第61章 新店開張

2024-08-18 01:04:50 作者: 羅小薰
  十月初八一到,這也是洛琬寧他們留在禾葉縣的最後一天。

  洛琬寧要去御河縣一趟,她一大早就出門,說是要去談一筆生意,晚上會晚一些回來。

  她一說去談生意,韓雲氏問:「寧寧,現在是不是缺銀子了?」

  洛琬寧搖搖頭:「不是缺銀子,我想攢銀子。我們這次南下,到時候肯定要在邊城那邊待很長一段時間,墨羽覺得我的廚藝好,所以到邊城之後,我還是想做酒樓生意。」

  韓雲氏聽到洛琬寧的話,「女子做生意很困難,但是你選擇這條路,我相信你一定能成功的。」

  洛琬寧點點頭。

  韓雲氏沒有問洛琬寧去哪家酒樓談生意,因為相信她不會拋下他們這一大家子的人。

  洛琬寧通過任意門到御河縣那邊。

  今天開業,酒樓熱鬧得不行。

  在酒樓開業前,沈萬樓按照洛琬寧的吩咐,提前在縣裡發了消息,宣傳了一下酒樓用餐的價格。

  這樣做是為了吸引客人過來。

  聚德樓的蘇掌柜也一直關注他們酒樓的一舉一動,在他看來,這不過是在賤賣,不可能一直這個價格。

  等價格上來了,他們的客人會少很多。

  他相信聚德樓的菜品,對方是不可能把他們酒樓的生意搶走的。

  酒樓還沒有開始營業,外面站滿了人。

  他們都是被價格吸引過來的,想看一下是不是真的跟他們聽到的一樣。

  酒樓負責招待客人的跑堂在二樓看到下面來了這麼多人,他從沈萬樓酒樓開業的時候就來這裡上工,做了二十五年,還是第一次看到開業的時候來了這麼多人。

  一年前聚德樓開業,都沒有這樣的場面。

  除了門外來的人外,還有一些老闆過來道賀,他們都是跟沈萬樓有合作的食材供應商。

  之前聽到沈萬樓要把酒樓賣掉,對這些商戶來說損失慘重,因為他要的食材就占了兩成的利潤。

  聽到酒樓換了新的東家,沈萬樓還是這裡的新掌柜,他們過來道賀。

  沈萬樓知道他們要來,已經做好了安排。

  他們算好了開業的時辰,巳時,也就是九點過後,臨近中午的這段時間。

  早茶這個詞,在黎國算是比較新鮮的一個詞。

  不少客人也是被『早茶』這個詞吸引過來的,他們好奇這早茶跟他們去的茶樓有什麼不一樣。

  酒樓大門一開,鞭炮噼里啪啦地響起。

  過來道賀的老闆也送了炮竹和一個用紅紙包的紅包,慶祝酒樓開業大吉。

  鞭炮聲越響,說明過來的人越多。

  等鞭炮放完後,酒樓招牌上的紅布也被揭了下來,露出了酒樓的名字——喜樂酒樓。

  一個很喜慶的名字。

  洛琬寧作為酒樓的東家,自然是要跟客人說上幾句。

  她清了清嗓子,對在場的人說:「歡迎大家在百忙之中來參加喜樂酒樓的開業儀式,希望大家品嘗過我們酒樓的菜品之後,能經常光顧我們喜樂酒樓。」

  一說完,就收穫了不少的掌聲。


  剪彩結束後,就有客人問:「喜樂酒樓的早茶,以後都是一百九十九文,還是只有今天開業這樣?」

  這個問題也是其他客人想要知道的事。

  洛琬寧笑著回應了這個問題:「食材價格上漲的話,我們對菜價也會做出相應的調整,但是這也是針對單獨的菜品。這一百九十九文是五道菜品和一壺茶的價格,只會調整菜品,不會漲價的。」

  她的回答,客人們聽著也覺得合理。

  開業儀式完成後,酒樓正式接待客人。

  今天客人比較多,酒樓里的跑堂開始帶客人去用餐的餐桌。

  他們的服務方式跟其他酒樓的方式不一樣,所以給人的感覺也會不一樣。

  蘇掌柜也過來品嘗喜樂酒樓的菜品。

  在酒樓還沒有易主之前,他一直把沈萬樓的酒樓當成對手。

  這換了新的東家,蘇掌柜自然要過來了解一下對手的實力,知己知彼百戰百勝。

  沈萬樓把跟酒樓合作的商戶帶到雅間那邊。

  他們是酒樓長期的合作人,還是讓東家跟他們見上一面。

  洛琬寧沒有拒絕,畢竟以後酒樓要跟他們長期合作,不跟他們一起用一餐也不行。

  這些商戶沒有見過洛琬寧,但是也對洛琬寧有了猜測。覺得能夠盤下這麼大酒樓的人,年紀應該不小。

  看到洛琬寧的時候,跟他們想像中的不一樣。

  這麼年輕的小公子,應該是家境優渥,不然怎麼有這麼多銀子。

  出於對她身份的好奇,他們問了洛琬寧一些問題。

  比如,公子能盤下這麼大的酒樓,是不是家人支持?

  洛琬寧回道:「我們家境一般,之所以能盤下這酒樓,也是碰巧看到沈掌柜要賣酒樓,他出的價格在我能承受的範圍之內。」

  沈萬樓只當洛琬寧不想透露自己的身份,才這樣回對方。

  當初他開酒樓的時候,跟家裡的親戚東拼西湊不說,還跟錢莊借了印子錢才能開一家小餐館。

  後來他的生意越做越大,才有了這家酒樓。

  他們東家出了三千五百兩銀子買下他的酒樓之後,眼睛都不眨的給了他一萬兩的銀票。

  還親自確認了這銀票的錢不是借的印子錢。

  應酬難免要喝酒。

  洛琬寧直接對他們說,「我不喝酒,還是以茶代酒敬大家一杯。」

  她的話一出,這些商戶的臉色變了一下。

  沈萬樓也在替洛琬寧著急,心想,是不是因為她是女兒身,所以才不喝酒?

  給酒樓提供青菜的李老闆道:「陳公子,你是不是不給我們面子?」

  洛琬寧淡定得不行,「我沒有看不起各位的意思,我是沾不得酒。我成年後,家人給我飲了一杯酒,我差點兒沒命,從此之後,我滴酒不沾。」

  她並沒有騙他們,原主就因為喝酒差點兒喪命。

  跟韓墨卿成婚時候喝的合卺酒,都是用茶水來代替。

  就連做菜,放有酒的,她一律不吃。

  對她來說是一件很痛苦的事,因為她再也不能吃她喜歡的雞蛋甜酒和啤酒鴨。

  這體質不是說改就能改的。

  眾人聽到洛琬寧的解釋,氣氛緩和了不少。

  李老闆想著自己剛才說的話可能有些重,他舉杯對洛琬寧說:「陳老闆,剛才不知道你的情況,才會對你說那樣的話,希望你能見諒。」

  「沒事兒,我沒有跟大家說過這件事,大家不清楚也正常。」

  之後他們沒有再勸洛琬寧喝酒。


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