第四十七章
賣菜（二）
何俊賣了這麼多年的菜, 自然是知道什麼樣的菜最好賣了。
首先是新鮮，其次才是味道和口感，畢竟蔬菜新鮮與否, 第一眼就能讓人分辨出來, 而後者還需要買回家去烹飪之後才知道到底好不好吃, 口感如何。
能出現在菜市場裡的, 大多數都是家裡一把好手，尤其是那些上了年紀的家庭主婦們, 那一雙眼睛利得很，掃一眼就知道哪家的菜到底新鮮不新鮮。
因而何俊將菜一擺出來, 不過一會兒, 店裡便圍了一群人了。
「老闆，你家這白菜怎麼賣啊？」面龐白淨，慈眉善目的老太太看上去十分的好性子, 但是那一雙眼睛卻是閃爍著精光，充滿了成年人的智慧。
何俊看了一眼，笑眯眯的報價：「這白菜七塊錢一斤。」
這賣價一報出來, 詢問價格的老太太手裡的白菜驚訝的從手中滑落，她不可置信的質問：「你說多少錢一斤？七塊錢？」
好傢夥！
旁邊過來挑揀蔬菜的其他客人忍不住倒吸了口氣。
「老闆, 你這是搶錢了？」有人忍不住高聲喊道，「你家這白菜是鑲金還是嵌銀了啊，七塊錢一斤，你咋不去搶錢呢？別人家那白菜，也才賣三塊錢一斤了！」
這還是今年年歲不太好, 要放在往年, 這白菜頂多一兩塊一斤了。
聞言, 何俊也不生氣, 仍然是笑眯眯的。
「這白菜的確是七塊錢一斤，你們看看這菜的賣相，多新鮮，多漂亮。」他伸手拿了一棵白菜在手裡，舉起來給大家看，「俗話說，一分錢一分貨，要不是這菜的品相好，我怎麼也不敢賣這個價格啊！」
「而且這菜的味道啊，那是真的好，拿來包餛飩、煮湯、清炒，味道都鮮嫩得很……不信你們嘗嘗。」
何俊將白菜掰開，取了裡邊的嫩芯，拿到水龍頭底下沖洗了一下，而後撕成一根一根的，遞給圍在門口的客人們嘗，一邊介紹說：「這菜清甜清甜的，就這麼生吃，味道都很棒！」
蔬菜這東西，本身很多都是可以生吃的，白菜也是如此，因而客人們倒是沒猶豫，接過來就放到嘴裡嘗了嘗。
在咀嚼幾秒後，幾個客人相視一眼，忍不住小聲議論起來了：
「這味道還真不錯啊！」
「的確是不錯，爽口清嫩，拿回去清炒肯定好吃。」
「這應該不是大棚的蔬菜，吃起來甜滋滋的，肯定是被霜凍過的……」
經了霜的白菜，味道自然的帶著一股清甜。
何俊看著大家嘗過之後的表情，心裡更有信心了，笑問道：「怎麼樣？我沒騙你們吧？我何俊在這賣了七八年的菜了，誰不知道我這人做生意最實誠？」
「就我這菜啊，光是進價都不便宜，拿來賣真沒賺幾分錢！七塊錢一斤，已經是折扣價了！」
他語氣誠懇極了，好似自己真的是吃了虧在賣菜似的。
「當然，如果你們實在是嫌貴，你們說的三塊錢一斤的，我家這裡也有。」他伸手指了指另外一邊擺出來的白菜，「喏，那個就是三塊錢一斤的白菜。」
眾人的視線順著他手指的方向看去，等看清楚那裡放著的三塊錢一斤的白菜之時，臉上的表情都忍不住露出幾分嫌棄來。
——如果沒見過這七塊錢一斤的白菜，這三塊錢的白菜的確是還行，可是現在有這七塊錢的珠玉在前，再看這三塊錢一斤的，怎麼看都覺得不太行。
看起來不夠新鮮，顏色也不夠翠綠，葉片也不夠漂亮……反正看哪兒哪兒都不咋行。
「這呢，這紫菜薹多少錢啊？」
「十三塊！」
「……嘶，那這個呢，這個西藍花，不會也是十幾塊一斤吧？」
「您說對了，這西藍花也不便宜，要十三塊五了。」
面對詢價的眾人，何俊無奈，伸手指著右邊這三筐蔬菜道：「你們也不用問了，這右邊的這些菜，都不便宜，左邊這一堆，才是比較實惠的，是「正常價格」的菜。」
「當然，我也不騙你們，這右邊的蔬菜雖然價格貴了些，但是味道和口感是真的好，你們買了，絕對不會後悔的。」
不過，不管這菜的口感和賣相多好，也不是所有人都願意買這麼貴的菜的。
因而有人猶豫了一下，還是道：「給我稱兩斤三塊一斤的白菜吧……」
何俊應了一聲，臉上也沒露出嫌棄的表情，忙招呼妻子去給這位客人稱斤。
同樣被他報價嚇到的妻子：「……哦，哦。」忙去旁邊給客人稱斤裝袋了。
