封若顏聽掌柜口中稱蘇公子,想必這位蘇軾還很年輕,忙問:「掌柜,這位蘇公子可是本地人?」
杜蘅原籍雖在廣陵,但很小的時候就被接去京城,因此掌柜對他並不熟悉,說道:「這個……小人也不知道,但這些天蘇公子常來望湖樓倒是真的。」
貴公子身邊的小廝聽了這話,低聲嘀咕:「這掌柜只怕在吹牛。」
「生意人嘛。」貴公子搖著玉骨摺扇,莞爾一笑。
另外一邊帶刀的大漢問道:「少爺,天色不早了,是否前去拜訪杜老將軍?」
「楚天,你倒是比我還著急。」貴公子意味深長的看了大漢一眼。
大漢不由誠惶誠恐,若非茶樓人多,他差點就要跪下了,當下只是抱拳:「屬下知罪。」
「何罪之有?」
「我……」楚天微微一愣,他確實也不知道犯了何罪,囁嚅道,「屬下不該替少爺做決定。」
貴公子端起茶杯,淡淡的道:「杜家三代鎮守北疆,為國盡忠者便有七人,可謂滿門忠烈,素為天下武人之宿望,你敬重杜老將軍,可以理解。」
楚天稍微鬆了口氣,只聽貴公子下一句話,又讓他一顆心提到了嗓子眼。
「也正因為如此,杜仲才為朝廷所忌!」
「北疆將士,只知有杜,卻不知有國,若杜仲暗藏反心,朝廷何以克當?」
楚天默不敢言,只是額頭冒出了數顆豆大的汗珠。
貴公子看著楚天的反應,又微微笑了笑,問話身邊的小廝:「王承恩,住處都安排好了嗎?」
「按照少爺的吩咐,已經包下了廣陵最好的客棧,並且清空了所有人。」
貴公子點了點頭,緩緩起身:「那就先回客棧吧。」
王承恩從口袋裡,掏出了兩顆碎銀,放到桌上。
接著便隨楚天一起,跟在貴公子的身後。
掌柜看到他們出手闊綽,親自送了他們下樓。
……
杜蘅背著一袋米,緩緩的從西市走出來。
桃笙挎著一隻菜籃,裡面堆滿了剛才杜蘅採購的食材。
二人一路來到杜家祖宅。
只是一個二進的院子,年久失修,由於很長一段時間無人居住,空氣中散發著一股木頭腐朽的味道。
「少爺回來了!」一個濃眉大眼的中年男人過來,接過杜蘅手裡的米袋。
他是杜家的管家,姓趙。
抄家之後,家僕大多都被遣散了,但趙管家忠心,一直跟著杜仲來到廣陵。
桃笙則是因為從小就被杜家撫養,跟杜蘅做個伴,杜家在哪兒她就在哪兒,因為她也沒有別的地方可去。
「桃笙,怎麼買這麼多菜?」
趙管家將米扛進了廚房,看到桃笙菜籃滿滿一堆的菜,神色頗為責備:「現在家裡什麼境況不知道啊?」
「少爺今天作了首詩,賣了兩貫錢,多買了一些菜。」
「少爺會作詩了?」趙管家無比驚訝。
杜蘅笑道:「從前一個朋友寄給我的詩,我拿來先應應急。」
趙管家沒有懷疑,笑道:「祖宅太久沒人住了,好多地方破了,剛才下了一場大雨,四處都在漏水,我得去修修。」
「爺爺怎麼樣?」
「後院的耳房沒有漏水,他在屋裡待著看輿圖。」
杜蘅心裡暗暗嘆息,都被朝廷褫奪(duo)了官職,他依舊一日不忘軍事。
趙管家說著離開了廚房,找了一些木板,先把破損的窗戶釘一釘。
杜蘅則讓桃笙將購買的食材拿出來,先去清洗乾淨。
「把紫菜、瑤柱、香菇、蝦米這些剁碎了。」杜蘅吩咐桃笙。
「少爺,你想吃什麼?我給你做。」
「我想做味精。」
桃笙眼裡一片茫然:「什麼是味精?我從未聽說過有這道菜。」
「不是菜,這是一種調味劑。」
杜蘅來到這個世界,也有好幾天了,作為一個現代人,這個世界的飲食對他而言就是一種折磨。
桃笙將杜蘅要用的食材剁碎,杜蘅生起了小火,將剁碎的食材放入鍋中焙乾。
一股濃郁的香氣充斥著整個廚房。
等到食材的水分完全蒸發之後,杜蘅又找了一隻石臼和石杵,將焙乾的食材碎丁放入其中搗碎。
接著找來一塊紗布,過濾了一遍,留下稀碎的粉末。
「少爺,這就是你說的味精?」
杜蘅笑了笑,嚴格來說不算味精,但也有增鮮的效果。
人類對鮮的追求,從古至今沒有改變,尤其是古人,很難吃到鮮的食物,因此增鮮劑很有必要。
……
晚上,杜蘅利用土法味精做了兩道菜。
儘管對於杜蘅來說,還是有些差強人意,但應付古人卻綽綽有餘。
杜仲和趙管家吃了,眼睛都是一亮。
「桃笙,你這手藝見長啊,今天的菜怎麼這麼好吃?」趙管家吃了一口青菜,差點鮮掉眉毛。
桃笙急忙解釋:「這不是我做的,這是少爺做的。」
「啊,你怎麼能讓少爺下廚呢?」趙管家責備道。
杜蘅笑道:「無妨,都是一家人,誰做都一樣。」
趙管家有些奇怪,少爺從小養尊處優,什麼時候竟會做菜了?
「比起外面的小攤,我這手藝怎麼樣?」杜蘅看向趙管家,詢問。
趙管家笑道:「哪能跟少爺的手藝比?老趙活這麼久,從來不知道青菜竟然也能做的這麼好吃。」
「那就行了,我準備晚上出去擺攤。」
「啊?少爺,你怎麼能做這種事呢?」
杜仲慈愛的笑了笑:「我覺得蠻好。」
「老太爺,這種拋頭露面的事,交給我就行,怎麼能讓少爺做呢?堂堂上將軍府的少爺,淪為市井的小商小販,沒得讓人笑話。」
「杜家已經不是上將軍府了,咱們現在只是庶民,掙錢不寒磣。」杜仲舀了一碗魚湯,美滋滋的喝著。
雖然處於谷底,但老爺子心態依舊樂觀。
趙管家皺了皺眉,說:「要不……我去擺攤吧,讓少爺去掙錢,終究不像話。」
杜蘅笑道:「行了趙叔,你在家陪著爺爺,我帶桃笙去就行了。」
隨便利用味精做了兩個菜,就能征服爺爺和趙管家,杜蘅料想晚上出去賣賣宵夜,生意也一定差不了。
開始先積累一些本錢,有了資金才能做更大的事。