從車站到家屬大院要走好長一段路,佟雪綠提著大包小包,差點累成狗。
真懷念現代的代步工具,去哪裡都很便捷快速。
看來還是得努力賺錢才行,就算暫時買不了汽車,好歹弄一輛自行車來騎一騎。
「雪綠你回來了?」
蔡大嬸看到佟雪綠踏進院子,興奮地扯著喉嚨喊道。
佟雪綠笑著點頭:「是啊蔡嬸,我去我養父母家住了一夜,他們本來還不想讓我這麼快走,可我實在不放心嘉鳴和嘉信兩兄弟。」
蔡大嬸一臉欣慰的模樣:「有你這個姐姐,真是他們兩兄弟的福氣!不過你回來就好,要再不回來,有些人指不定將你說成啥樣呢!」
佟雪綠回來不到一天就走人,有些人知道後便各種猜測了起來。
有說佟雪綠受不了苦日子跑的,也有說她回來就是為了帶走佟綿綿,佟綿綿人小長得好看,這種小女孩大把人要。
蔡大嬸聽到後,氣得當場跟她們對罵起來。
現在看到佟雪綠回來,她能不大聲唱出來打她們的臉嗎?
佟雪綠目光往院子眾人一掃:「這裡是我的家,我不回來還能去哪兒?就是我養父母太捨不得我了,給我準備了好多東西帶回來,你看我兩隻手都快提不動了!」
她昨晚留在市區,一是為了裝病將佟真真送去農場,二也是想讓大院的人知道,他們四姐弟並不是孤苦無助的孤兒,要是誰想欺負他們,最好掂量一下自己的分量。
蔡大嬸像相聲里的捧哏一樣應和道:「你養父母對你可真好,也是,自小養了十幾年,那不就跟親生女兒一樣?」
佟雪綠笑著點頭,將東西提到屋裡。
她拿了幾根果丹皮和山楂片,讓佟綿綿去隔壁找豬蛋玩,休息了一會準備洗手做晚飯。
佟家那邊給了一斤五花肉和土豆,她打算做土豆紅燒肉和酸辣土豆絲。
她手腳麻利地將五花肉清洗乾淨,冷水下鍋焯一分鐘,再撈起來放到冷水浸泡到涼透。
接著將五花肉帶皮切成四方塊,考慮到佟綿綿人小,她特意切小了一點。
回來的路上她去供銷社買了一些花椒八角等香料回來。
將鍋燒燒後,冷油下香料和蔥姜蒜,小火慢炒。
等香味出來了再放入五花肉塊,翻炒到表面變色後將五花肉塊弄到一旁,加入冰糖。
冰糖最怕糊鍋,所以要不停翻炒攪拌,等炒出糖色後加入醬油,將一旁的五花肉塊弄過來翻炒上色。
等每塊五花肉塊都均勻上了色後,倒到砂鍋里,加入三碗水,大火燒開後才蓋鍋轉中火慢燉。
燉五花肉其實最好用小火,只是用小火需要一個小時,這會兒時間不夠了。
過了一會,鍋裡面漸漸就有肉香味飄出來。
濃郁的香味瀰漫在整個院子裡,讓在場的每個人都忍不住猛咽口水。
大人們尚且忍得住,孩子們卻忍不了,跑到佟家門口圍著一口一口地吸香氣。
有些更小的孩子躺地上打滾哭嚎了起來:「我要吃肉,我要吃肉!」
小孩不懂事就算了,關鍵這些熊孩子的父母更不懂事。
老林媳婦走過來,咧著一口黃牙道:「大閨女你天天做那麼多好吃的,你養父母家肯定很有錢吧?」
佟雪綠笑而不語:有錢也雨你無瓜。
看佟雪綠笑笑的樣子,老林媳婦越發蹬鼻子上臉:「大閨女你這肉太香了,你看孩子都饞哭了,等會做好了你勻個小半碗給嬸子?」
隔壁的蔡大嬸一聽這話就急了,可她還來不及開口就見佟雪綠笑著點頭:「好啊。」
老林媳婦一拍大腿笑道:「大閨女你這就對了,街坊鄰里的就應該互相幫忙。」
佟雪綠又笑著點頭:「嬸子說得對。」
老林媳婦笑得嘴巴快咧到耳根:「哎喲這肉聞著老香了,差不多好了吧?我這就回家拿碗過來。」
「嬸子等一下,」佟雪綠開口喊住她,「既然嬸子要回去,不如順便拿十斤大米過來給我吧。」
老林媳婦一聽這話,當場就炸了:「我為什麼要拿十斤大米給你?!」
十斤大米要一元四毛三分錢,一開口就要十斤米,她臉咋這麼大呢?
