第362章 珍珠奶茶
2024-08-17 04:30:24
作者: 子曰風起
第362章 珍珠奶茶
陸瑾瑜聽完之後,眉頭一皺,他是不會相信林煙會欺負小太陽的。()
他覺得霍子宸之所以會說出這樣一段話,那是因為有人蠱惑了他!
有人想借用林煙來挑撥或自稱與他的關係,這是商場上慣用的伎倆罷了。
所以也便沒有什麼好臉色給被自己歸為蠢貨一類的霍子宸:「傑西,把霍子宸給我趕出去!」
他在開會的時候,能夠容忍霍子宸近來說了這麼多話,已經代表他們的兄弟情誼了,但若是他還想繼續說下去,那便是不可能的事情!
傑西在門外聽著霍子宸那番驚天駭俗的話,神色稍微就愣住了!
小少爺的確被交給了林小姐姑娘,如果林小姐姑娘真的是在背後對小少爺不好,那麼自家總裁現在這個反應,可就真的解釋不清楚了。
不過他就是一個給別人打工的,也不能說些什麼,只能聽總裁的意見先去把霍少爺拉出來了。
「霍少爺,要不我們先出去吧,讓總裁把這個會開完了,再繼續討論剛剛的事情……」
傑西說話的聲音越來越小,底氣也是越來越不足。
沒辦法,他真的慫了!
「陸瑾瑜!你好樣的!」
從小到大認識這麼二十多年,他現在才看清楚陸瑾瑜竟然是一個是非不分的人!
說完霍子宸也沒有再留戀,就出去等他了。♟☹ ❻9丂𝐡ยx.ςỖⓜ 🍮🎈
……
做奶茶也是需要先將紅茶給做出來才行。
紅茶的做法雖然需要發酵,但是相比綠茶來說,它用的時間比較短。
製作紅茶時,首先將新鮮茶葉洗淨,再適當的蒸發掉茶葉的水分,之後再將茶葉進行揉捻。
主要在於方便發酵,然後在酶的條件下,起到氧化發酵的作用,正常發酵時間在5小時左右,在發酵完畢後直接進行迅速高溫烘乾處理就可以了。
紅茶做好後,那就可以製做奶茶了。
因為做奶茶的時候裡面不能出現茶沫,所以她需要用濾紙將紅茶給包起來,放入鍋里煮上一煮。
不過這個奶茶需要用的淡奶,又是需要單獨製作了,蛋奶也就是將牛奶蒸餾過後除去水分剩下的一部分。
所以做起來也相對較簡單,其實淡奶還有一種就是奶水,可是不方便嘛。
做好之後就把淡奶跟牛奶一起倒入鍋里煮,煮開就加入煉乳放涼。
現在就可以趁晾涼的這個時間去做紫薯珍珠了,紫薯珍珠的做法也算不上很難。
先把紫薯去皮切塊上鍋蒸將近半個小時,出鍋之後趁著這個熱度加入木薯粉攪拌均勻。
再用手搓揉到圓潤的狀態,然後搓成一個長條,搓得越細越好,因為越細珍珠的顆粒就越小。
現在就把搓好的長條切成小丁,滾圓,滾的過程中是需要用木薯粉。
然後再在鍋里加水煮熟,過一下涼開水放涼備用。
然後再用一點淡奶打泡,其實這個步驟是可有可無的,如果比較怕麻煩的話,就是奶泡可以不用打。
但是如果是追求口感的人,還是希望打一點奶泡的。
最後就是把珍珠放到奶茶杯里,在最上面加入一層奶泡,一杯香甜,Q彈的珍珠奶茶就做好了。
(本章完)