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第十七章 小宴

2024-08-19 02:23:18 作者: 夜深
  眼珠子一轉,張浩一本正經問:「援朝哥,什麼叫竹筍烤肉呀?好吃麼?你小時候真是屁,不是好孩子。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名我們老師說了,小孩子不能調皮,要聽話懂事,要好好學習,將來做一個對社會有用的人,為四個現代化做貢獻……。」

  他爹張建國頓時一愣,宋援朝當即樂得哈哈大笑,摸著他腦袋連連點頭講他說的對,這給小張浩給得意的笑得連眼都瞧不見了。

  「舅舅,正找你有點事呢。」

  「什麼事?是不是戶口那邊……?」

  「不是,是其他事。」

  「那行,我先把孩子送回家,等會過來找你。」

  「好!」

  兩人說著話推著自行車進了弄堂,宋援朝先回了自己家,先把前面畫的圖紙找了出來,再倒了一杯茶,剛放下水瓶張建國就到了。

  「派出所的王叔說資料沒問題,走完程序戶口就能下來,讓我等消息,估計十天半個月吧,這事真謝謝你了。」宋援朝讓了座,把茶放在張建國面前,隨後遞了支煙:「去的時候給王叔煙他沒收,我想過了,等戶口下來後還得麻煩舅舅幫忙請王叔出來吃個便飯。」

  「這沒問題,老王和我關係不錯,這事我來辦。」張建國一口答應下來,接著就見宋援朝遞了張紙,接過後看了看,有些不明白地問:「這是什麼……?」

  「打算做個小玩意派點用處,舅舅,你看看能不能找人幫忙做?」

  張建國仔細看著圖紙,宋援朝在一旁解釋著圖紙上畫著的東西還有邊上的尺寸, 聽完後, 張建國想了想問:「你這個材料用什麼?木頭?」

  「普通的木板什麼就行。」宋援朝笑著說道。

  「這地方是是幹嘛的?」張建國指著一處又問。

  「哦, 是用來裝台鉗的,對了,你不提我差一點忘記, 麻煩幫忙問問你們廠里有沒有沒用的舊台鉗,不需要好, 能用就行, 到時候幫我直接裝上面。」

  張建國點點頭把圖紙折起放進口袋:「行, 這事我知道了,明天我去車間找下人看看能不能做, 如果能做的話最多一兩天就能弄好,好了後通知你。」

  「謝謝舅舅。」

  「說什麼謝,這麼點小事。」說著話, 張建國把抽完的菸頭在煙缸掐滅, 隨後站起身。

  「舅舅, 晚上一起吃吧, 我買了菜,今晚我們喝點小酒?」見張建國要走, 宋援朝開口挽留。

  張建國擺擺手:「等下次吧,今晚廠里有出車任務,要不我怎麼會這麼早回來?行了, 別送了,我先走, 你的東西等弄好了再和你說。」

  雖說張建國說不要送,可宋援朝還是執意送他下了樓, 等張建國走後,宋援朝在廚房簡單弄了些吃的, 吃完洗刷了碗筷,回到房間裡重新坐到書桌前寫起了東西,一直寫到外面的打更聲響起宋援朝這才洗腳上床休息。

  第二天一早,宋援朝早早起來去了菜場,這時候的菜場通常凌晨四五天就開始忙碌了,每家每戶每天凌晨去買菜是頭等的大事,尤其是肉、蛋、魚這些東西,去的晚了就沒了,宋援朝排隊買了些肉,又買了條魚,再買了兩顆大白菜,裝了滿滿一籃子回了家。

  到家後,宋援朝就開始忙碌起來,他先把肉上的肥膘切下,這個用來熬豬油。


  現在普通家庭用的油除了菜油外基本都是自家熬的豬油,相比前者,豬油無論是炒菜還是煮麵這味道比菜油不知道好多少,所以菜場裡帶肥膘的豬肉是最為搶手也最貴的東西,反而那些精肉買的人卻很少,這同後世提倡健康飲食完全相反。

