第266章火鍋城生意火爆

  前幾天去魔都接的幾筆訂單，楊峰這幾天都加班加點的給趕出來了，為了熬製這幾批辣椒醬嘴角起了不少痘痘。

  夏天更是打死一頓都不過來，臉上的青春美麗疙瘩痘比他還多，這玩意兒確實比較上火，帶了防塵口罩也阻擋不了刺鼻的辣味。

  「楊峰，每桶是裝十斤嗎？」夏穎拿個鐵勺子邊舀著冷好的辣椒醬邊問道。

  「昂，是的。」

  這些都是飯店用的商用裝，大桶裝成本要省一些而且比較方便，這樣在價格方面也能適當的減少。

  家用裝暫時定為一百二十五克，這種都是濃縮比例的，像一百克辣椒醬經過稀釋至少能兌五十斤左右的水，如果吃辣不猛的話比例還可以再做適當的調整，具體情況看個人口味而定。

  一旁的楊娜娜罐裝著家庭裝，正色道：「峰哥哥，你下次熬辣椒醬把我喊上，我也學學。」

  「行，不過我得給你配個頭盔才行。」

  「頭盔？什麼意思？」楊娜娜歪著頭有些不明所以。

  「就是騎摩托車用的，不然我估計你到時候跟夏天一樣，沒幹兩下就跑走了。」

  「哈哈哈哈！」

  幾人明白了意思都哈哈大笑，吃辣的還行，像夏穎平時不喜歡吃辣的，每次進屋都嗆得直咳嗽。

  現在辣椒醬的正式商標已經批下來了，玻璃廠那邊罐裝的器具也進入了投產期，「乾飯人」註冊成功，專利小哥也在跑著往上審批中。

  魔都嗨吃嗨喝的火鍋城，已經不是像原先那樣只有零星的幾桌人，現在的火鍋城雖然沒有爆滿，但是客人明顯要比之前多了不少，而服務員現在臉上的笑容也比之前好多了，不用擔心失業再找工作，還有績效獎金。

  「服務員，過來一下。」其中一桌客人招了招手。

  小姑涼笑嘻嘻的走了過去，「您好，請問有什麼需要？」

  「是這樣，我們想問下你們這個鍋底能不能打包？這個比我們吃的嗨底撈還好吃。」

  一旁的幾個人也跟著點了點頭。

  小姑娘組織了一下語言笑道：「您好，我不這邊暫不提供外賣服務，您可以辦理一張我們這邊的會員卡，有了第一時間通知您。」

  「行吧，那你給我們辦一張吧。」

  這兩天自從換了火鍋底料，人是一天比一天多，而且客人的反應也比之前好太多。

  一桌七八個人的包廂，裡面坐的一半都是小姑娘正在喜笑顏開的涮著火鍋，一個個也不知是辣的還是熱的滿臉通紅。

  「嘶～呼～」

  其中一個小姑娘辣的咂了咂嘴，不過手中的筷子還沒有停止。

  「小蜜，你從哪找到這麼個好地方？以前怎麼沒聽說過，真過癮。」

  「對呀小蜜，前段時間我才來過，記得當時這裡都快倒閉了一下，味道也一般。」

  「對對對，上次我也來了，記得特別清楚。」

  「…」

  小蜜看著閨蜜們吃得這麼高興，心裡也挺開心的，他們是大學城的學生，每個月都會組織聚餐，對周邊的一些好吃的了解，可以說是骨灰級別的了，只要那邊剛開業絕對第一時間知道。

  「這個地方前幾天我男朋友帶我來的，之前我也不知道，這可比什麼嗨底撈強太多了，而且價格也不貴，最主要的這個鍋底太贊了。」

  小蜜話音剛落，幾個小姑娘的眼神都聚集到了一旁的呂明達身上，也就是小蜜的男朋友。

  「呂明達，你平時不是喜歡到隔壁吃的嗎？怎麼換地方了？」

  呂明達用太標準的普通話道：「是這樣，我前些跟舍友去隔壁吃，你們知道嗎，火鍋剛上來裡面竟然有好幾根頭髮，而且上面還有好多頭皮屑，太噁心了。」

  幾個小姑娘都抽了抽鼻子，腦補一下畫面立馬放下手中的筷子，本來還食慾大增的，聽完他的話都沒了興趣。

  一旁的小蜜用手抵了抵呂明達，低聲道：「我跟你說多少次了，說話別這麼直接。」

  「好的好的，我忘了嘿嘿。」呂明達訕笑了下，還好，眾人還是沒有抵抗住這個鍋底的誘惑，繼續大快朵頤起來。

  「呂明達，你們說的是不是那邊比較大的火鍋城，叫德派是吧？」其中一個小姑娘問道。

  呂明達重重的點了點頭：「是的，就是他們家，服務差就算了，味道也不好。」

  「…」

  德派就是王爽的火鍋城，不過那邊的地段好人流量大，所以不管怎麼樣都有生意。

  當然租金也挺嚇人的，不過這些年因為有配方也是越做越大，掙了不少錢。

  周泰宇現在忙的腳不沾地，火鍋城的人氣越來越旺，只要是吃過的基本上百分之九十都會成為回頭客，而且評價都是相當高。

  他的火鍋城一直就是以服務好著稱，而不管是蔬菜還是肉類的價格也比較直接實惠，品質也很新鮮。

  主要就是沒有好的口味才導致生意差，這兩天底料換了也搞了活動，畢竟是開了這麼多年的老店，一些老顧客還是有的。

  「老闆，那邊又有好幾桌客人喊你過去一下。」小姑娘熱的滿頭大汗，小臉紅彤彤的喊道。

  「來了來了。」周泰宇從吧檯走了過去，這兩天一直都在店裡幫忙，光靠經理一個人根本忙不過來。

  跟著小姑娘到了這邊的卡座，問了一下大致的情況，原來都是要打包外賣的，有好多過來吃的都是路過還有一些外地人，不可能有事沒事就過來，吃完又捨不得這個味道就想著能不能帶走。

  周泰宇畢竟做了這麼些年的火鍋，經驗還是十分的足。

  直接讓他們辦理了店裡的免費會員卡，答應他們一個星期之後上外賣，他有一個大膽的設想，就是一站式服務。

  所謂的一站式服務，就是讓顧客在家也能享受到美味的火鍋，這如果要能成功的話那中間就能省掉很多環節。

  看著陸陸續續進來的人，老闆娘笑得合不攏嘴，沒想到這次他真沒說大話，火鍋城真的有救了，想想一開始就不相信他還讓他去貸款，老闆娘偷偷的瞅了瞅正在忙碌的他心裡難免有些愧疚。