「嘿嘿，大孫！你把這春江樓，搞成了雞公村火鍋，太俗了點！」
朱元璋看著酒樓大門前，已經換了的招牌，搖頭笑道。
「咱的火鍋店，本來就是親民品牌，製作方便，便宜實惠，管你是販夫走卒，還是達官貴人，進門皆為客，都能享受本店美食。」
林洛道，「俗氣才好！」
「好一個進門皆為客！」
朱元璋走進酒樓，裡面的布置已經更改過了，他也沒找雅間，就坐在個用屏風隔了一下的桌子旁，「店裡有什麼招牌菜，先給朱爺爺嘗一嘗。」
「朱爺爺，昨天你嘗過一些，今天繼續。」
林洛不含糊，直接吆喝道，「九十五號桌，麻辣豬肚，精品小肥羊，蝦滑豆腐，爽口生菜，拍黃瓜……各來一份！」
朱元璋一聽，「這麼多菜，爺爺吃不下！」
林洛的肚子適時的咕咕叫了兩聲。
厚著臉皮道，「我一大早到現在都還沒吃一口飯，正好朱爺爺來捧場，我順便蹭個飯！」
「哈哈！」
朱元璋直笑，這感覺，像爺孫倆了！
一道道品相俱佳的食材端上桌，鐵鍋下除了有松木，還塞有木炭，生起火，煮上湯。
夾了兩筷子豬肚，吃起來又是一番滋味。
「大孫，你這些菜，不便宜吧，一天能賣多少錢？」
「便宜，絕對便宜！」
林洛掐手一算，「一共12道菜，湯底10文錢，素菜10文錢一盤，葷菜30文錢一盤，這一桌加起來，也就兩百多文錢。」
「要是百姓來吃頓便飯，咱有火鍋面，15文錢一碗，吃不飽，麵條還能隨便加。」
「咱的開店宗旨，就是便民多銷，要讓老百姓都能吃得起！」
「嗯……好吃！」
朱元璋已經嘗了好幾種菜，比昨日更加美味，聽林洛說的價格，又擔心起來。
「也太便宜了！」
他心裡一開始想著，這十幾道菜，起碼得十幾兩銀子吧！
一聽才兩百多文？
「大孫，你能賺錢嗎，不會虧本？」
「絕對不會！」
林洛笑道。
「這些食材，一部分是咱們雞公村自己產出的，一部分是去別的村直接收購的，沒有中間商賺差價，成本自然降了下來！」
「而且店裡還有雅間，來了達官貴人，他們不缺錢，咱的火鍋店風景好，雅間不便宜！反正有錢人不嫌貴！」
「感情你是在百姓身上薄利多銷，在富人身上薅羊毛？」
朱元璋聽得大笑起來。
「那到底，你一個月能賺多少錢？」
朱元璋的本意，是想了解下大孫的收入，有沒有錢財上的困難。
沒想到林洛卻眨了眨眼睛。
「朱爺爺，你真想知道，這可是咱的機密！」
「哼，你這孩子，跟爺爺保密起來，總不過一天收入百十兩，利潤給你算三成，一個月不過一千兩，爺爺還能要你的錢？」
朱元璋笑罵，「快告訴爺爺！」
「這你就猜錯了！」
林洛壓低聲音，神秘道，「朱爺爺，我偷偷的告訴你，我這火鍋店，一個月利潤不下五千兩！」
「不可能！」
朱元璋立刻否定了，「你只有兩棟樓，賣的又便宜，就算擺滿桌子，也不可能一個月五千兩白銀的利潤，除非你把去雅間的有錢人，都當豬宰！」
「可有錢人也不是傻子，皇帝想坑他們的錢也沒那麼容易！」
朱元璋只是不信。
「朱爺爺，您先吃飽肚子，吃飽了我帶你去看看，我是怎麼一個月賺五千兩。」
林洛神神秘秘的。
朱元璋沒覺得還有啥秘密，吃火鍋的同時，他留意了周圍的客人，所有食物價格和他們這桌沒什麼兩樣。
消費多的，不過半兩銀子，少的就十幾文錢，能賺幾個錢？
「好了，大孫，爺爺吃飽了，你快說是怎麼賺五千兩的？」
朱元璋頗為懷疑的問道。
「朱爺爺，你跟我來。」
林洛帶著朱元璋，穿過兩棟酒樓，來到了火鍋店後門。
這裡半邊臨街，並不起眼，已經排起來長長的幾排隊伍。
「他們都是來買熟食的。」
林洛介紹道。
朱元璋仔細看著隊伍，發現絕大部分，都是身著布衣的窮苦百姓，還有不少小孩和婦人。
後門處，兩大排大罈子，十幾個夥計在案板上，熟練的切割，稱重，用紙包起來，交到百姓手裡。
「醃肉？」
「醃菜？」
朱元璋以前也是農民，一想就大概明白林洛的「秘密」了。
「不錯，醃肉和醃菜。」
林洛小聲道，「醃菜50文錢一斤，醃肉200文一斤，現稱現賣，童叟無欺！」
「呵呵！大孫，你這一兩醃菜里，有三錢都是鹽巴！」
朱元璋簡直驚得目瞪口呆。
「朝廷最便宜的鹽，四百文一斤，稍微好點的，就要半兩銀子！」
「你這比朝廷便宜，買了鹽還送菜送肉！」
「難怪月利潤五千兩銀子！」
「噓！」
林洛連忙做了個噤聲的動作，「朱爺爺，您可別亂講，咱賣的是醃肉和醃菜，看你是自己人，我才告訴你的！」
朱元璋被這句自己人，哄得心花怒放。
「好大孫，你這是為百姓做了好事啊，不過你用鹽醃肉醃菜，不怕虧本嗎？」
以前窮的時候，朱元璋也買過醃菜回去，當鹽吃。
人可以不吃肉，但不能不吃鹽！
林洛這種賣法，得有個鹽礦才供應得上！
「咱自產自銷。」
林洛笑了笑，沒多說。
為啥賣醃肉醃菜，隨身商場裡，鹽最便宜唄！
供應無限，有得賺就能賣！
「大孫，聽爺爺一句勸，你不能打私鹽的主意！」
朱元璋嚴肅地提醒，「你賣得便宜是為了老百姓好，但萬一被發現，就是殺頭死罪！」
鹽鐵一直是官府經營，鹽稅也是朝廷重要的收入之一，販賣私鹽，向來都是大罪。
「朱爺爺，我都把你當自己人了，你不能一直誣陷我……」
林洛委屈道。
「地里收回來的菜，家裡宰的豬、殺的雞，吃不完總不能放在那裡壞掉？醃起來儲存可以吧，越存越多拿出來賣一些不犯法吧？」
「呃……大明律法確實沒有規定，不能賣醃肉醃菜。」
朱元璋不得不承認。
哼！
等會兒回皇宮，朕就在《大明律》里加一條，醃肉醃菜，也要和鹽一樣上稅！