佟雪綠一臉委屈:「不是嬸子說的鄰里之間要互相幫忙嗎?我家米沒了,這不想著跟嬸子要一點。」
蔡大嬸終於找到說話的機會:「哎喲,自己要肉吃的時候說要互相幫忙,回頭一毛不拔,你說有些人的臉咋那麼大呢?」
「……」
老林媳婦好像被掐住了脖子的雞,臉漲得通紅。
院裡有些人剛才聽到老林媳婦要去拿碗裝肉,心裡都有些意動,這會兒都臉色訕訕的。
老林媳婦走後,佟雪綠繼續準備晚飯,嘴角往上輕輕勾著。
想從她身上占便宜?
不可能的,這輩子都不可能的。
趁著紅燒肉還在燉,她將土豆去皮切成絲。
她刀工了得,切出來的土豆每根大小均勻,看得蔡大嬸又嘖嘖稱奇。
老林媳婦回家後,越想心裡越不舒服,眼珠子轉了轉,出門往徐家去了。
徐柏根和周芳兩夫妻還沒下班,但徐母在家裡。
過了半響,她從徐家出來,往佟雪綠的方向狠狠啐了一口唾沫。
呸!
死丫頭,回頭徐家不還工位,看她怎麼哭!
佟雪綠不知道老林媳婦背後的打算,她將切塊的土豆丟進砂鍋里,再將浸泡過後的土豆絲從水裡撈出來。
熱油鍋後,放入花椒姜蒜蔥大火爆香,再將土豆絲朝進去煸炒,翻炒一兩分鐘後沿鍋倒入陳醋。
夕陽西斜,下班的人陸續回家來。
一走進家屬大院,一股放肆的香味撲鼻而來,眾人頓時騷動了起來。
「哪裡來的香味?」
「太香了,這什麼味道?」
「我聞著是肉的味道,還有股酸酸辣辣的特殊香氣!」
眾人下意識朝佟家的方向看過去,一看到佟雪綠的身影,心裡不由哀嚎了起來。
大家的眼淚從嘴角流出來——
這日子沒法過了呀。
佟嘉鳴和佟嘉信兩兄弟最後回來,兩人手裡各自抱著兩捆柴火。
看到家門口炊煙裊裊,佟嘉信眼睛大亮:「太好,今晚終於可以吃到飯了!」
佟嘉鳴抬眸瞥了他一眼:「終於?那你之前吃的是什麼?」
佟嘉信嘴裡瘋狂分泌口水,訕笑了兩聲:「二哥,我絕對沒有嫌棄你飯菜做得像豬食的意思,真的!」
佟嘉鳴:「……」
都說成豬食了,這還不叫嫌棄?
佟嘉信沒看到他哥的表情,朝家顛兒顛兒地跑去:「小妹,三哥回來了!」
聽到動靜,佟綿綿踢著小短腿從屋裡噠噠噠跑出來。
佟嘉信趕緊將乾柴丟下,朝她張開雙手:「小妹,三哥老想你了!」
佟綿綿好像沒有看到他一般,直接從他身邊跑過去:「二哥!」
佟嘉信:「……」
場面一度十分尷尬。
佟雪綠見狀,嘴角微微往上翹了翹。
紅燒五花肉正好收汁,砂鍋蓋被打開,一股濃郁的香氣在院子裡瀰漫開來。
佟嘉信鼻子一動,瞬間忘記了尷尬,下一刻人就出現在了灶台前,一雙眼睛粘在紅燒肉上。
五花肉和土豆燉得酥爛軟嫩,肥肉晶瑩剔透,豬皮泛著一層油亮的光,炒過糖色的豬肉顏色鮮艷誘人,汁水濃稠鮮香。
太香了!
