重新燒了一鍋水，放入一大把大蔥、大蒜、生薑以及八角香葉等等總共三十多種基礎香辛料，再倒入一整瓶醬油和白酒，以及幾大塊冰糖。
除了這些用來吊鹵湯的基本材料之外，還需要加入適量的干紅辣椒。
因為每種辣椒的辣度都盡不相同，在面對全新的食材時，必須要廚師親自品嘗過後才能掌握好投放的量。
辣鹵辣鹵，突出的主要還是鹵香，辣味不能過重，但也不能過淡，必須要有一種香辣的回味型口感。
辣味過重，就會掩蓋掉滷料的複合味。
辣味過淡的話，吃起來又不夠過癮。
既然系統給出的菜譜是辣鹵扒雞，那就必須完美地照著菜譜去做才行，否則菜品不合格的話，是收不到好評的。
雖然所有材料的份量菜譜上都有標註，但身為一名合格的廚師，必須要靈活掌控所有的食材才行。
所以，在將十隻鳳尾稚雞浸泡進鹵湯中之後，他便拿起一根干紅辣椒往嘴裡塞去。
不但如此，他還將菜譜中包含的所有香辛料也全部都嘗了一遍。
「原來如此，這個辣鹵扒雞採用的是醬滷的方式，並不需要炒糖色，但卻要在撈出之後，在雞皮表面塗上一層薄薄的蜂蜜，待到放涼，再用熱油淋個幾分鐘。」
「嗯，倒是跟做油淋鴨的方式有異曲同工之妙，內里入味且軟爛，外皮甜辣酥脆，再給飯上澆一勺鹵湯，嘶溜，想想就流口水。」
整隻雞滷製的時間約為二十分鐘，然後要浸泡在鹵湯裡面整整一個小時，通過鹵湯的餘溫將其浸泡入味的同時，還能儘可能的保留雞肉裡面的汁水，使其吃起來達到一種脫骨的軟爛狀態。
鹵湯本就是一種香味極其濃郁的東西，再加上主食材還是半靈獸，在靈氣的加持之下，整鍋湯的香氣更上一層樓，比他前世所製作過的任何滷味都要香上好幾個檔次。
光是用聞的，他就感覺滿口生津，迫不及待地想要來上一碗大米飯。
趁著雞肉在浸泡的同時，手腳麻利地從儲物室里翻出一個大型木桶用來蒸飯。
這個世界的人似乎對於美食的研究還停留在表層，遠遠不像他前世的龍國那樣具有絕對深度的數千年飲食文化。
用木桶蒸飯，蒸出來的味道絕對會比正常的飯香上一個檔次。
不但如此，他還在生米里加入了一大塊豬油，這才蓋上蓋子開始蒸製。
這樣做的目的，就是在等待米飯熟成的過程中，通過高溫使得豬油和熱水進行水油融合，令米飯的內里和表面都覆蓋上薄薄的一層豬油。
簡單來說，就是大名鼎鼎的豬油拌飯的懶人版。
除此之外，他還用白水撈了一大盆的油菜放在旁邊備用。
滷肉拌飯，又怎麼能少的了幾根無比解膩的小油菜呢。
時間一分一秒過去，兩口大鍋中的香味越來越濃厚，整座小院的上空都被這股奇妙的香氣給徹底籠罩。
徐徐清風拂過，將這股勾人心魂的味道帶往更遠的地方。
「（嗅嗅）咦，這是什麼味道，好香！」
「我也聞到了，我滴天，這輩子好像都沒聞過如此濃郁的香氣，這好像……是肉香？」
「辣椒！我聞到了辣椒的辛辣味！」
兩名正在打掃地面的雜役女弟子在聞到這股香氣的同時，平坦的小腹立即不爭氣地咕嚕嚕抗議起來。
「是誰在做飯？咱們這附近好像沒人有這種手藝吧？」
「就別提什麼手藝了，咱們這些人的水平你還不了解嗎，能把食物做熟填飽肚子就行，有研究做飯的時間，還不如多轉幾個周天呢。」
「好像也有道理，那這香味……難不成是伙房？不是說小王前幾天暴斃了嗎，來新人了？」
「（咕嚕嚕）不行，我餓的肚子有點痛，快，把地掃完我們過去瞅瞅！」
「對對，聞著就這麼香，吃起來豈不是要人命啊？掃地掃地！」
於此同時，在寒露峰西邊的某處藥田內。
「師姐，你就饒了我吧，別人都是兩三天才修煉一次，你怎麼天天都傳訊給我，藥田的活這麼輕鬆的嗎？」
「再好的身體，也經不住每天這麼修煉啊，你看看我都瘦成什麼樣了！師傅她老人家都要看不下去了！」
「額……抱歉啊師弟，你也知道我的天賦比較好，修行一次積累下來的成果很快就能消耗掉，我也不想的啊，但是總不能讓我去找其它峰的師兄師弟們吧，這不合規矩。」
「要不，師姐這兒有幾瓶補氣液你先喝著，修行一事可不能落下啊！你也不想看到咱們寒露峰在下一次大比上又墊底吧？」
「不是，師姐，補氣液雖好，但也不能貪杯啊，一周也就能喝一次，頂不住你天天這麼修……咦，你聞到什麼味道沒有？」
「師姐，師姐？人呢？臥槽，不對，這可是千載難逢的好機會啊，看我成功開溜！」
畫面回到白夜的伙房裡頭。
此時的米飯已經蒸製完畢，從木桶蓋邊緣升起的裊裊水汽中充斥著令人垂涎三尺的噴香豬油氣味。
豬油的香味，混合著米飯的清香，再結合旁邊正在放涼的棕紅色滷雞所散發的複合香味，哪怕是他這名吃遍全球的國宴大廚都忍不住瘋狂吞咽著口水。
雖然不知道這些煉體鍊氣期的師兄師姐們平時都吃些什麼，但想來應該也好不到哪去，能有條件吃丹藥的話，肯定都是吃丹藥的。
若是讓她們吃到自己這份秘制辣鹵扒雞飯……
「砰！」
伴隨著一聲巨響，院門猛然被撞開，兩名身穿白色布衣的女子急匆匆地走近，目光剎那間就落在了他……面前桌上的一排棕紅色的滷雞身上。
「媽呀，就是這個味道，可香死我了！」
「這是……米飯？米飯為什麼聞起來能這麼香，不行了，我的胃已經餓抽抽了。」
兩女眼巴巴地盯著兩口大鍋以及桌上的滷雞看了半天，嘴角都泛起點點晶瑩，這才注意到後面還站了個人。
這一看，兩女眼中瞬間爆閃出璀璨的精光。
「新來的是個年輕小帥哥？！」