  至於原因也很簡單。

  作為一名食監局的資深工作人員,這幾十年的工作下來,王淑蘭已經見識到了太多震撼人心的小食品製作場面。

  在這種小作坊裡面,任何尋常人想像不到的材料,都可以通過各種食品添加劑,增香劑,實現搖身一變,成為街頭上受人熱捧的美食。

  這澱粉腸的香氣,實在是有些過於誘人了!

  誰知道這裡面,又包含著什麼樣的科技與狠活呢?

  早已經對這些街頭小食品有了牴觸心理的王淑蘭,此刻心裡想著之前曾見過的那些畫面,對於這澱粉腸,實在是有些下不去口。

  這老闆打的招牌,雖然寫的是手工澱粉腸,但如今這個社會真真假假,虛虛實實。

  又有誰能保證,哪一家店鋪的宣傳是完全真實的呢?

  更何況,如今有良心的餐飲人實在是太少太少了……

  和王淑蘭猶猶豫豫的反應不同。

  這會兒,王大爺三人已經將手上的這根澱粉腸,給吃的一乾二淨了。

  三女兒還是第一次吃到這種真正用豬肉做成的澱粉腸,豬後腿的鮮肉被剁成肉餡後,混合上澱粉,不僅不會有那種塞牙的感覺,反而吃起來有種彈牙的脆嫩。

  製作澱粉腸的肉糜裡面採用的,並不全是精瘦肉,而是加入了不少的豬板油,這樣一來,脂肪的香味也被激發出來了。

  在澱粉腸烤熟之後,裡面還包含著些許汁水。

  一口咬下去,鮮嫩多汁,還油乎乎的,味道無比鮮嫩的同時,也緩解了傳統純肉腸那種充滿韌性,口感不好的弊端!

  當牙齒咬破酥脆外殼的下一秒,飽滿的肉餡瞬間在口腔中炸裂開來!

  一邊咀嚼的同時,也能品嘗到那種濃郁的脂肪香味,這一根吃完,簡直就是一發入魂!

  不知不覺間將一整根澱粉腸吃完之後的三女兒,此刻驚訝地睜大了雙眼,下意識的看向了自己的老爹。

  此時此刻她臉上的表情,明晃晃的寫滿了「好吃」這兩個大字。

  「好吃吧!」

  王老爺子無比驕傲的挑了挑眉毛。仿佛這麼美味的澱粉腸,使他親手做出來給女兒的一般。

  二女兒和三女兒同時狠狠的點了點頭。

  這澱粉腸的味道簡直是絕了啊,比她們吃過的任何一根烤腸都要好吃!

  此刻,時間已經慢慢的來到了晚上七點半。

  這個時間點,正是公園裡客流量最大的時候,也是這些攤販們最期待的時間點。

  這一會兒,喬安逸的攤位前面已經排起了長隊。

  足足有六七米,這個場面比之前任何一次都要壯觀!

  喬安逸也注意到了,今天來的不少客人,很多都是昨天來吃過澱粉腸的。

  他們知道味道,所以說每個人一來都會買上很多。

  這500根存貨的消耗速度,也比昨天快了將近兩倍!

  不到8點的時候。箱子裡的存貨就已經不足100根了。

  「不好意思了各位,這一鍋的澱粉腸已經賣完了,請大家稍等片刻。」

  這已經是喬安逸做的不知道第多少輪澱粉腸了。

  箱子裡剩餘的腸身上都已經被改好了花刀,在等待澱粉腸煎製成熟的時間裡,喬安逸也終於閒了下來。

  這一會兒,旁邊的顧客們也忍不住和喬安逸搭起了話來。


  「老闆,你這澱粉腸也太好吃了吧,你這真是自己手工做的嗎?也太厲害了!」

  「這還用問嗎,這麼好吃的澱粉腸,你之前在哪聽過見過嗎?這絕對是手工做的啊!」

  「老闆,明天你還在這齣攤嗎?」

  「是啊老闆,明天你幾點出攤,我第一個過來買!」

  聽著顧客們踴躍的發言,喬安逸先是對著大家感謝了一番,接著說道:「每天都是下午五點半,準時在這裡出攤。」

  得到了老闆肯定的回答之後,不少顧客紛紛表示。自己明天要吃到第一鍋澱粉腸!

  而另一部分顧客們,則是大聲的哀嚎了起來。

  「不行啊老闆,你得早點出攤啊,這麼好吃的澱粉腸,我一整天都想吃!」

  「是啊老闆,你做的烤腸這麼好吃,就應該多做點生意來造福大眾啊!如果你白天出攤的話,我保證早中晚都過來買!」

  「就是啊,老闆看你還這麼年輕,不趁著年輕,多奮鬥拼搏一下怎麼行!」

  「小老闆生意做的這麼好,就應該努力加油干,到時候全款買個門店,接著做大做強!」

  顧客們圍繞著喬安逸的攤位前,你一句我一句的說著。

  話里話外的意思,是恨不得讓喬安逸24小時,在整個海城巡遊賣澱粉腸!

  聽到了眾人的話之後,喬安逸這會兒有些哭笑不得。

  他倒是也想一天24小時的賣澱粉腸。

  但問題是,這手工澱粉腸雖然好吃,但做起來的工序也更加複雜。

  這整整一白天的時間,幾乎都被喬安逸用來製作香腸了,根本擠不出來更多的時間出來擺攤了。

  ……

  晚上八點半。

  等到老爺子的三女兒,王美蘭回到自己家的時候。

  王美蘭的老公和兒子,看著拎了滿滿一袋子澱粉腸的王美蘭。

  「?」

  兩個人都表情疑惑的來到王美蘭的面前,看著這足足七八根澱粉腸,實在不知道該說什麼了。

  「媳婦,你不是回去看咱爸了嗎?怎麼買回來這麼多澱粉腸啊?」

  「是啊,媽媽,你之前不是說這東西不健康嗎,怎麼你自己還……」


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