佟嘉信朝佟雪綠看了一眼,扭捏道:「那個,我幫你,把土豆紅燒肉端進去?」
佟雪綠聲音淡淡:「可以。」
佟嘉信聞言嘴巴咧到耳根,端起土豆紅燒肉屁顛屁顛傻樂呼:「開飯了開飯了!」
佟雪綠端著酸辣土豆絲跟在他後面。
進去後她將土豆紅燒肉另外裝了一碗,正準備拿去給隔壁的蔡大嬸,卻在門口聽到佟家兩兄弟的說話聲。
「二哥,你放心,我剛才幫她端菜,絕對不是棄明投暗!」
「我是假裝對她好,這樣她就會留下來幫我們做飯,二哥,你是不是覺得我特別聰明?」
「不覺得。」
「怎麼會不覺得?!二哥你做飯那麼難吃,要是我不對她好一點,她跟佟真真那樣跑了怎麼辦?」
「閉嘴!」
佟雪綠:「……」
如果說佟嘉鳴是個白切黑的話,那佟嘉信就是個傻白熊。
這麼個傻白熊還想對她耍手段?
他真看得起自己。
等到吃飯時,佟嘉信像餓了三天三夜的人,舀飯時用飯勺壓了又壓,在飯裡頭澆上紅燒肉的湯汁,然後開始大口大口吃了起來。
飯里混合了湯汁的濃郁,紅燒肉酥爛香軟,美味到讓人想流淚。
嗚嗚嗚太好吃了!
他這輩子就沒吃過這麼好吃的豬肉!
為了以後都能吃到這麼好吃的飯菜,他決定以後假裝對她再好一點。
就這麼決定了!
佟嘉鳴吃飯的速度也比平時快了幾分,就連佟綿綿都吃得兩頰鼓鼓的,像只可愛的小松鼠。
**
吃完飯後,佟嘉信被踢去洗碗。
佟雪綠抱著佟綿綿坐在桌旁,言簡意賅道:「我的戶口已經拿到批條,明天我就到公安局去落戶。」
佟嘉鳴:「嗯。」
佟雪綠問:「借給徐家的工位是怎麼回事?對方為人可靠嗎?」
佟嘉鳴聲音低低沉沉:「爸媽出事的時候,徐大哥他們幫了不少忙。」
佟雪綠:「你呢,你接下來有什麼打算?是想回學校繼續讀書,還是留在家裡做家務帶孩子?」
「……」
佟嘉鳴嘴角狠狠抽了一下:「自然是想回學校,可是……」
可是他怕錢會保不住,最擔心的是他們還會被帶回鄉下去!
「沒什麼好可是,既然你想回學校,那明天開始你就別上班了,還有記得給北禾老家那邊寫封信過去,走吧,現在帶我去徐家。」
佟雪綠沒理會他的糾結,說完牽著佟綿綿的手往外走。
佟嘉鳴怔了一下,趕緊站起來跟上去。
外面夜色浮沉,不知名的夜蟲在角落裡鳴叫個不停。
前面的人脊背挺拔,莫名給人可依賴的感覺。
佟綿綿在前面回過頭來,軟軟地朝他招手:「二哥,快點!」
「好!」
**
溫如歸從科研室回到宿舍,隔壁房的周焱剛好從屋裡出來。
看到他咧著嘴笑道:「我這兩天忙得腳不沾地,聽說你家老爺子裝病騙你回家相親,咋樣,那姑娘長得好看嗎?」
溫如歸背著光而站,極淡地扯了下嘴角:「不知道。」
「這麼說又是沒戲了?」
溫如歸「嗯」了一聲。
周焱聞言「嘖」了一聲:「說來你這記不住人臉的毛病還真是奇怪,要不是知道你的為人,還以為你故意讓人難堪呢。」
月光從屋檐上照下來,溫如歸高大修長的身影融在光線里。
突然。
他腦海里浮現出一張嬌艷嫵媚的臉,如雪肌膚下的淚痣勾魂攝魄。
映襯著紅瓦高牆,陽光下,那臉清晰無比。
作者有話要說:溫如歸:我有臉盲症。
佟雪綠:不,你沒有。
佟嘉信:我身在曹營心在漢,我為了吃的忍辱負重……
佟嘉鳴:閉嘴,人蠢別說話!