  宋援朝前世單身一人生活了這麼久,做飯菜自然早就是熟門熟路。

  他打開煤氣灶,架起鍋,把切好呈小塊的肥膘放進鍋里,然後再加一碗水開大火熬開,隨後再用小火慢慢熬,隨著肥膘的熬開,一股撲鼻的香氣在廚房瀰漫開來。

  「援朝啊,燒菜呀?弄的嘎香?」一樓客堂間的鄰居大媽聞到香氣忍不住跑出來看了一眼, 見宋援朝不光是熬豬油,邊上還有刮好鱗的魚和菜什麼的。

  「今朝那能, 做嘎多好吃的,要請客呀?」鄰居大媽打趣問道。

  繫著圍裙,看著火候熬著豬油的宋援朝笑道:「這不回來了麼?老同學今天要過來吃飯,多年不見了總得吃頓好的。」

  「這應該的應該的,這同學男的女的呀?」鄰居大媽八卦心頓起,笑眯眯地問。

  「男的,以前小時候經常來玩的。」

  「那能就請男同學啦?女同學也要請的嘛。」

  「下次再請下次再請,一點點來嘛……」宋援朝邊回答邊把火再開了小些,用鍋鏟仔細把熬好的豬油渣一點點撈出來。

  隨便應付了幾句鄰居大媽,宋援朝自顧自地忙著手上的活。也許見沒什麼八卦可聽,瞧著宋援朝自顧自忙這,鄰居大媽也就沒了繼續說話的心思,呆了會兒轉回了自己屋裡。

  等把熬好的豬油放進搪瓷缸里,宋援朝拿起裝著豬油渣的小碗找出白糖撒了些進去,然後晃動著碗讓白糖和豬油渣充分混合,等弄好後就端著碗去了隔壁張家姆媽那邊。

  豬油渣可是好東西,不僅能炒菜還能當零食,吃起來又香又脆,是這個時代孩子們最喜歡的東西。

  這碗豬油渣是給小萍萍的,見了香噴噴的豬油渣小萍萍開心的不行,反而是張家阿娘責怪宋援朝這東西給孩子吃浪費了,用來炒白菜多好。

  宋援朝說家裡還有菜不缺這點,正好弄了給孩子吃也不算浪費,放下碗說了句廚房那邊煤氣還開著的話,就急急跑回去了。

  等到十一點多的時候,準備的東西都弄的差不多了,宋援朝把燒好的菜端上樓,再把剛煮好的一鍋米飯放在飯囥里。

  所謂的飯囥是用稻草、谷糠和泥巴合在一起做出來的容器,幹了後用火烤實,再用舊布一層層包裹好,裡面的大小正好能放下一個鋁鍋,上面還有一個同樣材料做的蓋子。

  這種飯囥每家每戶都有,其作用是用來給鍋里的米飯保溫的。

  在還沒有電飯煲的時代,這可是家庭的必備品,要不然天冷的時候這煮好的飯在外面放一會兒就全涼掉了。

  剛弄完,宋援朝就聽得樓下有人喊他的名字,趕緊下樓一瞧是李大琪來了。

  「援朝!」

  「快上來塊上來!」見到李大琪,宋援朝笑著讓他上樓,石庫門的老房子樓梯狹窄,宋援朝站在樓道處也不下去了,轉身帶著李大琪往回走。

  回到了屋裡,宋援朝把繫著的圍裙解下放到一邊,這時候李大琪也已經進了門,一眼就看見擺在桌上豐盛的飯菜,尤其是其中一碗香噴噴的紅燒肉和一條冒著熱氣的紅燒魚,情不自禁就咽了口口水。

  「好傢夥,弄這麼豐盛?」

  「按照遼東那邊的說法,這是必須滴!」宋援朝開著玩笑,拉著椅子讓他坐下,把準備好的一瓶加飯酒隨手打開。

  「沒什麼好酒,今天就用這個湊合吧。」宋援朝把一瓶黃酒在兩個茶缸里分好,舉起其中一杯:「來!大琪,祝我們從外地回到滬海,也祝我們的未來會越來越好!」

  「這話說我心裡去了,來,乾杯!」

  「乾杯!」

  兩人舉杯碰了下,隨後一起喝了一大口。

  雖然只是很普通的加飯酒,但此時此刻,宋援朝覺得這酒比後世喝的茅台、紅酒更讓人感覺到暢快。

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