第3章 炸豬油

2024-08-18 12:46:53 作者: 戚芒
  之前房裡是一張單床,兩個大點的外甥一起睡,她帶著小外甥一起睡另一個房間。她就想著換個大點的。

  正好遇上雙11商家搞活動,一米八上下鋪超大優惠。上下兩張床,下面可以收納東西,然後還搭一張兒童書桌送,價格比她之前看上的單床還便宜。

  所以她當時果斷就買了上下鋪,然後把舊的單床替換到雜物間去了。

  畢竟小外甥遲早得一個人睡。

  另外四件套她也多買了兩套,衣柜上面空著也是空著,乾脆趁著有折扣買兩套以備不時之需......

  零食差不多就這些了。章思雨把東西裝進不鏽鋼鐵桶放到後車廂,準備回家熬豬油。

  路過一家糧油店的時候,章思雨想起家裡的米也需要補充。

  之前買了三包20斤的米,只剩一包半,有點少。

  「老闆,你好,我要100斤的大米。」章思雨看了一下自己常買的那個牌子,這裡將近3塊錢一斤,價錢差不了多少。

  「好,還要點別的嗎?」糧油店老闆是個麻利的,立刻幫章思雨裝米,稱斤。

  「要一袋麵粉吧。」到時候可以和安安他們一起包餃子,包包子吃。

  「要大包還是小包的。大包50斤,小包20斤。」

  「大包。老闆,再要一桶食用油。」

  「行。抹個零頭,一共收你460。」

  章思雨遞出500塊錢,「老闆,40塊錢別找了,幫我拿10斤掛麵。」

  「好嘞。」老闆高興地收錢,然後積極地幫章思雨把東西放到了皮卡車後車廂。

  「謝謝老闆了。」章思雨看著車上還有一些剩餘的位置,乾脆又多要了100斤的大米,懶得下次再買了。

  「不謝不謝,慢走,歡迎下次光顧啊......」老闆把100斤米裝到章思雨車上,高興得不行。

  挺大的一筆生意,還不用他去送貨上門。這錢賺得真輕鬆。

  章思雨到家第一件事,就是把不鏽鋼大桶洗了,然後開始熬豬油。

  60幾斤的豬油光清洗就是一個巨大的工程。章思雨清洗了三遍,直到把豬板油上的淋巴結和可能沾到的豬毛去除乾淨,才開始切塊。

  家裡是雙灶台,章思雨往兩個鍋裡面都倒了一點清水,然後把切成塊的豬板油放到鍋里開始熬煮。

  一邊兩勺鹽,兩鍋並用,這樣速度能快一些。

  熬一鍋豬油大概是30分鐘左右,章思雨又開始清洗弄回來的兩個豬肚和豬大腸,豬小腸。

  這幾樣比豬板油更不好清洗。但吃是真的好吃。每次她做酸辣肥腸,她和幾個外甥都能多吃一碗飯。

  想到這個就有動力了!章思雨倒麵粉搓洗了兩遍,又用鹽好好清洗了一遍。

  這個過程,第3第4鍋豬油已經熬好了。除了收穫4鍋豬油,還有一大盆香噴噴的豬油渣。

  因為放了鹽,再加上剛出鍋,酥酥脆脆的味道很是不錯。

  章思雨吃了兩塊,感覺尤其香,鹹淡也正好。但這東西一次也不能多吃了,章思雨淺嘗輒止,開始熬第五鍋和第六鍋油。

  她家的鍋比較小,看樣子得熬上兩三個小時了。


  果然,最後幾十斤豬油全部熬完已經快8點了。章思雨用微波爐把飯菜叮熱,簡單地用了個晚飯,開始規整起買的東西。

  不耐放的收進冰箱冷藏室,耐放的蔬果類可以直接鋪開放雜物間的地板上。

  說是雜物間其實已經是個空房間,裡面就放了一張床。裝修的時候順便捯飭了一下,小了點,但是乾淨明亮,章思雨把它當儲物間在用。

  說起來自己這次囤貨規模真挺大的。

  往年過年,也就少量的買一些,感受一下過年囤貨的氣氛。

  今年真是下血本了。

  400L的冰箱塞得差不多,雜物間地上都鋪滿了,那張被替換出來的單床上放的各式各樣的零食,已經沒有多餘的空間。

  牆角還堆了好幾個蛇皮袋子的柚子和冰糖橙,很是滿滿當當。

  當然,雜物間裡不光是今天買的,還有雙11她囤的一些東西。像收納箱裡裝的是雙11買的養生五穀雜糧大禮包,10種雜糧,她一樣買了3斤......

  米飯裡面偶爾放些五穀雜糧,感覺味道更好一些,而且對身體也有益。

  不過比較矛盾的是,她這個人向來是是一邊養生一邊傷身。雙十一垃圾食品她一點沒少囤。

  3大箱螺螄粉一箱已經快見底,兩箱泡麵和酸辣粉倒是還沒拆箱,但感覺也快了......

  主要是之前一直在做自媒體,工作生活總是有點沒規律,然後就愛上了垃圾食品的快感。

  但這些她不敢給幾個外甥多吃,他們還是好好吃飯吧!

  章思雨把垃圾食品封條,又收拾了一會兒,洗漱睡覺去了。

  月落日升天破曉,章思雨滿懷期待地迎來了第二天的黎明。今天的任務是搞衛生,然後去看一下她姐。

  姐姐的骨灰寄存在陵園,她每年小年都會去陵園看望一下,和她姐說說話,今年也不例外。

  章思雨吃完早飯出門,順便幫她姐帶了一份她生前愛吃的生煎包和五穀豆漿。

  今天外面的風格外地大,寒冷又刺骨,但架不住人心裡暖暖的。

  章思雨和她姐姐嘮完,高興地出了陵園準備回家。

  2021年,除了姐姐的事情,其他一切都是她很滿意的狀態。

  雖然無兒無女,孤家寡人一個,但她有3個乖巧懂事的外甥,而且前兩年趁著行業風口賺了些錢,現在生活無憂,已經提前養老。

  她真的感覺很幸福也很滿足。

  章思雨開著車駛入車流。回家繼續搞衛生吧,明天就能見到安安他們了......

  「咣!」

  「嘣 !」

  「咕隆!」

  禍從天降這話一點沒錯。章思雨看著前面擠撞傾覆過來的大車,只感覺瞬間無數的黑影在她面前晃動。

  她的皮卡在幾輛大貨車面前顯得是如此渺小,她甚至沒有辦法做出任何反應。

  額角有什麼東西在緩緩地流下。是血嗎.?章思雨艱難地抬起手,意識恍惚起來。

  她是不是要死了?

  ......臨閉眼前,章思雨腦海里只來得及閃過這個念頭,接著便陷入了無盡的黑暗和混沌之中。

  不知過了多久,黑暗漸漸明晰,出現了一片蔚藍大海,還有一個叫成珍珠的女人,走馬觀花般的一生。

  然而到她25歲那年,一切戛然而止。

  接著又是無限的混沌和黑暗,章思雨不知道時間又過去了多久,她努力地撐開了沉重的眼皮,然後重見光明。


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