蘇清雪想著屋裡面的東西越來越多，有些不是經常用得上的，就不用放在屋子裡面占地方。
像剛剛搬進來的那一口裝油的大缸，可以在後院再建一個棚子，要用油的時候直接用一個茶盞裝一大杯回來，用完了以後再重新裝就行。
還有那些裝了鹹菜的大缸，感覺一直在外面風吹雨打的有點不好，冬天倒是沒關係，夏天的話她都擔心太陽太大給曬臭了。
反正他們兩個在外面也有自留地，種的菜都吃不完，就算院子裡不種菜也沒關係。
蘇清雪又想到以後若是有孩子了，東西肯定更多，看來等雪化了以後就要開始做準備。
剝了差不多有一碗的蒜，拿上其他的各種香料和調料去廚房。
「是不是快好了？快好了就告訴我一聲，我準備做一點火鍋料。」
「你手上的東西還挺全的，倒是在外面吃過火鍋，不知道自己做的好不好吃。」
周懷安和孫睿都是愛吃的人，要不然人家孫睿也不能把一手廚藝練得那麼好。
當時抱了挺大的期待，畢竟調料就那麼的多，感覺就算煮屎也好吃。
「我也是第一次弄，好不好吃的我也不知道，先試一下嘛，不要弄太多，好吃的話下次再多弄一點，也不算是浪費東西了。」
蘇清雪真怕他們抱了太大的希望，到時候弄出來的東西沒有達到他們的要求，那該多失望呀！
只能先提前和他們打一下預防針，別對自己抱太大的希望。
本來廚藝就不咋樣，東西弄得好吃全靠各種調料配合。
周懷安擔心媳婦兒有太大的壓力，趕緊安撫的說道：「沒事，只要能吃就行，我們也不是那種很挑剔的人。」
這話別說蘇清雪不相信，可能連他自己都不相信。
「我一點都不緊張，我看你比我更緊張。鍋里的油熬的差不多了，留下大概兩斤的樣子，其他的就全部都裝起來吧！」
兩斤油覺得有點少，但是想著是第一次試驗，又覺得兩斤油也不少了。
等確定真的弄得好吃，蘇清雪最少要弄他個20斤讓自己吃個夠。
等到鍋裡面的油全部都舀完，就剩下差不多兩斤的樣子的時候。
蘇清雪就根據自己在書上看到的內容，先把那些蔥姜蒜香菜之類的倒進去油炸，等到全部都炸的金黃了以後就撈出來。
再把辣椒粉，辣椒醬，八角花椒之類的各種調料全部都放進去，順便從空間裡面找出了一點芝麻，也被她給扔了進去。
撲鼻的香味瞬間就撲面而來。
蘇清雪覺得這下真的是瞞不住了，但凡邊上有人沒睡著的，絕對能聞得到味道。
突然就有點後悔，弄的太少了，那麼香，又麻又辣的味道，蘇清雪不相信它會不好吃。
蘇清雪熬好了以後，直接就用一個湯碗裝了起來，沒辦法，沒有那種平底的容器來盛。
反正用湯碗裝也一樣，吃火鍋的時候直接用勺子挖兩大勺，倒進鍋裡面就行。
「暫時先不用管它，等它沉澱一晚上以後就可以了，接下來想要吃火鍋，就靠你們買個鍋回來了。」
「沒問題，過幾天我就去請假，把鍋買回來，吃火鍋的鍋不難買，只要有門路，還是很容易的。」
蘇清雪看到兩個人都信誓旦旦的模樣，想到他們肯定有自己不知道的關係，乾脆讓他們順帶著去鐵匠鋪打一個煎牛排的鍋回來。
底部全部都是平的，圓形鍋，只要邊邊有個一厘米高就行了。
擔心自己形容的不到位，他們沒辦法描述具體的東西，蘇清雪乾脆直接用紙筆給畫了出來。
這種鍋無論是煎牛排，還是烙餅，蘇清雪都覺得很不錯。
兩個人一看就懂了，特別的淺顯易懂，「行，過幾天就搞定，到時候就等著吃了。」
孫睿看了一下時間已經不早了，就準備告辭回去睡覺。
「已經沒什麼事幹了，我就先回去睡覺了。」
「行，去吧，謝了哥們。」
孫睿打開門出去以後，就發現外面哪怕這麼晚了，居然還有人好奇的衝著這邊看。
而且不是一個兩個，除了女同志，感覺所有的男同志都已經醒過來了。
男同志可能是臉皮稍微厚了一點，哪怕再是斯文高冷的人，聞到那股味道也有點把持不住自己。
猜測可能是剛剛的那個味道太香了。
覺得這種事情不能瞞著，直接告訴他們是炒的香料就行，若是瞞著的話，他們可能更會胡思亂想。
他也裝作不知道的樣子，好奇地問他們，「你們大晚上不睡覺，幹嘛呢？」
「還說我們呢，你這麼晚了在周知青家幹嘛？他們家是不是在弄什麼好吃的呀？那股香味可真霸道，我們都已經睡著了，聞到那股味道，居然瞬間就清醒了過來。」
「哦，你說剛剛的那個味道呀？沒什麼，是蘇知青在炒香料，說是想做那種火鍋底料，因為第一次做，我就順帶著去幫他們看一下，你們也知道，我的廚藝還是挺不錯的。」
有吃過火鍋的人，一聽在做火鍋底料，瞬間就咽了咽口水。
這種東西聽說都是秘方，沒想到他們知青點居然有人會弄這個。
葉雲州沒有說絲毫的廢話，直接就開口問道：「換嗎？」
這話一說出來，哪怕邊上裝作毫不在意的顧予初，李強和趙向陽他們，也是一臉期待的樣子。
可以看得出來，他們心裡也是這樣想的。
孫睿想到蘇知青為了做這點火鍋底料， 花費的各種香料實在是太多了。
若是換一點出去的話，那價格肯定不能低了，要不然的話，虧本的買賣肯定是不能做。
更何況他一想到那一大缸的牛油，就覺得賣一點也挺好的。
大多數人都吃慣了豆油和豬油，還真沒什麼人吃過牛油，畢竟這個時候牛還是很金貴的東西。
殺牛都不允許，更何況是吃牛肉了。
也不知道吃多了會怎麼樣，更何況有黑市的路子，根本就不用擔心缺油吃的問題。