何俊則是留下來顧著這邊的這一批，從夏烈家收購來的蔬菜，他看向還圍在這裡的客人們，也不催促，只是笑眯眯的看著他們。
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終於，第一個問價的老太太開口了，「這菜不能再少點？要是少點的話，我一樣買點。」
何俊故作遺憾的搖頭，拒絕道：「真的不能少了，您看這菜，多新鮮啊……您家裡要是有不愛吃蔬菜的孫子孫女，買這菜准沒錯的！」
聞言，老太太臉上忍不住露出了幾分意動的表情。
底下有孫子孫女的老一輩，大多數都有這樣的苦惱，那就是家裡的小孩不愛吃蔬菜，那也是當下許多小孩的通病，比起蔬菜，大部分小孩更愛吃肉。
因而啊，很多長輩都要想方設法的讓家裡小孩吃點蔬菜，免得他們挑食，導致營養不均衡。
所以說啊，何俊這話，真的是抓准了老太太最在意的一點。
「……行吧，那一樣給我來一斤吧。」老太太頗有些遺憾的說——可惜，沒有砍價成功。
何俊臉上笑容更加真摯了，「好嘞！」
他將老太太要的菜都給稱斤裝袋，順手往袋子裡塞了幾根蔥蒜，「這蔥蒜就送您了，算個搭頭。」這也是他從夏烈家地里隨手拔的一點，也不多，就那麼點。
新鮮精神的蔥蒜看著別提多精神了，這麼一點小搭頭，也不算什麼錢，但是這態度，卻是讓人十分的舒服。
老太太臉上就露出了滿意的表情，接過菜的時候說道：「回去我要是吃著好吃，再來你家買。」
何俊：「那敢情好……您慢走啊。」
隨著第一單成功，隨後何俊又成功了幾單。
當然，這麼貴的菜，也不是所有人都願意買的，很多人聽到報價就被勸退了，遇到那種嘴碎愛說的，還忍不住逼逼叨叨幾句。
何俊也不在意，反正咬死了不願意降價。
一早上，這三筐菜也沒賣出去多少。
何俊妻子坐過來，有些猶豫的道：「這菜的價格會不會賣太高了？很多人聽到價格就走了，要不我們把價格降低一點？」
何俊搖頭，語氣堅定：「不行，就這個價格，一塊都不能少。」
他看向妻子，道：「這菜的品質在這裡，要是價格再低一點，那就不划算了……你放心吧，這菜只要能賣出去，之後就不怕賣不出去。」
妻子不明白他為什麼對這菜這麼自信，不過勸不動他，倒也不再說什麼了。
何俊自然是很自信的，因為他在夏二叔家吃過這菜，所以比任何人都清楚這些蔬菜的味道怎麼樣。
這菜啊，就得賣這個價格。
***
花開兩頭，各表一枝。
另一邊，已經退休的夏老太太拎著買好的菜回到家，將孫子孫女叫醒，給他們穿衣洗漱，而後帶著他們吃完早飯後，便將他們送去了幼兒園。
接下來，她就可以休息幾個小時了，等中午了，做好午飯，就可以去幼兒園把孫子孫女接回來了。
老太太最近有了十字繡的新愛好，把孩子送去幼兒園之後，便坐在家裡繡十字繡，時間匆匆，等她回過神來的時候，時間就已經到中午了。
該做午飯的時候了。
老太太看了一眼時間，起身去廚房，先用電飯鍋淘米煮好，而後將早上買的菜拿出來。
白菜、紫菜薹、西藍花……
她看了一眼這三樣蔬菜，忍不住點頭道：「這賣相的確是好。」
綠油油水嫩嫩的，就是不知道味道是不是就像那賣菜的老闆說的那樣好吃了，如果真的好吃，那麼下次還可以再買，要是不好吃，那麼她就再也不去哪家買菜了。
作為一個每個月有著四千五退休工資的老太太，她老人家還真不差這點錢，頗為「豪氣」了。
水靈靈的白菜洗乾淨，隨手撕開，做了個白菜豆腐湯，這道菜，做的就是那股清爽，只要白菜和豆腐好，做出來的味道怎麼也查不到哪裡去。
而紫菜薹，則是用臘肉炒的——這是他們這裡最常吃的一道菜了。
臘肉切片，紫菜薹也切成短，在將蔥姜蒜下鍋爆炒炒出香味之後，放入幾短曬乾的紅辣椒，而後放入臘肉炒一會兒，最後再將菜薹倒進去一起炒。
在炒的時候，夏老太太自己掐了一段菜薹放在嘴裡，頓時，一股清甜鮮嫩的清爽味道出現在嘴裡，那叫個爽口好吃。
夏老太太嘗了一口，雙眼就忍不住為之一亮：「這味道還真的不錯！」
光是生吃味道就這麼好吃了，炒熟之後，那味道肯定也不會差到哪裡去的。
老太太心裡信心更足了。
(本章完)