龍,是一種聽名字就知道非常兇狠的神話生物。
來去如風,吞雲吐霧,那是東方的龍種。
欺善怕惡,好色斂財,那是西方的龍種。
根據姜燼所知,這個世界的確存在著龍這種東西。
並且應該也是西方惡龍的那種大蜥蜴類型。
但是讓姜燼沒想到的是。
安潔這傢伙居然能夠拿出一包龍肉來作為下酒菜?
龍……這就是真正的意義上的龍肉嗎?
當他從貨箱裡頭拿出那個油紙包。
帶著激動的心情,用顫抖的手將其掀開後。
出現在其中的卻只是一些看似尋常的肉乾而已。
肉乾的質地看上去有點像是鳥類或者蛇類。
有著非常細膩卻堅韌的肌肉紋理。
表面呈現出暗紅的色澤,散發著陣陣煙燻味。
怎麼說呢?
這份龍肉多少讓姜燼感覺有些失望。
畢竟這跟他想像中的龍肉好像有不少的區別。
……這肉乾看起來有些平平無奇啊。
不過既然是安潔自己帶來的東西。
鮮肉應該是保存不下來的,哎。
頓時,姜燼忍不住稍微嘆了口氣。
察覺到他那副有些失望的神態後。
一旁的安潔皺了皺眉,不爽的問道:
「怎麼?覺得不好吃啊?不吃就給回我,我還不稀罕給你,哼。」
話音剛落,她那對柔軟又不安分的小手便開始搶起了油紙包。
姜燼也連忙將那份龍肉護在身後,笑道:
「不是這個意思,我只是覺得這玩意兒加工一下會更好吃。」
「加工一下?這不是已經熏制好的肉乾嗎,還怎麼加工?」
「放到炭火上稍微烤一下,再將其片成薄片,應該會更加美味。」
根據剛剛姜燼用手捏了捏的情況來看。
這一袋子龍肉乾的質地超乎想像的堅硬。
如果就這麼拿來啃的話,腮幫子都得累出血來。
所以他想參照「燈影牛肉」的做法。
將這些龍肉烤一下再切成足可透光的薄片。
這樣無論是風味還是口感肯定都會更加優秀。
這個做法顯然安潔這是能夠接受的。
於是她立刻揮了揮手讓姜燼去做,
自己則是跑到貨箱那邊開始挑選起了配菜的餐酒。
「喝什麼呢~喝什麼呢~」
「龍舌蘭?朗姆酒?還是威士忌?」
「算了,老規矩全都要吧,嘿嘿嘿。」
……
這傢伙,真能喝啊。
這麼多種酒混著喝,她第二天能起來嗎?
聽到後面的安潔正在做出一個成年人的選擇。
姜燼也忍不住在心中暗暗吐槽了幾句。
就在這種飄蕩的酒香與肉香的氛圍當中。
沒過多久,姜燼這邊的燒烤已經處理完成。
安潔也在兩個杯子裡滿滿地倒上了自己最喜歡的麥芽威士忌。
「嘶~~~嗯,好香啊!」
看著廚房的小餐桌上擺滿了一堆美味佳肴。
一點都不清心寡欲的修女也忍不住深深吸了一口氣。
作為主菜的,是上好的小羊肋排。
炭火釋放了羊肉的鮮味。
金黃的羊肉還冒著吱吱聲響。
肥肉的油脂已經被烤化。
順著焦香的紋理慢慢滑下。
如此肥美的羊肉,只需搭配一些簡單的調料。
就能讓人忍不住大快朵頤,吃得不亦樂乎。
當然,除了羊肉之外。
姜燼烤制的牛肉、培根、菌菇和玉米也具有職業水準。
無論是手法還是調味都相當漂亮。
於是這邊的菜都還沒有完全上齊。
那邊的安潔就已經吃了個滿嘴流油,眉開眼笑。
她最開始其實還想稍微矜持一點點。
只是在拿起一串噴香的羊肋排聞了一下後。
肚子裡的饞蟲便迅速被勾起。
甚至也顧不得烤肉滾燙。
直接就一大口咬了下去。
嚯!嚯!嚯!
在那瞬間,安潔體會到了痛並快樂著的感受。
肥美的羊肉經過燙火洗禮,本就焦香四溢。
再加上表面撒了些胡椒、海鹽、百里香之內的調料。
可以說將羊肉的所有美味全部整合了起來。
一口下去,焦脆的羊皮,滑嫩的羊油,酥爛的羊肉。
混合著鮮味、鹹味、辣味和香料味一同爆發出來。
完美的口感帶著滿嘴的肉香。
一同從舌尖傳到心間。
一下子便讓安潔感受到了活著的快樂。
「啊嗚……啊嗚……啊嗚!」
她甚至來不及點評姜燼烤的肉味道怎麼樣。
而是伸出兩隻手各抓一隻鐵簽。
忙不迭的將肉送進自己粉嫩的小嘴裡。
吃的真香啊,胃口好也是福氣,真讓人羨慕。
看著坐在對面滿嘴冒油的安潔。
身為廚師的廚師則是微微一笑。
自己總是將目光轉移到了一旁的那盤龍肉上。
畢竟羊肉烤的再好吃,那也始終都是羊肉而已。
這盤龍肉才是姜燼最為在意的東西。
如今這些龍肉已經經過炭火加熱。
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並且被安潔用廚刀切成了許多厚厚的薄片。
……這麼說或許有些奇怪,但事實如此。
這盤龍肉並不是姜燼自己動刀切的,而是安潔代切。
安潔的手藝自然跟姜燼沒法相比。
所以切出來的肉一點都不薄,還大小不一,有些難看。
之所以會出現這種情況,原因很簡單。
因為……姜燼根本切不動這盤肉。
在剛下刀的時候,姜燼就感受到了龍肉的與眾不同之處。
刀尖最鋒芒之處僅僅只是切進了一個小口。
那感覺就像是用刀砍在了砧板上似的。
用菜刀把砧板切成薄片有多難。
用菜刀把龍肉切成薄片就有多難。
好硬,這真的是生物的肉類嗎?
在嘗試了一會兒發現自己力道根本不夠後。
姜燼也只好請安潔代為下刀,哪怕切得亂七八糟也認了。
但如此堅韌的肉類,真的能吃嗎?
在昏暗的爐火照耀下。
姜燼拿起一小片比較薄的龍肉放入口中。
然後使勁渾身解數用力咀嚼了起來。
那感覺……像是在嚼皮鞋,並且比皮鞋要硬的多。
不過即便如此,再緩緩咀嚼了一會兒後。
姜燼還是稍微感受到了一些龍肉的滋味。
這肉的味道應該怎麼形容呢?
有點像鱷魚?又有點像蜥蜴?
這兩種生物都是爬行類生物。
那種西方龍種本質上就是爬行類生物長了翅膀。
味道有些相似之處也是很正常的事。
只是因為這塊龍肉已經經過了煙燻干制。
更多的味道姜燼也不太品嘗得出來。
於是在嚼了一會兒後,他只好搖頭道:
「要是有新鮮的龍肉就好了……可惜。」