在茶餐廳吃過午飯後,風乾等人又開始嘰嘰喳喳的討論起來。最後大家覺得還是風乾的主意最靠譜,決定投資
「雪王奶茶店」
選擇開雪王奶茶店是有原因,前世看過關於雪王奶茶店的運營模式和發跡史,不僅勵志而且還定位清晰。
第一點是定位,雪王的定位是中低端市場人群,雖然單件產品毛利率不高,但是隨著消費降級,雪王的銷量會超過大多數奶茶店。
第二點是企業文化,雪王在全世界疫情期間,以及黃河流域發生水澇災害時都積極為華國做出自己的貢獻,民營企業的責任感表現的淋漓盡致。
也有夥伴想做自己的品牌奶茶店,但是這個事情被風乾否定了。開奶茶店看似很簡單,但無論是味道、進貨商、營銷、品牌推廣這一系列的事情都不是輕鬆解決的。
風乾有能力解決這些問題,但是這樣會耗費很多時間在奶茶店上,這並不符合風乾的規劃,他還有更重要的事情要去做,連鎖奶茶公司並不是風乾最終的選擇。
通過以前的記憶風乾知道要想開奶茶店,現在是最好的機會,雖說1997年雪王就存在,但事實上2008年4月雪王股份有限公司剛成立,同時在接下來幾年迅速占領市場,現在的他們也希望別人加盟雪王飲品。
「我準備全額出資,資金占股百分之70%,運營負責人占股20%,商務溝通負責人占股10%,其中運營是存在考核指標的,每月營收增長不低於5%,每月銷售額不少於5萬,且負責運營的沒有固定薪酬,按照每月淨利潤的百分之二十拿取。連續3個月達不到增長標準,將換人進行運營。」
這種模式是較為成熟的,如果選址沒問題,不出重大事件,差不多可以一年回本。
雪王單杯奶茶的淨利潤能達到70%,扣除人工、門面水電等成本,至少也有50%的毛利率。每月算5萬銷售額,風乾能分到的錢差不多1.75萬,一年就是21萬,預計租門面、裝修、產品加盟和一些基本設備及原料,前期費用差不多20萬左右,差不多就是開奶茶店一年回本,第二年才能盈利。
如果算上折舊等等,資金收益率也就60%左右。或許大家覺得60%的收益已經很不錯了,對於普通人來說確實是這樣,但是對於擁有記憶重生的風乾而言就是股市一個月的成果。
「那10%的商務溝通費是什麼?」
王建國這時開始詢問起來,風乾見大家有了興致,便開始細心的解釋起來。
「對於所謂商務費主要就是負責人際關係,如果開店總得有人去溝通雪王品牌,去選擇門面,保證裝修進度這些問題,由於這些問題大多數是一次性解決,後期可能會一勞永逸,所以這個股權不同於運營的股權,不僅可以持續分紅且可以進行售賣。」
經過解釋大家對商務溝通的股權感興趣,因為他們覺得只有這個股權才是自己的,運營部分的股權不穩定。
大家開始討論商務溝通股權的歸屬問題。
風乾打斷了他們的談話。
「這個股權可不好拿,首先要拿到加盟權,就要去鄭州雪王總部去和他們老闆談。其次門面選址我準備就選在學校裡面,當然第一次我肯定會想辦法帶你們去認識學校後勤處領導認識,但是怎麼談可是你們的事情。還有個很重要的點,這些開銷可是要自掏腰包的,帶有一定賭博的風險在裡面。」
聽到風乾這樣說,之前躍躍欲試的夥伴都沒勇氣拿這10%的股權,頓時冷場了。
「這有什麼難,我去搞定,反正我爸媽常年在外地做工程,幾天不在家發現不了,我就對他們說我們幾個去鄭州畢業旅遊了,到時候你們給我打好圓場就行了。」
胡一刀大大咧咧的拍胸脯表示沒問題。
「幹嘛打圓場,我們就一起去鄭州旅遊一趟又如何?」
李俊也開始嚷嚷起來,最後大家表示,只要當時有時間就一起去。
因為李俊高考超常發揮考上了南方政法大學,都不在漢城市,奶茶店的經營就和他沒啥關係。胡一刀決定拿商務溝通這塊的股份,運營這塊股份就沒有插手。
「運營肯定非我莫屬,我覺得我調出的奶茶可以迷倒學校的萬千師姐師妹。」
張弓毫不臉紅的說著。如果不是吃過張弓做的蛋仔,喝過張弓調過的奶茶,風乾肯定會被他這種自信滿滿的態度所誤導。
「我看你們還是一人一半吧,一起運營算了。」
胡一刀顧忌兄弟感情,也說出了自己的想法。
「我覺得要不等準備開店之前,你們2個來一場奶茶大比拼吧,評委就是我們幾個,誰做的好喝就誰來擔任怎麼樣?」
風乾提出了一個公平的方法。慈不掌兵義不掌財,老祖宗總結出的道理自然是有他的原因,風乾能做的是挖掘身邊人的優勢,而不是給特殊待遇。
張弓滿臉興奮的答應了,還給風乾比了個大拇指,而王建國沒說話,似乎暗自下定了什麼決心。
「到時候有你開心的,你的黑暗料理該讓大夥們都嘗嘗才對」風乾暗自竊喜起來。
由於是幾個相信的朋友,幾個人就開始手寫了一份協議書,雖然上面漏洞百出,但是風乾並不在意。
風乾將十萬現金遞給了胡一刀,因為風乾知道整個項目前期需要花錢的就是胡一刀,胡一刀很詫異的說:「啥意思?不是談的過程自己花錢嗎?」。
「是啊,所以這是我借你的,最後要還的,你可是在上面寫好了在漢城加盟費不超過5萬,超過的部分你自己出,少的於這個數字你自己拿,先把5萬給你,再借你5萬沒問題吧。」
「好。」
胡一刀隨後主動寫下一個5萬的收條和5萬的借據,還學著網上借錢人那樣,按手印,寫身份證,寫清楚借款日期和歸還日期。
風乾本覺得沒有必要,在胡一刀的堅持下同意了他的做法。