第387章 謝玉榮喜歡吃蛇肉

2024-08-17 03:18:02 作者: 酸湯餃子
  下一秒,小A的聲音就傳入了謝玉姝的腦海里,「玉書少爺,眼前這條蛇學名東疆沙蟒,無毒,也叫土棍子,棲息於沙漠,在白天和夜間都有出沒,中午由於天氣炎熱很少活動。」

  「曾有科學家將東疆沙蟒放於4攝氏度的冰箱中三個月,使其處於半休眠狀態,其體重僅僅減輕了3-4克,主要分布於西北吐魯番,鄯善等沙漠地區。」

  「東疆沙蟒主要以蜥蜴,鳥類為食,也會捕食一些齧齒動物。」

  謝玉姝疑惑,「那烏市咋會有的?」

  「玉書少爺··」

  小A解釋,「主要分布,不是絕對分布,這吐魯番距離烏市才二百來公里,說不一定是它自己過來的呢?」

  「!!!!」

  謝玉姝聽到小A說這條蛇沒毒後,心裡的擔心少了許多,反而好奇的走近了兩步詢問,「哥,你在南疆那邊見過這種蛇嗎?」

  「見過!」

  謝玉榮肯定的點了點頭,「這個好像是沙漠裡常出現的土棍子。」

  「它的學名叫什麼我不清楚,但我聽本地人說過,這個蛇因為不動的時候看起來很像是一根樹棍,所以就稱呼為土棍子。」

  「對了,小姝你也別害怕,這個蛇沒有毒,在南疆那邊,本地人因為多是少數民族,他們信奉的教不能吃蛇肉,所以他們碰到不會打殺。」

  「但我們是漢族,蛇肉是不可多得的美食,每次見到都會抓到宰殺吃了,那些少數民族時間長了見我們吃蛇肉,就會在遇到蛇,並且抓上後就送到我們部隊,讓忙完改善伙食!」

  蛇肉確實是好東西,所以謝玉姝聽到謝玉榮說他們會吃蛇肉的時候,一點也不意外,當下便詢問,「哥哥,那這條蛇,要不要拿回去宰了吃掉?」

  「你們隊長讓不讓?」

  「嗯?」

  謝玉姝疑惑,「這是野生的,再加上又不是野豬,野羊那麼大個的動物,有啥不讓的?」

  「哥哥,你想吃的話,咱們就帶回去。」

  想了想,謝玉姝又補充道,「至於隊長那裡,晚上下工的時候,我跟隊長說一聲。」

  「行!」

  謝玉榮很喜歡吃蛇肉,那麼多的肉里,他最喜歡吃的就是蛇肉,在部隊每次出去拉練的時候,最期待的就是能遇到那麼一兩條蛇。

  「!!!」

  看著親哥眼底的激動,謝玉姝微微挑眉,這還是第一次見他這麼的激動,看來他很喜歡吃蛇肉了。

  謝玉榮隨身帶的有一把德國的精鋼摺疊小刀,他單手展開小刀,左手捏住蛇脖子,手起刀落的把蛇膽去掉,想要隨手丟在地上,但是想到之前聽沈平洲說過,他爹喜歡自己泡酒喝,再加上好多人都認為蛇膽大步,便朝著謝玉姝示意。

  「小姝,把碗拿來。」

  「??」

  雖然不明白謝玉榮要碗做什麼,但謝玉姝還是老實把籃子內的碗拿出來給了謝玉榮。

  「哥,你這是?」

  看著謝玉榮把那個蛇膽放進了碗內,十分的詫異,「你要吃這個蛇膽?」

  「不吃!」

  謝玉榮頭也沒抬的蹲下身,準備給蛇扒皮,「我想著你們大隊長不是喜歡泡藥酒嗎?」


  「這個蛇膽泡酒好,我就想著要不晚上給他,看他要不要泡酒用!」

  「哦,這樣啊··」

  謝玉姝應了一聲,「哥哥,家裡剛好有半瓶的白酒,這個蛇膽拿回家直接泡上再送給大隊長吧!」

  謝玉姝心想,既然給了,那就給泡上酒的唄,光給個蛇膽算什麼?

  「也行!」

  謝玉榮微微頷首,「這個蛇膽泡酒好啊,我聽人說,蛇膽泡酒,具有祛風除濕、清熱解毒、明目等功效呢!」

  「也不知道是不是真的!」

  「是真的!」

  謝玉姝接話道,「蛇膽泡酒確實是有這些功效。」

  「還真的是這樣啊?」

  謝玉榮聞言驚訝,隨後又遲疑道,「那,那不如不給大隊長了,還是給咱們小叔吧?」

  「咱們小叔的膝蓋之前在京市的時候,每年秋冬都會不舒服。」

  「那就給小叔!」

  謝玉姝無所謂的接話道,「反正剛才也只是咱倆在說,又沒人聽到。」

  「行!」

  謝玉榮笑了,快速的把一整條蛇扒了皮,提起來那條蛇,見足足有兩米長的蛇,想了想又道,「這麼長的一條蛇,咱們一頓也吃不完,不如等做熟了,就給大隊長家送一碗好了?」

  蛇膽不能送了,蛇肉還是可以送的。

  「聽哥哥的。」

  謝玉姝沒有意見,反正她雖然不反感蛇肉,之前也吃過,但也並不愛,做好她也吃不了幾塊。

  晚上下工回到知青點,謝玉榮把那個蛇膽泡進半瓶白酒內,然後就開始收拾那條蛇,剁成塊,放進盆內,加入適量的料酒、生薑、蔥、蒜和花椒等調料醃製起來,在此期間把晚上要吃的粥熬上,粥熬的差不多了,就開始起鍋燒油,倒入醃製好了的蛇塊,煸炒至金黃,接著加入清水,醬油,冰糖等調料蓋上鍋蓋中小火燉煮。

  燉煮一小時後,大火收汁,即可出鍋。

  謝玉榮用大碗裝了滿滿一碗的蛇肉,遞到謝玉姝面前,「小姝,你去給大隊長家送去吧,哥哥炒下個菜!」

  「好!」

  謝玉姝接過那碗蛇肉,並沒有直接端著出門,而是小心的放進籃子內,然後又用個盤子蓋在碗口上,才提著籃子走出了屋子。

  「謝知青?你咋這個點來了?」

  這個點,沈大隊長家剛準備開飯,看到謝玉姝提著籃子過來,沈大隊長站起身詫異的詢問,「是有什麼事嗎?」

  謝玉姝眼睛瞄了一眼沈家飯桌上的飯菜,主食有蒸的紅薯跟玉米餅子,兩道菜,一道看起來就是去年醃的鹹菜,一道好像是炒的土豆絲,以及一人面前一碗玉米粥,才笑著開口道,「大隊長,沒什麼事。」

  「我來是因為我哥哥今天下午在地里抓到了一條蛇,他晚上燒了一鍋蛇肉,我們兄妹倆也吃不完,就讓我給您送來一碗。」

  「算是添個菜。」

  沈家的小輩們聞言都一臉佩服的看著謝知青,蛇啊,他們看到蛇都嚇的跑開,沒想到謝知青的哥哥這麼厲害,還敢抓蛇!


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