第7章 清照醉酒
「蘇某自然知道父親喝酒寫詩,也跟著喝過幾次,然而除了頭疼根本寫不出什麼詩篇?」蘇遁對范正的主意嗤之以鼻道。
李清照也滿臉通紅道:「小妹也曾經好奇,偷偷喝過一口,也不怎麼好喝?」
「不好喝?」范正睜大了眼睛,後世李清照愛酒那可是舉世皆知,現在竟然說不好喝?
「就是,我們喝酒,其他人也能喝酒,這算什麼方子,范兄你可別藏私呀!」蘇遁不滿道。
范正聞言,眉頭一挑道:「藏私?你們喝的那算什麼酒?我有一方,可以讓爾等後來居上。」
「當真?」李清照驚喜道。
范正傲然道:「據范某觀察,市面上的酒有烈酒,和淡酒之分,有些奸商更是往酒裡面摻水,以次充好。」
蘇遁皺眉道:「是有這些行為,不過這和寫詩有何關係。」
范正正色道:「既然有濃酒和淡酒之分,還可以往酒中摻水,那就說明,酒中含有酒和水的混合,如果我們能夠將酒的水分提煉出來,那得到的豈不是酒中精華!」
「酒中精華?」蘇遁頓時眼睛一亮,「先賢輔酒能寫出名篇,我們如果飲用酒中精華,那豈不是文思如涌。」
這一下就連李清照也怦然心動,不少詩人喝淡酒就能寫出名詩,她要是喝酒中精華,那豈不是…………。
「可是酒水交融,如何能夠將酒中的水提煉出來?」李清照皺眉道。
蘇遁大手一揮道:「依我看,可以效仿煮鹽之法,將水熬干,留下的或許就是酒!」
「干兄大才!」范正隨口恭維道,他自然知道蒸餾酒的做法,不過也不好直接拿出來,自然樂得讓蘇遁先試錯。
三人說干就干,很快,范正就從范家翻出父親珍藏的十年老酒,又找來一個銅壺,將十年老酒倒入。
很快大火熊熊燃燒,不一會,一股濃郁的酒香傳遍了整個范府。
「不愧是十年老酒!果然酒香誘人!」李清照聞著醉人的酒香,忍不住深吸一口,臉龐浮現起一絲陀紅。
蘇遁深以為然的點了點頭,十年老酒就如此香醇,如果提煉出酒中精華,那該是何等滋味。
然而看著鍋中的酒液不斷沸騰,酒香也越來越醉人,等到鍋中的酒液只剩下一半的時候,蘇遁忍不住打了一勺酒,吹涼之後,一飲而下。
「怎麼樣,有沒有靈感!」李清照急迫的問道。
「怎麼回事,寡淡如水,沒有一點酒味,哪裡有什麼靈感。」蘇遁眉頭一皺道。
范正這才上前提點道:「那時我們應該弄反了,蒸發出去的應該是酒,留下的是水。」
「那該怎麼辦?那酒氣都跑完了,如何收集酒中精華。」李清照頹然道。
「此事簡單!水遇熱成汽,遇冷則成露,我們只需要將蒸餾出來的酒氣凝結成酒露收集起來即可。」范正胸有成竹道。
當下,范正讓下人找來一個長長的銅管,將其彎曲和銅壺嘴相連,下端微垂,以便收集酒液,如此一來,一個最原始的蒸餾裝置就已經完成了。
范正重新將銅壺灌滿了酒液,放在火上加熱,很快酒液再次沸騰,伴隨著濃郁的酒香,一滴滴刺鼻的液體從銅管口滴落。
「這就是酒中精華!」李清照聞著刺鼻的味道,瓊鼻一皺道。
范正點了點頭道:「不錯,這就是酒中精華。」
范正聞著刺鼻的味道,如獲至寶,連忙收集起來,剛剛提煉的酒頭純度極高,幾乎可以達到醫用酒精的純度,這可是外科聖藥。
很快,酒氣變得越來越香醇,范正換一個稍大的容器收集酒液,一壇老酒,最後只提煉一成多酒液!
這其中固然有大宋酒液的度數偏低,還有范正等人的蒸餾設備簡易的原因,根據范正的估算,如果按照後世的先進蒸餾技術,估計可以提煉出三成酒液。
「酒色清澈無暇,此乃絕世美酒,不愧是酒中精華。」蘇遁私底下沒少蹭父親的酒喝,看到剛剛蒸餾出來的美酒,不由讚不絕口。
這個時代,提取酒液大多都用沉澱過濾之法,難免會有雜質,然而蒸餾之法卻直接用氣體凝液,一點雜質也沒有,單單這一點已經傲視大宋酒界。
「酒氣香醇,遠勝於市面好酒!」李清照聞著醉人的酒液,身體的中的好酒的基因開始蠢蠢欲動,俗話說,不喜喝酒之人,聞著酒氣乃是刺鼻的,愛酒之人聞著酒氣乃是香醇。
而且剛才范正打開范家藏酒之時已經是酒香撲鼻,而眼前的酒中精華則是更勝一籌,讓人垂涎欲滴。
聞著醉人的酒香,李清照不禁沉醉,對喝酒的牴觸減少了很多。
蘇遁早已經蠢蠢欲動道:「有此酒中精華,我等何愁寫不出絕世名篇,日後我蘇遁之詩名,定然名震大宋,碾壓家父!」
「好一個父慈子孝!」范正嘴角一抽道。
不過也能看得出來,有一個名滿天下的父親,蘇遁的壓力有多大。
當下,范正吩咐下人準備菜餚,設宴飲酒。
「李姑娘,干兄,干!」
范正舉杯相邀!一飲而盡!
「干!」
蘇遁端起酒杯,學著范正一飲而盡,頓時一股辛辣的刺激充斥喉嚨,頓時讓他滿臉通紅。
「此酒如此之烈!不愧是酒中精華!」蘇遁呆立良久之後才重重吐出一口氣。
李清照見狀小口一呡,頓時滿口辛辣,難以下咽,然而為了能夠寫出名詩,她也強忍喝了下去。
很快,三杯兩盞下肚,李清照竟然喜愛上熾烈的味道。
「咦!我怎麼這麼頭暈!」李清照滿臉通紅,只覺得頭重腳輕,她才喝三杯兩盞而已,以往自己也偷偷喝過這麼多,根本無事。
然而她卻不知道自己現在喝的乃是高度白酒,可不是平常喝的低度淡酒,不知不覺中就醉了!
「師妹醉了吧!」蘇遁哈哈大笑道,他經常喝酒,白酒雖烈,這才飲一點,並不礙事。
「胡說,我才喝三杯兩盞,怎麼會醉,范師兄,干師兄!我們再喝,有此酒中精華,定然寫出千古名篇,看誰還看不起我李清照女子之身。」李清照將手中的白酒一飲而盡,身形卻一個踉蹌,險些站不住。
「臭小子!李姑娘還是一個女子,你竟然將其灌醉!」馬氏自然知道三人再次飲酒,尤其是還有李清照,自然多加關注,見狀連忙出面道。
「才喝三杯兩盞,我哪知道她如此不能喝!」范正苦笑道,他只知道後世李清照極愛喝酒,卻不知道她竟然人菜癮大。
「臭小子,我先將李姑娘送回去,回來再找伱算帳!」馬氏憤憤道,李清照才剛剛醉酒,還有意識,若是將醉死的李清照送回去,恐怕怎麼也說不清。
馬氏雖然中意李清照,然而卻不願意損壞李清照的名聲,當下,范家立即準備馬車,馬氏親自護送李清照回去。
(本章完)