蘇母不愧是北方的女兒,三個人包餃子追不上她一個人擀皮的速度,待皮子全部擀完,蘇母也拿了勺子,坐在剩下的一條板凳上和三人一起包餃子。
起初趙曉婧還包的十分緩慢,包的餃子樣子也只比蘇父好了那麼一點,但有包湯包的經驗在前,學習速度飛快,在包了三十多個餃子之後,包餃子的速度直超蘇雨辰,後來興致起來,更是包了一簸箕蘇母教的元寶餃子,圓圓胖胖的樣子惹的蘇雨辰也開始照葫蘆畫瓢,放棄了原先的大肚餃子,開始狂包元寶餃子。
將近十一點半,蘇母打發蘇雨辰去叫三奶奶,吩咐蘇父給她燒柴燒水,自己開始拾掇中午要做的菜。
蘇雨辰本來喊著趙曉婧一起去叫三奶奶,趙曉婧看廚房裡忙,擺擺手讓蘇雨辰自己去,她自己則是扎進廚房給蘇母打下手。
於是令蘇父蘇母大開眼界、瞠目結舌的一幕幕開始上演。
蘇母剛洗完青菜,只聽見嚓嚓幾聲,再轉過身趙曉婧已經將臘肉、香腸、滷牛肉都切好了,不僅臘肉和香腸的每一片都切的厚薄一樣均勻,牛肉片更是怕三奶奶咬不動,切的薄如蟬翼,幾乎都能透光。
蘇母正怔愣,趙曉婧自然的接過青菜,問分別切成什麼樣,蘇母沒反應過來夢幻般的接話,誰知趙曉婧咔咔拎刀就上,等蘇母再回過神蔥已經切成蔥絲、蔥花、蔥段;青椒、土豆已經切成滾刀塊;紅菜苔片了好看的斜刀;姜切成薑絲,全部分別整齊放在備菜盤中,趙曉婧又拎著蘇父剛端來的養著的活魚出去殺了。
這下蘇父也看懵了。
趙曉婧一邊殺魚一邊暗自偷笑,要的就是這個效果。既然梳子有意要告訴父母,當然不止要露一手廚藝,這些廚房零零碎碎的雜活她也會展現出遊刃有餘的熟練,這樣蘇父蘇母才能更全面認識到她們開餐館確實不是玩鬧。
「小婧,我來我來,你坐著歇歇,奧喲你第一次上家裡,咋能讓你幹活,上堂屋坐!我和辰子爸做飯就行!」趙曉婧剛將魚剖好洗淨,蘇母急忙一臉懊惱的上前將魚搶了過來。
她也是腦袋犯迷糊,剛剛沒反應過來,竟然讓辰子同學把活全乾了?
乖乖,人家第一次來,魚都是人家殺的,哪有這樣待客的?
可辰子同學實在動作太利索了吧,自己剛反應過來追出去準備殺魚,兩分鐘時間魚都開膛破肚了?
「是啊丫頭,你上堂屋坐著看電視,這裡有我們大人,咋能讓你做,快洗洗手歇著。」蘇父慢半拍,跟在後面勸道。
「好好,那我不動了,我在這看看,都說柴火灶做飯香,我也學習學習怎麼做的。」趙曉婧笑道。
反正在蘇雨辰家要呆的時間還長,蘇雨辰想讓她展示手藝有的是機會,剛好她還沒用過柴火灶,也怕自己掌握不好火候。
這樣想著,趙曉婧悄悄召喚系統,將蘇雨辰家的廚房也投射進虛擬空間,準備趁著空閒時間練練用灶。
蘇雨辰家的廚房看著是近兩年重新蓋的,最右邊壘了大柴火灶,但壘的十分簡潔乾淨,頗有些現代餐館柴火灶的感覺,旁邊也裝的有天然氣和燃氣灶,不過從早上趙曉婧來也沒見他們用。
「嗐,行!你要是看累了就自己上堂屋坐沒事的。」蘇母大喇喇應了,指揮蘇父給趙曉婧杯子裡又添上了水,就轉身開始做菜。
趙曉婧端著杯子,興致勃勃看著蘇母做菜,這一看不由得暗笑,這熟悉的超大份量,她還以為是回到了餐館九個人吃飯的時候。
農村灶大,底下柴火燒的也旺,因此蘇母不管是用油還是下菜份量都毫不含糊,盛飯的盤子碗大小也和餐館裡他們自用的相差無幾了。
趙曉婧一邊看一邊和蘇母聊天,蘇父在旁邊打下手,時不時插兩句話,不一會時間趙曉婧就搞懂了柴火灶的用法。
看蘇父幾次加了柴火進灶,她還以為只能靠增減柴火來調節火力大小,搞了半天還有通風門這種便於操作的方法,只需要控制風門進空氣的多少,就可以達到控制火力的目的,這不和小時候家裡燒蜂窩煤一個原理嘛,趙曉婧恍然大悟。
沒一會時間,蘇雨辰摻著三奶奶回來,蘇母招呼了幾句後扭頭一聲令下,蘇父馬上在剛洗完的另一口鍋里倒上水下餃子,這邊蘇母的最後一道菜也在柴火灶的超強火力下出鍋。
蘇雨辰和趙曉婧一起將菜端進堂屋,剛準備坐下,趙曉婧一拍腦袋,「車鑰匙給我,給你帶了辣椒油,正好調個醋碟配餃子。」
蘇雨辰興奮的一個箭步拿了桌上的鑰匙,剛跟進廚房,就被蘇母撈了出去。
「你同學這是學了多少年廚啊?」蘇母弓著腰,眼睛一眨不眨望著蘇雨辰,頗有村口老太太聊八卦的風範。
「好像半年吧,咋啦?」
「半年?!」蘇母大著嗓門驚道,一開口又捂住自己的嘴,小聲碎碎念起來,「那她真是鑽頭上加鋼針——厲害!我這做飯都幾十年了,也沒轉個身的功夫能把菜全切好啊,我一愣神,她把魚都殺好剖乾淨了?」
「嗐!大驚小怪!人家是廚師,你一家庭主婦,每天做的菜都不是一個量級的,我們每天……她每天都要做幾百份蓋澆飯,那速度你肯定比不上!」蘇雨辰嘚瑟的笑看著蘇母,被蘇母一個白眼輕擰了一下,「滾滾滾!端飯去!」
蘇雨辰愉快的滾去廚房,看著趙曉婧調好一個不辣醋碟,一個微辣醋碟,嫌不夠辣,自己又單獨拿了個小碟子,狠狠舀了幾勺辣椒油放進去。
趙曉婧看著她一副沒經過特級辣椒毒打的樣子也沒提醒,由著她放,只默默給她盛了碗餃子湯。
蘇父的餃子剛剛就煮好了,只不過先盛了四碗出來,顧著三奶奶的牙口,又將鍋中剩餘的餃子多煮了五分鐘,這才全部撈起來。