這時廚房又進來了幾個人，男女都有，自我介紹說是男方的親戚和鄰居，過來打下手幫忙洗菜切菜的。
何大清心想這麼多人，五六桌人，今天沒什麼難度「切菜就不必了，你們負責把菜洗好就行」
這群熱心腸的鄰居親朋，就忙碌起來了。
何雨柱也開始處理一些菜品，切好規整備用，他的老父親，在檢查鍋爐瓢盆這些干不乾淨，不乾淨的鍋炒出來的菜，就會有一股黏黏糊糊的味道，是廚師的大忌，再度清洗了一邊鍋爐。
他又背過身來，做一些配料搭配，沒有這些配料，菜的香味得少一半。
做完了手上的事，他就出去了，攔了一個人。
「同志，你好，請問一下這裡廁所怎麼走」
「前面院子左拐，一直走到牆角」
這裡的院子不複雜，只是住戶們自己搭了不少磚瓦房，顯得凌亂了一些。
拐個一個彎，到了地方，給小兄弟放了水，透了透氣。
出來不遠，就是一個老式的水龍頭，一打開，嚯，跟泄洪似的，飆了出來，小心的洗了手，結果。
一聲尖叫響起。
「唉，同志你的水，也開太大了吧，都濺我衣服上了」
何大清回過頭一看，一個身材高挑，面容嬌小，還扎著一個馬尾的姑娘，怒氣沖沖的瞪著他呢。
只是這眼神，他怎麼有點眼熟，好像在哪見過，對了，白富美，這眼神好像白富美呀，一雙杏眼美目流轉間，都是風情。
「唉，跟你說話呢，登徒子，往哪看呢」馬尾姑娘見這人，做錯事情了，不道歉，居然還盯著她發呆，頓時又羞又氣，抬腿準備走人。
「啊，不好意思這位女同志，我向你道歉」何大清回過神了，醉了，怎麼跟個初哥似的，差點就丟人了，幸好現在沒別人看見。
「實在是不好意思，你是這四合院裡的人嗎」
「你想幹嘛」她一臉警惕，覺得這人好像不懷好意。
何大清正準備解釋一下，又有人過來了。
「秋楠，你好了嗎」
來者穿著一身新衣，打扮喜慶，正是今天婚宴的主人之一，新娘王小月。
「咦，何主任你也在呀」王小月覺得氣氛好像有點奇怪。
「是小月呀，我有點內急已經解決了」
「小月你認識他？」
他和秋楠妹子同時開口答話，說完又覺得有點尷尬，同時住嘴。
王小月是個活潑性子，見此止不住大笑，笑了一會就覺得有點影響不好，何主任是她叔叔的朋友，她一個晚輩怎麼能取笑她呢。
「那個何主任，對不起，小月剛才沒注意形象，對了，你和楠楠認識嗎？」新娘子快速認了個錯，又有些好奇的追問道。
「我和這位女同志，碰巧遇上的，鬧了點誤會，已經說開了，小月和這位女同志有什麼忌口沒」
何大清已經恢復了，成熟穩重的風度，笑著把話題推了回去，這裡是不能待了，對方兩人，還是兩個女人，又不在自己的主場。
「我們沒什麼忌口的，何主任今天麻煩你了」王小月見自己的閨蜜微微搖頭，於是回了一句。
等人一走，丁秋楠就忍不住，馬上問道「小月，這人是誰呀」
「哦，他呀，好像是軋鋼廠的食堂副主任，是我叔叔請來做席面的，聽說手藝是京城裡數得著的」新娘子，解釋了一句，又用玩味的眼神看著閨蜜。
「原來是個廚子」丁秋楠，喃喃一句，發現王小月眼神里的不對勁，氣惱道，「小月你這什麼眼神」
說著就要去嬈她，王小月躲過，問道「你們剛才發生了什麼，他得罪你了嗎」
「就是一個誤會，他洗手水龍頭開太大了，結果濺到我了，不說了走吧，我去給你補妝」丁秋楠沒有多說拉著閨蜜走人了。
走在路上才聽王小月說了，這兩天水龍頭壞了，還沒修呢，原來自己錯怪他了。
何大清沒再轉悠，而是回到廚房，這時外面院子裡已經陸陸續續的，有賓客坐著了。
跟新郎父親確認了一下時間，就開始正式起鍋燒油，今天主廚的兒子何雨柱，何大清給他打下手，這對他是個挑戰。
只要他今天能準時做好這六桌菜，新人的雙方父母親朋，也挑不出毛病的話，他就算是出師了，以後也能單獨出去，接這種做席面的活。
何雨柱很興奮，憋著一股勁呢，一樣樣菜下到鍋里，不停的翻炒，菜做好以後先裝到事先準備好的木盆。
讓後再由何大清來分配擺盤，每一份的菜餚，份量都要控制在一個範圍之內，不能太多，也不能太少，更不能讓人明眼看出來。
不然憑什麼呀，都是來吃席的，憑什麼其他的菜比自己多多了。
這種小概率的小錯誤，一定要避免。
先上桌的是一碟回鍋肉，和一碟青菜，菜分好之後，自然有人來端。
整個過程有條不紊，何雨柱第一次做席面，完全沒有什麼差錯，也是，他在食堂里天天炒上千人的菜，這區區一個，不到一百人的小場面，完全沒壓力。
唯一不同的是，一個是給工人做的大鍋菜，沒什麼油水，菜品也簡單。
做婚宴席面，要細緻一些，配料都給搭好了，只要注意火候，味道不會差。
在傻兒子菜出鍋前，他都會嘗一嘗，不客氣的說有他八九分的功力了。
他拍著傻兒子的肩膀，「柱子不錯，這個席面，完全把你的水平發揮出來了，不過最後效果怎麼樣，只有食客才有發言權」
很快一桌八菜一湯就做好了，意味新人長長久久。
最後一個菜端上去，王偉強就進來了，是春風滿面，樂呵呵的上來就是一個擁抱。
「何主任，何師傅，今天這個菜做的太好了，我侄女吃了一口，一定要我過來，請你們過去敬一杯感謝一下」
何大清不著痕跡的躲開，指著何雨柱說道「呵呵，王主任客氣了，只要菜客人吃的滿意就好，其實今天菜，主要是我兒子做的，我是來給他打下手的」
王偉強，愣了一下，沒想到，何大清這個不起眼的兒子，做菜都這麼好吃了，「好好好，現在的年輕人很優秀呀，老何，你生了個好兒子，柱子是吧，你做的菜王叔，很滿意，待會多喝兩杯」